A. 是誰發明生日要吃蛋糕的為什麼生日要吃蛋糕蛋糕代表著什麼
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
B. 蛋糕最早是什麼時候在中國出現的
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,
蛋糕
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。
由來
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋
蛋糕
友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
蛋糕
婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一
起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣,把牛奶與麵粉揉在一起做
蛋糕
成扁圓形就是蛋糕了。現在婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
蛋糕
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了!
雖然現在德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例~也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
蛋糕
Hotel Imperial開幕於公元1873年,曾經是權貴的集中地方,從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館,1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
這里還有一個小傳說,當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀,一糕餅師傅Xaver Loibner所烘焙出來的特殊口感的蛋糕,不僅得到皇帝的喜愛,更將之命名為「Imperial Torte」,且被視為「甜密的問候」。細細地品嘗,首先,您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,並隨著絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在口中。
起士蛋糕的(Cheesecake)的由來
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。有著柔軟的上層,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層,有固定的幾種口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至於表層加上的裝飾,常常是草莓或藍莓。
有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。
簡史起士蛋糕據知是源於古早的希臘,在前 776 年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19 世紀跟著移民們,傳到了美洲。
名店
在美國紐約市,公認最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」,位於布魯克林。在台灣台北市,公認最好吃的起士蛋糕店則位於天母「吃吃看」。
布朗尼蛋糕的由來
巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因為其華貴的咖啡色(brown)而得名
蛋糕
(brownie)。
布朗尼的由來有個很有趣的故事,據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙,在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結果居然忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味,布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)的由來
關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經幾乎什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有「帶我走」的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。
奧地利甜點------沙架蛋糕的由來
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕的由來
