A. 蛋糕裡面的夾心兒是什麼
蛋糕店裡面看是什麼胚子了，一般都是奶油、櫻桃派、果粒之類的；
原味胚子夾心大多是：奶油＋櫻桃派、果粒；
巧克力胚夾心大多是：奶油，有的蛋糕店會加其他；
乳酪胚夾心大多也是：奶油＋櫻桃派、果粒；
如果是自己做的，那就看自己嘍，喜歡什麼就加什麼水果嘍，櫻桃派、熱帶水果丁、藍莓派都可以哈
B. 一般生日蛋糕裡面用什麼做夾心
方案1.
記得有種酒心巧克力糖么，可以自己用巧克力粉加白酒調製成小丸子的形狀，做成夾心蛋糕。
方案2.
有條件的話買點優質的蟹黃，記住一定要去腥味（買瓶冰茶，把煮熟的蟹黃浸在裡面一段時間即可）作為蛋糕內芯。
C. 水果蛋糕里夾層的水果用的是水果罐頭嗎
是的，都是用的水果罐頭，像羅莎蛋糕店就是用果秀的水果罐頭做蛋糕上面的水果的
D. 蛋糕裡面的水果應該叫什麼
蛋糕夾層中的水果一般是水果罐頭，表面裝飾則多用新鮮水果，再抹上水晶光亮膏保鮮。罐裝水果特有一種蘇脆的口感，而水晶光亮膏則酸酸甜甜的，不知道你吃的是哪一種？
E. 蛋糕夾心餡料有哪些
卡士達內餡
在甜點中出現頻率很高的卡士達內餡，質地有點像奶油，而且吃起來非常滑順，這種內餡的製作材料通常都含有麵粉、牛奶、蛋黃、糖等食材，還要將醬料煮至適合的濃稠度，並避免在煮的過程中產生結塊，。卡士達內餡其實也可以跟香草精、檸檬、巧克力等食材做混合，沒吃完的卡士達內餡可以放入冰箱冷藏保存，並建議在 3 日內用完，不建議放冷凍保存。
果醬內餡
在蛋糕里夾入果醬是很簡單一種作法，輕輕鬆鬆就能讓蛋糕帶有水果的香甜味。製作果醬蛋糕卷時，只要把果醬塗抹在蛋糕上，再把蛋糕捲起來即可。如果是一般多層的夾心蛋糕，除了可以直接在蛋糕層中夾入果醬，也可以先在蛋糕邊緣擠上一圈鮮奶油霜後，再把果醬抹在圈圈裡，讓鮮奶油霜圍住果醬就能避免果醬被擠出蛋糕外。
F. 蛋糕裡面的水果是什麼
感覺是哈密瓜，甜甜的。
G. 蛋糕夾火龍果還是芒果
蛋糕夾火龍果，就單獨吃芒果，火龍果都會覺得好吃，芒果火龍果蛋糕的名字是生日蛋糕，上面有放芒果，火龍果算是水果蛋糕的，其中的一個水果名字組成的，生日蛋糕的名字。充其量水果只是最後給蛋糕做裝飾，放到奶油上面，不會影響到蛋糕奶油的味道和芒果火龍果的味道。
火龍果蛋糕做法
提前准備好蛋糕胚材料，蛋黃與蛋清分開，蛋黃部分，蛋白部分，蛋黃部分加入白糖30克，水，玉米油，攪拌均勻，在加入各種粉類攪拌均勻，蛋清加2滴醋，加入白糖，分三次加入白糖，攪拌成硬性發泡，8分發即可，蛋白加入蛋黃中，分三次加入，倒入8寸模具中，烤箱提前預熱，入烤箱，150度，上下烘烤45分鍾，趁蛋糕烘烤的時間，把水果弄好，淡奶油打成十分發，烤好的戚風蛋糕胚。
冷卻，脫模，平均分成二片蛋糕片，放一片蛋糕在裱花台上，抹上一層打發好的奶油，依次放好事先切好的芒果蓋上第二片蛋糕，用手輕輕壓一下。蛋糕周圍放入切好的火龍果片，用裱花袋在蛋糕表面擠成花型，最後在蛋糕上放入事先准備好的火龍果和芒果。
H. 好利來這個水果蛋糕裡面的奶油是普通的還是夾心的
就是普通的植物性奶油。只不過因為原材料的不同，工藝的不同，在口感上也有所區別。大店的工藝和原材料決定了口感和價位，所以我們會感到這類店鋪的食品要比普通的店鋪好吃。
不過，這種奶油還是少吃為好，因為植物性奶油里多少都有反式脂肪酸。而反式脂肪酸對健康有一定的影響，所以還是少攝取為妙。
I. 生日蛋糕裡面的水果多是什麼水果啊
是水果罐頭，也就是糖水罐頭，成分有菠蘿，芒果，櫻桃 ，椰肉。我家做蛋糕的，我知道