① 為什麼烤箱做出來的蛋糕的底部一點不松軟，黃黃的硬硬的一層
第一個是你配方的。問題第二個是你，但親人的打發的問題，但清明打發所以說你的沒有半雲，所以它會在底部會厚厚的一層黃色的部分就是你的蛋黃液蛋黃液混合起來時候你帶全面打發所以造成的一個陳迪所以說我們的蛋糕的配方筆也是很重要的。
② 蛋糕裡面黃色的棍子是什麼
小蠟燭，插著中間用打火機點就可以了。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
③ 這是蛋糕裡面的、黃色的東西是什麼啊、哪裡能買到啊
椰蓉，一般的麵包店都有賣的
④ 生日蛋糕夾層黃色吃起來像果凍一樣的東西什麼
啫喱果醬，有賣的哈~~~~也有果膠凍層那種，就是水果做的一種半果凍狀物~~~~~
⑤ 蛋糕店麵包夾餡里很硬的黃奶油是什麼東西
蛋糕店，夾心很硬的黃奶油一般都是自製的奶油。也就是用，酥油加糖粉製作而成的。還是很好吃的。
⑥ 蛋糕裡面那個黃色的叫什麼，沒有抹奶油像麵包的那個
戚風蛋糕，俗稱蛋糕胚。
個人就比較喜歡吃蛋糕胚，可以直接去蛋糕店買，幾寸的自己訂，可以加一點點水果醬，也可以買純的自己回家改。
⑦ 戚風蛋糕底部有黃色沉澱是為什麼啊
說明蛋黃沒有攪打均勻，這樣就不容易也發蛋糊均勻混合，造成蛋黃沉底的情況。
⑧ 蛋糕中間夾的黃色的東西
奶油糖霜，黃色的應該是黃油加糖打發的。
⑨ 一些蛋糕店的蛋糕的奶油夾層里有點像果凍的是什麼
應該是果膏或者果醬，關於簡單蛋糕的具體做法：
主料：
麵包機1台、低筋粉100g
做法：
蛋糕胚體：
把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
蛋黃分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要攪勻即可，不用打發。低筋麵粉篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀快速十字打發，迅速攪勻（用三針筷子都可以代替橡皮刮刀）；
用打蛋器調至中速開始打發蛋白，在打的過程中，出現魚眼狀第一次加入細砂糖20g,再打發到有一點粘稠再加入20g,當打發到蛋白起皺紋狀態再把20g加入，直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好，如果尖能倒下來，還要繼續打發的哦。
把蛋白分三次加入蛋黃糊中，翻拌的時候，不可以劃圈，要從底往上翻，要輕要快，以免蛋糊消泡。
現在麵包機桶內刷上一層油，然後把攪拌好的蛋糕糊倒入麵包機桶內，然後輕摔幾下，震出氣泡，按下烘烤模式；
30分鍾左右，熱氣騰騰的蛋糕出爐，然後把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而縮入。
醬果的做法：
將李子500g 洗凈，將洗凈的李子晾乾水份。如果不將水分晾乾的話，在煮醬的時候，就需要花更多的時間去蒸發水份，這樣的話既浪費時間及精力。
將李子去皮去核切成小塊。切開兩半，撒250g白糖，淹2小時左右。
李子經過淹制後出水了，這時再加上我們預想准備的麥牙糖250g，倒進麵包機桶內，如果要想果汁味道更濃一些，我們可以把商場買回來的濃縮芒果汁100ml左右一起倒下來，按下麵包機的果醬鍵功能就可以，聽到「叮」一場響就OK了。如果沒有麵包機用鍋來煮也是可以，一邊攪動一邊用中火煮，直到煮到粘稠狀就可以了。
蛋糕的造型：
這一步可以隨心所欲，發揮你自己的想像和設計能力，創意無限，我把果醬鋪在蛋糕胚體上，然後上面再做一些裝飾，那別致的蛋糕做出來了。
蛋糕的技巧：
牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
注意事項：
果醬可以提前兩天做好放在冰箱里冷凍一天左右，如果新鮮做的果醬直接放在蛋糕上，蛋糕表面吸收果醬的水份就不好吃，如果即做即放果醬，那你可以選擇在蛋糕表面上放一層薄薄的奶油再放果醬。
⑩ 誰知道這個黃色的顆粒，咬起來咯嘣咯嘣的 放在蛋糕里的，是什麼
水果。(黃桃，菠蘿，玉米)