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是Castella的由來。
法國的名品——撒哈蛋糕(法國)
據說是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國籍的「撒哈」所發明的,當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點,結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合,最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年,「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」,並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大,成為法國著名的蛋糕之一。
年節的點心——木材蛋糕(Yule log)-(法國)
「Yule其實是耶誕節的舊稱,從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從耶誕平安夜開始燃燒12天,這木材就叫Yulelog(耶誕材)!
蛋糕(12張)
原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。法國人在耶誕夜時,不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也借機聯絡家人間的感情。
報紙上的名派——波士頓派(BostonCreamPie)-(美國)
事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)
名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是人們今天所知道的波士頓派。
中世紀的誕生——舒芙里(Souffle)-(法國)
為什麼人們會發明這道讓人吃完後,反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里;這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍,往往三、四個人的餐會,十幾二十道菜,多得吃不完,吃到最後,賓客都僅意思意思地動動刀叉,淺嘗即止;宴會結束後,一整個下午,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落,這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀,直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:「連「虛無」也難逃物質化,並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。」。
為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白,變化成這道虛無的美食;然而,廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主義,又將如預言一般,終將難逃坍塌的命運,所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前,能保持優雅蓬鬆的原貌。
蓬鬆的口感——戚風蛋糕(ChiffonCake)-(美國)
蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實指一種布料,類似絲t綢,但是沒有像絲綢般難保養,這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟,綿滑,所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織里的孔隙,典型的海綿蛋糕里只有蛋、麵粉、糖。口感比較結實、綿密,吃的時候容易覺得噎喉嚨(和戚風相較來說)。
戚風蛋糕是改良的海綿做法,是一個美國廚師發明的,裡面除了蛋、面
蛋糕
粉、糖,還放了植物油、水(增加組織濕度,使口感蓬鬆且濕潤),但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹,所以要加BP幫助麵糊發泡、膨脹。戚風麵糊因為比較濕,烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升,否則麵糊不會長高,蛋糕會扁扁的,組織也會有點硬、沒有孔隙。
長青的產品——瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
它是戚風蛋糕(sponge cake)的一種,最先由瑞士傳入美國,台灣是在民國50年代由「美國小麥協會」為了推廣美國的麵粉,才大力推廣此類糕點到台灣,由於推廣已久,所以在台灣是很普遍的糕點,幾乎每間西點麵包店必備的長青產品它不是瑞士特產只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士。
