㈠ 小麥過敏能吃面這樣發酵過的東西嗎
小麥過敏最好是不要吃麵包發酵這樣的食物，因為這樣會導致你的身體出現過敏反應啊什麼的。
㈡ 小麥過敏可以用什麼代替麵食
以玉米為主的麵食。你可以選擇這一類的食物進行使用
㈢ 我現在對小麥過敏，我現在還能吃什麼，尤其是早點
喝粥吧！加個咸鴨蛋之類的，很不錯
㈣ 小麥過敏早餐吃什麼
麵粉類的美食不少啊，可以找個麵食店，挑各種花樣啊。
接下來是個人最愛。。呵呵，那就是豆漿+油條！哈哈。
其實多了去了，就是很多沒機會吃到，像我家附近很多小吃店，沙縣的小吃很不錯，沒什麼小麥的製品，還有灌湯包啦，口水來了
，不說了
㈤ 小麥過敏可以吃什麼零食
對小麥過敏，可以吃薯片，米餅，爆米花，盡量少吃零食吧，絕大多數零食都是麵粉做的。
㈥ 小麥過敏，除小麥以外的東西拿什麼可以做蛋糕，麵包
蕎麥，燕麥，大麥
㈦ 做蛋糕糊，不是整個蛋糕，沒有麵粉能做嗎
沒有麵粉，是不能的做的，蛋糕一定要用粉的，不然撐不起麵糊的重量。蛋糕用低筋的糕點粉，這樣才行的。
㈧ 雞蛋牛奶麵粉過敏的小孩,過生日怎麼買蛋糕
只能不要吃蛋糕了。食物過敏唯一的調整方法就是補充抗過敏益生菌。
抗過敏益生菌與食物過敏症
從專業的角度來說，食物過敏症是機體對食物中的某些成份產生免疫反應而引發的疾病。某種食物引起身體不適的原因除了過敏反應外，還可能是對某些食物不耐受或者過分敏感。例如：乳糖不耐受：有些人體內缺乏能夠分解消化乳糖的酶，所以一旦攝入乳糖，就會出現脹氣、腹瀉、惡心等症狀。不過令人欣慰的是，科學家們發現，益生菌有助於人體對乳糖的分解消化，這意味著雖然有些人不能耐受乳製品，但是只要體內有足夠的益生菌，就可以放心食用奶製品了。
食物過敏引起的疾病
可引起過敏性哮喘、過敏性咳嗽、過敏性鼻炎、蕁麻疹、異位性皮炎（濕疹）等過敏反應。
近幾年過敏性疾病有逐年增加的趨勢，與空氣污染和感染減少有關。治療的方法多採用類固醇和抑制肥大細胞釋放發炎葯物、氣管擴張劑等，無法真正改變過敏免疫反應，只是治標的方法，有時會出現一些副作用，因此不能用於所有病人，特別是兒童、孕婦、哺乳期媽媽等敏感人群。
食物過敏的症狀與常規治療
和其它過敏反應一樣，食物過敏症也是免疫系統將原本無害的物質當成有害物質加以攻擊並釋放出組胺等炎性介質造成的。理論上，任何食物都可以觸發過敏反應，但是實事上，高達90%的食物過敏症都由以下8類食物引起：乳製品、蛋類、小麥、大豆、花生、堅果、水果、魚類以及貝類。
目前，防治食物過敏症的方法十分簡單：不要吃任何能夠引起過敏的食物。雖然聽起來非常簡單，但實際卻不簡單，例如：誰會想到一個牛奶過敏症患者會對金槍魚過敏呢？
如果食用了能導致過敏的食物，很快就會產生皮膚瘙癢、嘴唇、舌頭和喉部水腫等症狀，還有一些症狀生產的比較晚，例如流鼻涕、頭暈、面部潮紅、呼吸不暢等。一些病人還可能會產生腹瀉或嘔吐等症狀。這些相對輕微的過敏症狀可以用抗組胺葯物來治療。
醫生通常使用腎上腺素來治療過敏反應，這種激素能迅速緩解或消除組胺引起的不良反應：它能使過分擴張的血管收縮，增強心臟的收縮力從而使血壓升高、水腫消退，松馳氣管平滑肌使呼吸順暢。不過，雖然腎上腺激素是治療過敏反應的良葯，但它也會引起心悸、呼吸困難、嘔吐等嚴重的副作用，所以，找到一個更好的預防食物過敏的方法非常重要，這對於嬰幼兒食物過敏症者更是難得。
抗過敏益生菌與食物過敏症
小兒食物過敏病因新發現：過敏的小孩腸內缺乏抗過敏乳酸菌
過敏原的種類很多，諸如：塵蟎、細菌、花粉、蛋白、牛奶、大豆、小麥、黴菌、肉類......等千奇百怪，許多醫學研究指出，有關「免疫耐受IgE分泌過多」所引起的過敏問題，與腸道內的好菌壞菌有著密切的關系。有研究表示：過敏的小孩，腸道里的有益菌如乳酸桿菌屬比較少，雖然有數以萬計的乳酸菌菌株存在於自然界，但僅有極少數乳酸菌株具有抗過敏的特質，這種對「免疫耐受IgE分泌過多」具有特殊調節功效的菌株是唾液乳桿菌、格氏乳桿菌、約氏乳桿菌、副乾酪乳桿菌和羅伊氏乳桿菌組合成康敏元益生菌。唾液乳桿菌功效為降低血清IgE抗體，促進干擾素分泌提高Th1型免疫反應應答；而格氏乳桿菌功效則為降低血清IgG，有助於減少過敏反應相關細胞激素IL-5的分泌，可以有效的提升人體的免疫系統，康敏元加強型具有輔助調整過敏體質的能力。
