A. 員工在麵包工廠的工作都是什麼啊。。。如果我去打工他們會讓我學到怎麼做麵包嗎。。。
這個不能一概而論的,不一定的,受到下列因素的影響。
1.
崗位
如果你從事行政管理類工作,比如人事、行政、財務什麼的,肯定是學不到做麵包的。所以,想要學做麵包,首先就要確定自己是操作工或者是烘焙學員這樣的崗位,這是前置條件。
2.
固定工段
做麵包有很多工序,包括配料、攪拌、前成型、醒發、烘烤、冷卻、後成型、內包裝和外包裝。除了醒發和冷卻不需要耗費人力之外,其他工序都需要工作人員的,那麼問題來了,工業化的麵包工廠基本都會定員定崗,操作員工不用會很多,只需要會其中一個工序即可,而且是會的這個工序越熟越好。這樣做一方面可以降低人力及培訓成本,另一方面也防止技術外泄。所以,很可能造成你在相當長一段時間內只會其中一段的工作。不過還是有機會改變的,例如別的工段缺人,或者是跳到技術研發類崗位,亦或者是被作為管理儲備培養的話,亦或者是自己勤奮聰明……都可以克服這個困難的。
3.
年限
做麵包是個手藝活,麵包師跟老酒一樣,是越陳越香越值錢,哪怕上面兩個條件都滿足,天時地利人和都佔全,短時間內,你可能就是個普通的麵包工,只有真正積累沉澱若干年以後,手裡有了過硬的本事之時,那才是真正的學會怎麼做麵包了。
B. 計件的什麼工作,在哪
計件一般就是勞務工作,包裝線流水線這些,各個地方的工廠基本都有計件的工作。
計件工資(piece rate wage)是按照工人生產的合格品的數量(或作業量)和預先規定的計件單價,來計算報酬的一種工資形式。它不是直接用勞動時間來計量,而是用一定時間內的勞動成果--產品數量或作業量來計算,因此,它是間接用勞動時間來計算的,是計時工資的轉化形式。
工作內容就是包裝產品,做手工活這些計件類工作,比如肥皂生產出來放到一個箱子里,或者搞促銷幾塊是一個包裝,再就是電子廠流水線電池,手機,數據線這些的包裝,具體看什麼廠什麼流水線,
C. 在工廠里上班,個人計件的是什麼意思啊怎麼計
個人計件工資是以個人為計算單位的,工資取決於個人的勞動成果,是按照個人生產的合格產品的數量乘以計件單價,計算出應得的計件工資。個人計件工資適合單獨操作個人勞動定額的工人。
D. 計件工主要是做什麼的
1、按明確實際生產數量(如件、打等)計算薪酬的工作。一般是勞務工作,各個地方的工廠基本都有計件的工作。
2、工作內容就是包裝產品,做手工活計件類工作,比如肥皂生產出來放到一個箱子是一個包裝,電子廠流水線電池,手機,數據線的包裝等。
3、計件工資是以完成工作的數量(件數)作為計算工資的標准。它的優點在於把員工工資與產量結合起來,能更好的調動其工作積極性。不足之處在於會相應增加更多的品質管理投入,不宜在品質不穩定的工序使用。
計件工資應該單價合理,否則會挫傷員工的工作積極性。
E. 什麼是計件工作要怎麼記工才能記得詳細
計件通常都是工廠用得比較多。你可以按小時,算自己的平均速度,或者自己用一些像yupao記工記賬的軟體記錄每個小時的件數,會方便點
F. 去麵包工廠店工作是做什麼
麵包工廠店裡,一般都只需要裱花師,供生日蛋糕使用,還有一部分工廠店,只提供麵包胚和蛋糕胚就需要糕點裝飾師。所以,這類店鋪需要最多的人是服務員,裱花師等職業的需求量不大。如果您不是裱花師,或者想學習更多的烘焙知識,建議你去學校進行系統的學習。
G. 食品廠普工一般干什麼
食品普工的主要工作:食品加工,食品包裝等流水線上的工作。
工作時間8小時制,但基本都會加班,10-14個小時,大部分崗位採取計件形式,即多勞多得。
不管是一線的操作工,比如包裝工、檢驗員挑選員,還是班長組長都會累,一般站半天,甚至導夜班,更難受。
拓展資料:
普工,顧名思義 ,普通的工人。普工指的是, 擁有基本的技能, 能勝任普通工作的人員。普工在珠三角和長三角地區製造型工廠是用來指在生產線上做一些技術要求不高的崗位的員工。
普工人群工資收入水平在2000元到3000元,部分公司可以達到4000多。上班時間在10到12小時,周六,周日有時候需要加班。
普工工作環境比較差,有些小公司在夏天都沒有空調,還要在封閉的環境中從事體力勞動。
普工一般住員工宿舍,一般宿舍在8人以上。
普工生活比較單調,下班後會在工作和宿舍中間的一些飯店,檯球室,KTV等娛樂場所消費。
普工找工作途徑一般會通過工業區門口的廣告牌,同學或老鄉介紹,招聘會,人力資源公司等傳統途徑,所以選擇比較少,只能選擇工作地附近的公司,移動互聯網的興起使普工互聯網招聘開始逐漸流行
H. 請問蛋糕和麵包製作的生產工人會辛苦嗎工作內容主要是做哪些
不會很辛苦啊 每天就是打面擀麵和烤制了 管烤箱的夏天就比較不好過了 至於工資那就要看你的技術水平了呀
I. 什麼叫做計件
計件指以工人完成一定數量的合格產品或一定的作業量來確定勞動報酬的一種勞動形式。
計件工資制是間接用勞動時間來計算工資的制度,是計時工資制的轉化形式,指需按已確定的定額和計件單價支付給個人的工資。它的一般表現形式有:超額累進計件、直接無限計件、限額計件、超定額計件等。
計件工資高工人工作的積極性,效率最高,但工價的制定又是個關鍵。萬一工廠機器維修,調試設備等其他原因就會浪費很多時間,遠遠沒有計時工資穩定。
計件的注意事項:
1、要在參照標准工時確定某崗位上平均熟練程度的勞動者的標准工資的前提下,合理確定計件的數量標准和報酬標准。
2、實行計件工作制的單位,若因生產需要要求職工在完成標準定額的前提下繼續工作,應按計件報酬150%的標准支付額外計件報酬。
3、實行計件工資的勞動者,在完成計件定額任務後,由用人單位安排延長工作時間的,應根據上述規定的原則,分別按照不低於其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。
J. 蛋糕店打工是不是很累一般都做什麼
招呼在烤爐烤的蛋糕點心,在門店展櫃的糕點擺放,在收銀桌的結賬包裝,還有店內日常的清潔安全工作等。當然還有啦,就是跟著師傅學手藝!這才是最重要的事~