蛋糕中的至尊極品——慕斯蛋糕(mousse cake)(巴黎)
慕斯蛋糕最早起源於美食之都--法國巴黎。莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風味的十數種新鮮輔料,在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分嚴格的要求,使外型、色澤、結構變化豐富、口味更加自然純正,冷凍後食用風味無窮,符合人們追求精緻時尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的至尊極品。
C. 蛋糕是哪個國家的人在什麼時候發明的
1、大約在公元前3000年前後,古埃及人最先掌握了製作發酵麵包的技術。
現今發現的世界上最早的麵包坊誕生於公元前2500多年前的古埃及。
2、麵包簡介:
麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麵包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。
D. 蛋糕是誰發明的
蛋糕是早期的埃及人發明的。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
(4)蛋糕是什麼代畫家擴展閱讀:
注意:
鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
E. 夢色蛋糕師簡介
故事簡介
香草 巧克力 咖啡 牛奶糖
主人公天野莓14歲,是一個可愛的追夢少女,她單純而善良。小時因傷心時吃到奶奶的草莓撻,而露出笑臉,所以從小就很喜歡糕點,渴望成為一名出色的蛋糕師,做出為人們帶來歡笑的糕點。雖然小莓對蛋糕擁有很獨特的天賦,但是天不遂人願,天野莓從來沒有做過糕點,十分笨拙,那份笨拙程度和她喜歡蛋糕的狂熱程度不成正比。某天,小莓去參加蛋糕展示會,她邂逅了專職糕點的金發男人——安利老師,這個老師發現了小莓的糕點天賦完全屬於糕點天才級別,他用一個糕點證明了小莓對糕點的天賦,於是他建議小莓去他祖奶奶創建的糕點學院,他的邀請點醒了小莓那顆自卑、猶豫不決的心,終於,小莓經過與家人的激烈討論後,最後決定轉學去聖瑪麗學園,慢慢的小莓對糕點的知識逐漸豐富,還遇見了3個糕點王子,慢慢的展開新的生活與愛情
夢色蛋糕師(19張)。並且與糕點王子參加了「完美糕點」的比賽。
編輯本段人物介紹
草莓組合
天野莓(あまの いちご) CV:悠木碧 生日:1月5日(摩羯座) 身高:164cm 血型:O型血
天野草莓(9張)喜歡的人: 樫野真 糕點精靈:香草 稱呼:小莓 草莓 蛋糕豬 雖然容易出差錯而且冒失卻十分努力。她有點遲鈍,製作蛋糕技藝上還不成熟,可以說是糕點小白,但每天都做著修行。 有超乎尋常人的味覺感受力。被樫野、花房和安堂說職業技師中也很少有的,能一下子就辨別出乳酪的不同;小莓的奶奶也認為小莓的舌頭是絕無僅有的。受到安利老師的鼓勵確定了自己成為糕點師的夢想,也因此進入聖瑪麗學院。為了想要製作出小時候在自己哭時一直能讓自己笑臉重現的祖母做的草莓蛋撻。和糕點王子們組成了草莓組合。46集里遇到自己祖母的糕點精靈,通過去世祖母的留下的試煉,領悟到蛋糕師應該有自己的特色,確定了「做屬於自己味道的蛋糕」這樣的想法。小莓正朝著糕點師的目標而努力奮斗著。 喜歡真的劇情: 02話)小莓說樫野好像安利老師,正意味著真莓的愛情種子的萌發。 06話)在小孩子沖過來時立刻躲到樫野身後。 26話)安堂說了「你那麼擔心樫野的事情嗎」,然後小莓臉通紅 32話)由於亂跑讓樫野到處找,最後,還自己內疚的想「樫野一直在找我啊!也許這傢伙還不錯!」(搞笑) 33話)睡在堅野旁邊,醒時發現後,害羞的叫了一聲「樫野」(臉紅了)看見樫野咳嗽,很擔心的將堅野的外套蓋回他身上。 41話)樫野英雄救美,把小莓從烤箱邊拉開,小莓想站起來,又被真拉回懷里(保護小莓不被玻璃碎片扎到),小莓抬頭,樫野低頭,兩人還對視很久。 49話)看真與大小姐拍廣告時很酸地對真說「不是很好嗎?看起來你也很高興」 50話)末尾與樫野手牽手。 51話)莓回到日本最想見的就是真,知道真到二年級後有點失落,與大小姐的醋味也明顯增加,與樫野的約定被香草知道後臉紅,Jonny說樫野是美夜的男朋友是反對並臉紅,路上幾次想牽真的手,可惜沒成功。夢見 和樫野結婚。 51話)真和莓一起去安利老師那裡的路上,莓二次想牽真的手,但最終沒牽。 52話)強尼說美夜比以前開朗多了,原來是交了男朋友(指樫野),樫野說不是的,莓也同時說「不是那樣的」,然後臉紅。 53話)小莓說樫野時眼睛在發光。 55話)【在糕點王國】小莓看到真因為自己著涼了,抱著真說「毛茸茸先生很暖和哦。」 61話) 如果比賽沒有贏美夜的話,樫野就要和她結婚,小莓很努力地准備【害怕樫野和她結婚】。還在強尼抱小莓的時候誒樫野搶回來互相摟著. 63話)小莓在巧克力問「你也喜歡樫野的吧!你甘心讓樫野被美夜搶走嗎?」後回答:「不行!」【十分堅定】後多次因檸檬的誤解,天王寺同學的話而臉紅,最後在樫野告白時徹底臉紅,因為意外而Kiss。 樫野真(かしの まこと)