許多動物實驗表明，添加了抗過敏益生菌的食物補充劑（康敏元益生菌）能顯著減輕機體對食物的過敏反應。科學家們在做這方面的研究時，主要是通過給實驗室動物餵食特殊的食物和對腸道有刺激作用的化學物質，來誘使動物對某種食物過敏。因為免疫系統同時察覺到腸道損傷和攝入的食物時，就會誤將食物當做造成損傷的元兇，對本來無害的食物產生相應的免疫應答。這些研究證實：抗過敏的益生菌能夠通過控制炎症，來達到預防食物過敏症的目的。
這項研究的目的是了解抗過敏的益生菌菌株能否預防蛋白過敏症的發生。研究結果表明，與對照組相比，攝入了抗過敏益生菌組合物康敏元抗過敏益生菌的實驗組老鼠產生蛋白過敏症的概率明顯降低。
這些研究成果極大的鼓舞著研究者的熱情，激勵他們開展臨床研究，以挖掘抗過敏益生菌在防治食物過敏症方面更大的潛力。例如，已經有兩項研究證實，在嬰幼兒食品中添加抗過敏益生菌菌株如唾液乳桿菌、格氏乳桿菌、副乾酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等抗過敏的益生菌菌株，可以在一定程度上預防牛奶過敏症。
芬蘭的科學家們對患有過敏性濕疹的嬰兒作為研究對象，一個月後，那些攝入抗過敏益生菌的嬰幼兒的濕疹症狀要明顯輕於對照組，由此表明，抗過敏益生菌在防治食物過敏症方面有著極大的潛在應用價值。在預防和治療食物過敏症時，最好使用混合使用多種抗過敏益生菌菌種如復方組合菌康敏元益生菌加強型，多種菌調節泛圍更廣。
㈨ 最容易引起過敏的幾種食物
牛奶 人們對牛奶過敏主要是由於牛奶中的蛋白質引起的，像酪蛋白。有些人可能喝不了牛奶，但是對羊奶卻不過敏。一般過敏症狀是嚴重的胃痛、腹瀉、皮膚麻疹或呼吸困難。 雞蛋 雞蛋過敏一般症狀很輕微，但是一點點的雞蛋蛋白都可能引起過敏。面條中經常含有雞蛋，但是很多食品包裝袋一般不會標明。加工過的熟食肉類，像臘腸，也是含有雞蛋的。很多餅工也有蛋白的成分。 花生 花生過敏很常見，但嚴重的情況下可能產生致命的後果。甚至只是同那些剝過花生的人握下手，或是聞到花生的味道都會引起過敏。冰淇淋、點心、餅干、烘烤過的食物和糖果中都很有可能含有花生。很多醬料也是用花生製成的。如果你對花生過敏，那麼也應該注意不要靠進那些長在樹上的堅果，像杏仁、胡桃、榛實、腰果等。 堅果 腰果、杏仁、核桃、胡桃、榛實、松子等堅果跟花生一樣，也很容易引起過敏。還有椰子、栗子、杏子、荔枝也同樣屬於堅果類的。這些堅果類不僅在食物中含有，在其他像洗發水、沐浴露中也可能含有。 小麥 如果你對小麥過敏，那麼很不幸的，很多麩質的美食你都不能享用了。小麥、黑麥、大麥、燕麥等中含有的蛋白就是引起過敏反應的元兇。很多烘焙過的麵包等都含有小麥。即使標明是含有無麥麵包中也可能含有少量的麩質。 大豆 大豆有很多的用途，在豆奶、豆醬等中，大豆都是主要的配料。像很多烘焙過的食物—餅干、蛋糕、麵包等均含有大豆。在食物加工過程中，大豆也被廣泛地應用。 魚 魚過敏相對來說比較容易避免。如果你對蝦過敏，那麼過敏測試經常會顯示你對蟹、龍蝦等也會過敏。但是如果你在外面餐館吃東西，就要注意不要「交叉過敏」，要確保你的食物不是跟魚在一個鍋里煮的，或是用煮過魚的油炒的。還有醬料中也有可能含有魚蛋白。 貝類 如果你對貝類過敏，那麼你應該避免一切貝類。還有跟魚一樣，要避免「交叉過敏」。一般來說，貝類很少作為食物佐料，但是沙拉醬或辣椒醬中很有可能含有貝類的。
㈩ 如果吃小麥過敏，那還不能吃什麼
小麥主要是加工成麵粉，做成各種麵食。常見的有：大餅油條、饅頭包子、面條卷面、水餃和燒賣的皮、蛋糕麵包、餅干茶食、部分休閑食品等等。