⑴ 這種很軟的蛋糕叫什麼名稱戚風蛋糕好像也沒這么軟
日式棉花蛋糕
⑵ 上面有一層軟軟的皮下面是蛋糕的蛋糕叫什麼
你好，你說的應該是翻糖蛋糕。翻糖蛋糕就表面一層糖皮下面是可以是重油蛋糕也可以是戚風蛋糕或者是海綿蛋糕。翻糖糖哦。可以做成各種各樣的形狀。包括花卉，人偶卡通，只要你能想到的她都可以做成。
⑶ 天津賣的很淡的小米黃色的很宣很松軟的梅花狀的蛋糕叫什麼
就是小壽桃蛋糕。俗稱就是，其實就是最一般的蛋糕。桃形的黃黃的軟軟的 。
⑷ 慕士蛋糕 芝士蛋糕 奶油蛋糕有什麼分別
慕士蛋糕是軟軟的，最軟的，吃起來都像沒有面一樣，我最喜歡的了
芝士蛋糕，有點硬，很甜很甜，個人不喜歡吃，但喜歡甜食的朋友應該最愛。
奶油蛋糕是面打底，上面打發鮮奶油，我也很愛吃，是咱們中國最常見的。
⑸ 麥當勞有個蛋糕是巧克力味的，樣子是圓柱體的，底部有紙包住的。吃起來鬆鬆軟軟的叫什麼名字
麥芬
⑹ 底部是餅干,上面全部是軟軟的是什麼蛋糕
輕乳酪蛋糕。底部是用餅干壓碎後做的，上面是乳酪製作的蛋糕。
⑺ 各種蛋糕的名字，越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
⑻ 店裡賣的軟綿綿的那種生日蛋糕一般是哪種蛋糕做的
應該是慕斯蛋糕，慕斯蛋糕吃起來你叫軟的
⑼ 有一種蛋糕外麵皮很薄咬一口裡面全是奶油,叫什麼
叫做泡芙。
泡芙的形狀類似於小蛋糕，外面的皮是奶油麵皮，這個蛋糕皮在烤的過程中形成一個空洞，通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去奶油，使其薄薄的表皮內填充滿了奶油。
泡芙的外皮有著酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上餡料。因為如果過早填入餡料，外皮會吸收餡料里的水分而變得濕軟，泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳，還可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
(9)軟軟蛋糕叫什麼擴展閱讀：
發展由來
16世紀傳入法國，泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯堡王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。
於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此漢密哈頓泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。
⑽ 誰能告訴我這種小蛋糕是怎麼做的。軟軟的，甜甜的。求配方大佬們
一、用料
這種蛋糕叫做槽子糕，詳細做法可以網路，我是直接查資料貼上來的
雞蛋 4個（190克左右）
低筋麵粉 150克
蜂蜜 30克
白砂糖 80克
裝飾白芝麻 適量
185度 20-25分鍾
二、老式槽子糕的做法
1、室溫雞蛋四顆，約190克左右
2、麵粉過篩
3、模具提前抹油
4、室溫雞蛋加糖和蜂蜜，用打蛋器打發
5、畫八字，提起打蛋頭八字不會消失，麵糊打發就ok了！
註：這一步很重要，蛋液如果沒有打發，做出的蛋糕就會硬，另外，翻拌過度消泡也會硬。雞蛋不要用直接從冰箱拿出來的，要用常溫，如果想快速打發，可以隔溫水（40度左右）打發。
6、分三次放入麵粉，注意翻拌手法，不要畫圈攪拌
7、拌勻的麵糊，立體感十足。預熱烤箱185度
8、放入裱花袋
9、放入模具八分滿，撒入芝麻，放入烤箱185度20-25分鍾
10、出爐
11、冷卻到手的溫度，密封保存，蛋糕回潮後口感更棒！
小貼士
槽子糕，是流行於我國北方的傳統糕點，由於是用槽形模具成型烘製，所以稱作「槽子糕」。槽子糕的生產歷史很長，甚至可追溯至明清時期。據傳，乾隆皇帝及慈禧太後都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時食用。根據清廷內務府文獻記載，當時皇宮內的糕點房（後合並到御膳房）精心製作的槽子糕，除供宮廷食用以外，另作為祭祀祖先的專用供品。