堅野真(12張)CV:岡本信彥 生日:4月18日(白羊座) 身高:166cm 血型:B型 糕點精靈:巧克力 喜歡的人:天野莓 稱呼:惡魔 大S 真 小真 水仙王子(夏希學姐稱) 麻婆豆腐(安堂弟弟一太稱) 容貌和成績都很優秀,常常引起女生的注意,從小時候【小學】開始就人氣很高【情書把箱子全塞滿了 。小時候在叔叔的巧克力店裡喜歡上了巧克力! 被周圍的同學稱作為「甜點王子」的男孩。性格十分不坦率且態度冷漠容易生氣,還有「女人恐懼症」,但對小莓不會。 很怕癢。有一次為了保護天野莓和她一起掉入了河裡。被小莓稱為惡魔、大S。擅長於巧克力系甜點,夢想是成為一流的糕點師,有一家一流的店。易生氣,帶有專業人士氣質。因和家人的約定,要以第一名的成績從聖瑪麗學院畢業。否則要當一名醫生。幼時愛哭。 cp:真莓 喜歡小莓的表現: 第二季片頭曲)最後有小莓主動吻樫野的一幕 05話) 小莓深夜特訓樫野為她指導,還為她製作熱可可。 05話) 小莓做的蛋糕很好吃,樫野很害羞地回答著。 07話) 小莓為蘋果醬做的生日蛋糕,蘋果醬對小莓說很好吃時,小莓十分感動(哭了),樫野問她怎麼了,十分的擔心。 09話) 小莓的手上有許多的傷,樫野看樣子很擔心。 15話) 市松健握住小莓手的的時候樫野很生氣的打開了,並把小莓護到身後; 小莓去找花房,和安堂一起吃醋了 16話) 為了救小莓,和她一起跳進水裡;被安堂說:「天野同學掉下去的時候很擔心吧?"然後馬上臉紅了。花房親了小莓(臉),樫野有點吃醋,還以「組內不能戀愛!」為借口。 17話)小莓只不過看了樫野一小下,樫野就緊張的不行。小莓央求樫野的事,樫野就答應了,要是換做別人的話,他死也不會答應的。 18話) 小莓從樓梯上摔下來,抱著小莓向醫生跑去。 19話) 小莓做的情人節巧克力,在跳舞的時候樫野說還想吃。 24話) 花房將代表愛的玫瑰送給小莓時,樫野罵了一句笨蛋。 29話) 在精靈們讓A組四人回憶起自己曾經的失敗作時,樫野想到小莓第一次做的失敗的千層餅笑了。 32話) 小莓在熱帶樂園里到處跑,堅野一直在找她。 33話) 聽草莓和那些溫室中的草莓說話時,不由自主的笑了;樫野的衣服蓋在了小莓身上,而且就睡在小莓身邊,快kiss到了。在得知草莓組合勝利時,小莓抱住了樫野,沒有復發女人恐懼症。 34話) 日記本里有小莓的畫像。(可以看到小莓的頭發和一點點衣服) 34話)當巧克力說知道樫野的秘密的時候,樫野十分緊張 35話) 小莓老是說安利老師 而發脾氣;香草說小莓喜歡安利老師,樫野聽到了把巧克力都弄翻了,後來巧克力一直在說小莓的壞話,結果樫野失手打了巧克力。小莓幫安利老師做蛋糕,但做得不好吃,為了不讓小莓丟臉(應該說是不想給安利吃小莓的蛋糕,小小的妒忌)故意吃掉最後一個蛋糕。 40話) 查理德抱小莓,樫野比其他糕點王子更生氣。 41話) 烤箱爆炸,樫野再次英雄救美,把小莓從烤箱邊拉開,小莓想站起來,卻又被樫野拉回懷里(保護小莓不被玻璃碎片扎到),小莓抬頭,樫野低頭,兩人對視了好久。當理得的手放在草莓的肩上時,十分生氣的拍掉理得的手!之後理德粘著小莓,當他說出要小莓當他女朋友時,鏡頭只停留在樫野臉上(十分生氣) 43話) 在小莓看著糕點正高興的時候,店長突然跑出來,小莓嚇了一跳,立刻躲到樫野身旁,把手搭在樫野的肩上。聽到小莓說「一人一半吧」的時候臉紅了。晚上兩人要睡在一張床上,在睡覺的時候,小莓叫了一聲樫野的名字(夢話)樫野臉紅了。44話)貌似在最後很不爽的看安利小莓跳舞。給小莓遞舞鞋,拉著小莓的手,護送小莓。然後說出了一句醋味超重的話!臉色也不好!小莓說自己不能變成公主的時候樫野有看小莓哦!還反駁,很關心小莓的呢! 45話)在四個人一起討論比賽作品時,真因為小莓的誇獎數次臉紅。小莓在畫畫時,笑著對樫野說:如果是樫野的話一定可以,樫野臉紅。 46話)樫野因擔心小莓而捏碎雞蛋。小莓在糕點王國遇到危險了,還特寫了真的不安 47話)樫野在小莓消失時在窗邊特別擔心,樫野因小莓的失蹤很不安而捏碎了4個雞蛋。而在聽說小莓回來時笑了。 49話)為了回報幫助小莓的小城和小城拍廣告(雖然是在不知道到底要做什麼的情況下)。在小莓說他很熱情之後立馬反駁。 50話)晚上樫野和小莓在巴黎的河下,十指相扣 51話) 看到小莓被抱生氣,為了保護小莓跟Johnny吵架 52話)強尼抱小莓回去時被他看到了,很生氣 52話)小莓和樫野抱在一起,樫野臉紅了 55話)大家都在抬頭看山的時候樫野盯著小莓看。 樫野把自己的衣服給小莓換上了,小莓在後面抱著他,說毛茸茸的先生是很溫暖的。 59話)把想要搭小莓肩的理查德推走。 61話)樫野因為強尼說比賽如果輸了就要小莓當他女朋友很生氣,狠狠地錘了強尼並且把小莓抱了回來,之後手一直沒有離開過她的肩膀。後來安堂和五月也來幫他們想贏美夜他們的辦法,安堂和五月還把樫野拉了出去問他「把小莓讓給強尼真的好嗎?樫野臉紅,質問他們難道不是和他一樣暗戀著小莓嗎,安堂表示已有女朋友,五月表示工作太忙沒時間戀愛並且如果對象是樫野的話就把小莓讓給他,但五月說如果樫野被小莓被甩他一定會展開攻勢的。樫野臉紅,暗自為奪回小莓下定決心。 63話) 與第二季大結局向小莓告白,真誠的說我想一直和你一起做糕點,永遠和你在一起!同時強抱了小莓,雙方都臉紅了。正准備KISS時美夜和強尼又突然出現了,欲將緊抱的兩人分開,卻推進了草叢中,摔倒的小莓壓在了樫野的身上,兩人順理成章KISS。最後兩人接到安利老師電話,囑托他們去倫敦繼續發展,樫野對小莓說「一起走吧」然後牽手奔跑! 安堂千乃介(あんどう せんのすけ) CV:浜添伸也 身高:168cm
安堂千乃介(5張)生日:2月25日(雙魚座) 血型:A型 糕點精靈:焦糖(動畫為牛奶糖) 喜歡的人:小泉加奈(二季) 點心店「夢月」店主的長子,五兄弟中的長男。甜點王子之一。和樫野一同長大,經常叫他「小真」。對人很和藹親切。擅長在西式點心中加入日式點心的成分。喜歡做抹茶系列的糕點。夢想是能在家附近開一家日西合璧的點心店。後來和小泉加奈在一起了。 花房五月(はなぶさ さつき) CV:代永翼 身高:167cm 生日:10月2日(天秤座) 第二季的花房
血型:AB型 糕點精靈:咖啡 喜歡的人:小莓 擅長於作含糖分技巧的華麗的蛋糕,因為父親說喜歡玫瑰和甜點,所以喜歡做玫瑰糖塑和玫瑰味糕點。 甜點王子之一。 特別地喜歡美麗的東西,包括自己。擁有自我陶醉的一面。 對女性親切(15集)眼下角有一顆痣。 將來的夢想是能和花道家的母親一起過吃穿住都不愁的將花道和點心協調在一起的協調者生活。 父親是修剪玫瑰的園藝家.但在回國的路上,出車禍已經逝世了。只給五月留有一瓶大馬士革玫瑰香水。 五月喜歡小莓的表現: 3話) 主動幫助小莓做泡芙,並幫小莓做了一定量的修飾。 16話)kiss了小莓(只是臉) 24話)想抱小莓卻被小莓躲開了,有點失望 24話)在介紹本集「完美糕點」的主題「愛(即LOVE)」之後把一朵象徵愛的玫瑰送給小莓 24話)當小莓積極的說樫野的好處時,五月說了一句話:「真不甘心呀!」說明他確實喜歡小莓 35話)傍晚時,三人想都留下小莓特訓,五月提出要手把手的教小莓怎麼做糖塑,順便想搭小莓的肩膀的時候又囧了一下 61話)承認喜歡小莓並且表示如果樫野被甩他一定會將小莓奪回…… 第二季新登場人物 Johnny Johnny、天野莓和樫野真
/強尼CV:陶山章央 生日:11月27日(射手座) 身份:小城美夜的堂弟 糕點精靈:玉米 第二季新登場人物,和小莓、留美、檸檬組成了新的組合,成績優異,一直是班裡第一,非常喜歡小莓,每次見面都會強抱小莓而引起樫野吃醋。曾想借比賽將小莓搶來做女朋友。美夜的堂弟。
天王寺組合
天王寺麻里/(天王寺麻理てんおうじまり) 生日:1月21日(水瓶座) CV:喜多村英梨 糕點精靈:蜂蜜大人(甜心大人) 安利老師愛徒、學生會會長的天才少女天王寺麻里。初登場在第3話(坐在鋼琴前)金色的頭發,51話中剪成短發。據說彈鋼琴很厲害,喜歡安利。無論在日本還是巴黎,感覺都像個公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老師很親密(其實是安利為了考驗她,而演出來的)而在巴黎本校的糕點比賽中落敗(吃醋)。後在世界完美蛋糕決賽中鼓勵小莓。在第二季中一度因店鋪的業績上不去受到安利老師的責備而心情低落。在60話中回想起要為人們的笑容而做甜品的初衷,改變了想法,提升了店鋪業績,得到了安利老師的認可。 第二季的天王寺麻里
海棠留衣 完美糕點比賽中為天王寺的隊友,學生會副會長,取得了天王寺會長的絕對信任,擅長做巧克力,看不起樫野,認為他是個自大的小鬼,喜歡天王寺麻里。動畫37集時看天王寺的眼神有異常。和另外兩個隊員可以說是高等部的「糕點王子」。 潼川零次 完美糕點比賽中為天王寺的隊友,擅長糖塑製作。 佐伯良 完美糕點比賽中為天王寺的隊友,擅長和風小甜品。
小城組合
小城美夜(こしろみや)(大小姐)CV:矢作紗友里 小城美夜
生 日:7月28日(獅子座) 身高:150cm 血型:B型 糕點精靈:栗子(西洋栗) (詳見34話)初等部三年級生,「砂糖聖華」的社長女兒,超級喜歡樫野…樫野剛上聖瑪麗學園的時候吃了小城美夜的布丁而批評她,聽慣 了奉承的小城第一次聽到真心話十分感動,喜歡上了樫野並且為之瘋狂。(讓樫野不舒服)曾經和糕點王子們組隊參加「完美糕點」,但因花痴而分心,頻頻出錯,讓樫野產生害怕女人的「毛病」在「完美糕點」輸給了其他組合,但憑身份和權力進入了本校的比賽。第二季中和真是同班同學。是Johnny的堂姐。有「ぁん」的語癖。(傲五聲) 鯰川洋子 小城組合一員,藍色短發的女孩,對夢想相當執著。 鹽谷和佐藤 大小姐的兩個貼身護衛。
留美組合
加藤留美 /加藤露美(かとう ルミ) 加藤留美
CV:見玉明日美 聖瑪麗學園的學生,大阪人,和小莓是同一間宿舍的舍友,經常幫助小莓,和小莓是好朋友,喜歡拓也(加藤的男朋友)。第二季中和草莓等人同為A組成員。 小泉神奈 CV:佐藤聰美 林檎(蘋果臉蛋) 加奈的妹妹,在吱吱幼兒園上學。
安利·留卡斯
安利·留卡斯(アンリ リュカス) 安利·留卡斯老師
CV:岸尾大輔 糕點精靈:一男一女曾在世界完美糕點上出現過(是宮廷糕點精靈) 專門製作蛋糕的學校「聖瑪麗學園」的老師。法國著名的蛋糕店「マリーレーヌ」的創建者瑪麗·留卡斯的曾孫。發現了小莓優秀的對味覺的感受力,挖掘她到學園讀書。製作點心的才能比其他老師都要高出很多。但是在48話時說認為成為糕點師是不需要愛情的(也是為了考驗草莓而故意說的,在第50話解釋,是因為讓小莓超越她的奶奶)小莓即將要進入聖瑪麗學院的時候去法國的本校出差。很照顧天野莓。 在第二季創造了瑪麗花園。。
編輯本段其他人物
天野家
天野棗(あまの なつめ) CV:水野マリコ 小莓的妹妹,小學六年級。過去曾在繪畫比賽中獲得金獎、在鋼琴比賽中獲得第二名、在書法大賽上獲得特別獎等等.但是卻提不起對鋼琴的興趣,在小莓和糕點王子的幫助下,重拾小時候剛開始學鋼琴時的心情,真正的喜歡上了鋼琴,對鋼琴有了興趣。喜歡糕點王子除堅野外,認為他們超級帥。 天野 茂(あまの しげる) CV:大原崇 小莓的爸爸。 十分疼愛兩個女兒。反對小莓到聖瑪麗學園讀書、去巴黎參加比賽,在小莓及小莓媽媽的勸說下同意。喜歡打高爾夫球,是一個畫家。 天野杏子(あまの きょうこ) CV: 世戸さおり 小莓的媽媽。對自己疼愛妹妹小棗而忽視小莓很內疚而同意小莓到聖瑪麗學園讀書,是一名音樂家。 天野 美智子(あまの みちこ) CV:久保田民絵 小莓奶奶。年輕時曾到巴黎的聖瑪麗學園留學,是個非常優秀的糕點師,曾經做了草莓蛋撻,鼓勵天野莓。讓小莓有了當糕點師的夢想。在兩年前去世。 在鄉村的小城市中開了一家手工蛋糕屋,在去世後由叔叔繼承下來。 糕點精靈:馬荷蘭(見動畫46話)精靈王國博物館的先代館長 天野 光 小莓的叔叔,發明了自己獨創的草莓蛋撻,繼承了小莓的奶奶開的一家手工蛋糕屋。並把小莓奶奶留下的筆記本送給了小莓,告訴小莓要繼續努力。
樫野家
樫野雅 樫野的姐姐,看起來很兇很冷酷卻很溫柔,知道樫野很怕癢,一直想保護樫野。喜歡村岡(樫野家中的保鏢),因家人反對遲遲不為人所知,後在第一季大結局中宣布家人已同意他和村岡結婚,希望得到祝福。 樫野麗 樫野的媽媽,因為樫野是家中的唯一長子,希望樫野能繼承家業。但也因此讓樫野與家中鬧翻。
理查德組合 (巴黎本校代表)
F. 席慕容簡介
席慕容(1943-),著名詩人、散文家、畫家,祖籍內蒙古察哈爾盟明安旗。出版的詩集有《七里香》、《無怨的青春》、《時光九篇》、《邊緣光影》、《迷途詩冊》、《我折疊著我的愛》等。新作《席慕容和她的內蒙古》用優美的文字和親手拍攝的照片,記錄了席慕容自1989年與"原鄉"邂逅後,17年來追尋游牧文化的歷程。
生於四川,幼年在香港度過,成長於台灣。於台灣師范大學美術系畢業後,赴歐深造。一九九六年以第一名的成績畢業於比利時布魯塞爾皇家藝術學院。
曾在國內外個展多次,曾獲比利時皇家金牌獎、布魯塞爾市政府金牌獎、歐洲美協兩項銅牌獎、金鼎獎最佳作詞及中興文藝獎章新詩獎等。曾任台灣新竹師范學院教授多年,現為專業畫家。
著作有詩集、散文集、畫冊及選本等五十餘種,讀者遍及海內外。近十年來,潛心探索蒙古文化,以原鄉為創作主題。2002年受聘為內蒙古大學名譽教授。
席慕容生平介紹(席慕容年表資料)
一九四三年農歷十月十五日生於四川重慶城郊金剛坡,祖籍內蒙古察哈爾盟明安旗。
一九四八年於南京入小學一年級。
一九四九年遷至香港,入同濟中學附小。
一九五一年得校內四年級組作文比賽第一名。
一九五三年小學畢業,作文《我的自傳》被選登在校刊封底。升入同校初中一年級。
一九五四年遷至台灣,參加聯合招收插班生之考試,考入北二女(今中山女高)初中二年級。得國科巢靜老師、董秀老師及美術科楊蒙中老師之鼓勵甚多。開始在日記本上寫詩。購得第一本詩集為餘光中的《藍色的羽毛》。
一九五五年得校內初三組國文閱讀比賽第一名。
一九五六年入台北師范藝術科,正式開始習畫,啟蒙老師為孫立群老師、周瑛老師。三年內皆參與《北師青年》之編輯工作。在校刊上以夏采之筆名發表散文及詩。在校外教育刊物上發表詩作,投稿《自由青年》,亦獲發表。校內演講、辯論及論文比賽均曾獲得第一名。
一九五九年入師大藝術系。素描從陳慧坤、袁樞真老師,水彩從馬白水、李澤藩老師,油畫從李石樵、廖繼春老師,國畫從林玉山、吳詠香、黃君璧、張德文老師。
一九六○年水彩《靜物》一幅入選全省美展。
一九六三年得台北婦女協會舉辦全省青年美術比賽水彩第三名。師大畢業美展油畫第三名,水彩第二名。師大畢業,任教北市仁愛初中。參加皇冠難忘人物徵文,以蕭瑞為筆名,《紀念品》一文得佳作。
一九六四年到比利時布魯塞爾皇家藝術學院進修,入油畫高級班。因入學成績優異,直接升入二年級就讀,從師里昂?德浮斯教授。
一九六五年作品入選巴黎七十屆獨立沙龍,並參加八十一屆女畫家聯合沙龍,十屆國際婦女繪畫展等。同年應邀參加比京皇家歷史美術博物館舉辦之「中國當代畫家展」。
一九六六年二月得教授推薦,在比京艾格蒙畫廊舉行第一次個人畫展。比國七大報畫評均予以評介。應邀參加三十一屆海洋畫家展覽。七月以第一名成績畢業。得最佳優等第一獎、杜特龍?德?特利基金會獎、布魯塞爾市政府頒發之金牌獎及比利時王國金牌獎。
一九六七年進入克勞德?李教授之銅版畫畫室,專習蝕刻銅版畫一年。參加在比京舉行之「歐洲藝展」,得歐洲美協等頒發之兩項銅牌獎。在瑞士佛利堡大學舉行個人畫展。在瑞士溫特吐城舉行個人畫展。在比京可口可樂廠文化中心舉行個人畫展。
一九六八年在比京艾格蒙畫廊及號角畫廊同時舉行個人畫展。
一九六九年以蕭瑞為筆名,在《中央副刊》發表作品。
一九七○年以穆倫為筆名,在《聯合副刊》發表作品。七月回台灣,任教新竹師專美術科。其後數年間應邀參加多次省級及國際性之美展。並以蕭瑞、漠蓉、穆倫?席連勃等筆名投稿,作品多為散文。
一九七四年在台灣國立歷史博物館國家畫廊舉行回台後第一次個人畫展。
一九七六年參加聯合報第一屆小說獎,以千華為筆名,《生日蛋糕》一文得佳作。
一九七七年在台中美國新聞處舉行個人畫展。十月在皇冠雜志上開始發表《詩的畫,畫的詩》專欄。
一九七九年四月開始研究激光繪畫。五月在台北德國文化中心舉行個人畫展。七月《畫詩》同皇冠雜志社出版。十一月開始在《女性》雜志撰寫幼兒美術教育專欄《寫給年輕母親的信》。十二月在台北太極藝廊舉行個人畫展,為台灣首次激光繪畫之展出。詩作開始在《聯合副刊》發表。
一九八○年繼續研究激光繪畫,發表論文,並以版畫及油畫之形式展出。七月長詩《我母、我母》在幼獅文藝發表。開始畫三百號油畫《荷》。
一九八一年一月以激光版畫參加在美國聖地亞哥舉行之激光藝術聯展。詩作發表於《聯合副刊》、《中國時報》、《中華日報》、《幼獅文藝》、《台灣時報》、《台灣日報》、《自由小報》、《中華文藝》及《陽光小集》。四月長詩《愛的名字》在《台灣時報》發表。六月在台灣國立歷史博物館國家畫廊舉行個人畫展,為父親七十壽辰之賀禮。展出《鏡子連作》及三百號之《荷》。九月詩集《七里香》由大地出版社出版,一個月內再版。十月應邀擔任全省美展油畫 部評審委員。十二月《出塞曲》得唱片類最佳作詞金鼎獎。
一九八二年三月散文集《成長的痕跡》及《畫出心中的彩虹》由爾雅出版社出版,十二月《雷射藝術導論》由台灣雷射推廣協會出版。
一九八三年二月詩集《成長的痕跡》及《畫出心中的彩虹》由大地出版社出版。七月與曉風、愛亞合著《三弦》小品文集由爾雅出版社出版。十月散文集《有一首歌》由洪範書店出版。
一九八四年於東海大學美術系開《素材研究》課程。開始野生植物之寫生旅行,用針筆、鉛筆、淡彩及粉彩作記錄。開始作雷射鵰刻之實驗。
一九八五年三月與劉海北合著散文集《同心集》由九歌出版社出版,心岱作序。六月在阿波羅畫廊及皇冠藝術中心舉行畫展,於阿波羅畫廊展出四年來之作品——《夜色系列》及荷花人體等油畫。於皇冠藝文中心展出二十年來油畫及素描作品回顧展。七月應邀赴港參加文藝夏令營。十月散文集《寫給幸福》由爾雅出版社出版。
一九八六年繼續野生植物之寫生旅行,登石門山初識台灣高山植物。四月與陳其茂、楚戈作三人巡迴聯展,於數縣市文化中心展出。七月應香港浸會學院之邀,赴港演講。八月開始寫作三百行長詩《夏夜的傳說》。十月開始作單色《山水系列》之油畫。
一九八七年元月詩集《時光九篇》由爾雅出版社出版。四月《時光九篇》獲中興文藝獎章新詩獎。五月與楚戈、蔣勛三人聯展於台北敦煌藝術中心並出版《山水》畫集。五月母逝。六月底應美西華人學會年會之邀赴洛杉磯演講。七月參加舊金山東風書店書展「以文會友」座談會。十月開始作《荷的連作》系列油畫。
一九八八年三月詩及散文合集《在那遙遠的地方》由圓神出版社出版,其中攝影部分為林東生之作品。七月赴印尼 里島作荷花寫生。九月應邀赴新加坡《南華早報》「讀書月」之演講。
一九八九年一月散文及素描集《信物》由圓神出版社出版。三月散文及素描集《寫生者》由大雁出版社出版。四月在阿波羅畫廊舉行個展,並應邀赴新港展覽。八月與女芳慈赴歐洲游覽。九月前往父親及先母的家鄉,初見蒙古高原。九月起應主編季季女士之邀,在《中國時報》人間版,發表還鄉系列——《我的家鄉在高原上》共十篇。十月起得友人之助,大量閱讀蒙古現代詩人的作品及蒙古歷史。
一九九○年七月散文集《我的家鄉在高原上》由圓神出版社出版,其中攝影部分為王行恭之作品。同時亦出版編選之蒙古現代詩選《遠處的星光》。八月與子安凱赴歐洲游覽。九月重返蒙古高原,謁聖祖成吉思汗之陵。九月底前往蒙古烏蘭巴托和林故都。十月乘火車橫渡戈壁,正逢農歷八月十六月圓之夜。
一九九一年在師院有一年之休假。四月在清韻藝術中心與楚戈、蔣勛三人聯展並出版《花季》畫集。五月散文集《江山有待》由洪範書店出版。六月應德國柏林藝術文化宮之邀赴柏林朗誦詩作。並應邀前往德國漢堡大學現代中國文學課程演講。七月陪同台灣文化訪問團一行十六人,應蒙古文化部之邀請前往烏蘭巴托參加建國七十年慶典活動。七月獲蒙古文化部長頒發之文化獎章。八月《江山有待》大陸版授權由廣州花城出版社出版,並獲悉僅花城一家出版之席慕蓉詩集發行已逾150萬冊。九月與北京中華版權代理公司簽約,委託代為處理大陸各省盜印及仿冒席慕蓉作品之嚴重侵權行為。九月再赴蒙古,訪問當地藝術家,並赴蒙古北部之庫蘇古泊采訪、攝影。
一九九二年二月在《聯合報》副刊發表策劃已久之《蒙古文學專輯》。二月發表《細看蒙古》之幻燈片,並與汪其楣、樊曼儂、王行恭及蔣勛作蒙古之專題演講。四月邀請蒙古民間音樂工作者來台訪問錄音。五月應邀參加在台北舉行之《蒙古文化國際研討會》,並發表論文《從詩的創作看蒙古當代知識分子》。六月在台北清韻藝術中心個展,並出版《涉江采芙蓉》畫集。六月詩集《河流之歌》由東華書局出版。
G. 關於法國的糕點師。。。
Godiva起源於比利時布魯塞爾,由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已有超過75年歷史。
據說大約在1040年,統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅,支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收征稅,減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒,認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭——Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長發遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望Godiva夫人的話,伯爵便會宣布減稅。翌日早上,Godiva夫人騎上馬,走向城中,Coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內,令大恩人不至蒙羞。事後,Leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像,以示表揚。
全球最精緻手制巧克力的創制者Godiva Chocolatier, Inc.起源於比利時布魯塞爾,絕不為奇。自古以來,比利時一直保存著追求完美的傳統,代代相傳,由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築,以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚,全是極品中之極品。
為了繼承這個傳統,Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。其後,Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,並以「Godiva」作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的秘方加以改良,為巧克力創制出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力,見微知著,Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。
多年以來,Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生秘方等方面全部一絲不苟。秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神,Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質量的追求同樣一絲不苟,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝,令人一見傾心,獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。
自1966年打入美國市場以來,Godiva一直是優質甜食界的翹楚。Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店,更在多家高級百貨公司和特色商鋪中設有逾1,000個零售點。
由紐約到巴黎,由巴黎至東京,Godiva把比利時最傑出的產品帶到世界各地
H. 蛋糕是什麼
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
現實的態度當你們開始看蛋糕的照片時,盡量現實些,否則可能會超出你們的經濟實力。有時候一些新人希望製作一個如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕,他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的,是否是品牌蛋糕。
糖衣的價格接下來談談糖衣,它如同蛋糕一樣,是一些名詞的總稱。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別,因為它是勞動力密集型的產物。
關於奶油奶油並不意味著低質量。你可以用奶油變換各種不同風格,而且輕而易舉。用奶油可使蛋糕的外形達到流暢的效果。
其他的裝飾蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。它比奶油貴一些,橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花,經常需要手工製作。這些也提高了蛋糕的價格,而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。花越是奇特,價錢越高。那麼怎樣節約費用呢?少用一些糖花,而用鮮花代替。能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴,鮮花能改變蛋糕所體現的心境,鮮花是能使蛋糕賦予一種新的韻味的價廉的方法。