❶ 什麼蛋糕做起來又好吃又簡單
水果淋面蛋糕
食材
雞蛋4個、低筋麵粉25g、淡奶油100g、藍莓6顆、芒果半個、草莓5個、獼猴桃1個、白醋2ml、白糖50g、糖珠10顆、可可粉3g、巧克力豆10g、黃油8g、玉米油15ml、清水15ml、香草精1g。
做法
1、蛋清放入無水無油的盆中，加入白醋。
2、30g的白糖分三次放入蛋白中，打發至濕性發泡。
3、蛋黃放入大碗中，加入香草精、玉米油和清水，攪拌均勻。
4、篩入低筋麵粉，輕柔地攪拌均勻，放入三分之一的蛋白，翻拌均勻。
5、蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，翻拌均勻。
6、蛋糕糊倒入8寸的活底蛋糕模具中，磕震掉大氣泡。
7、預熱烤箱，上下火190度，25分鍾左右，烤好的蛋糕倒扣放涼，切成兩片。
8、淡奶油放入大碗中，放入剩餘20g白糖，高速打發，打發至裱花狀態。
9、先取一片蛋糕，抹一層奶油，擺放好水果丁。
10、蓋上另一片蛋糕，抹勻奶油，蛋糕基礎就做好啦。
11、黃油、可可粉和巧克力豆放入碗中，隔熱水融化，攪拌均勻。
12、在蛋糕周圍淋一圈，形成自然滴落，擺放上水果，裝飾一點糖珠即可。
❷ 什麼蛋糕好吃
什麼蛋糕好吃
回答：
千層蛋糕很好吃，比如 芒果的還有草莓千層蛋糕。
下面介紹千層蛋糕的做法，
准備食材，
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
2、色拉油，水，鹽，砂糖，淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
❸ 哪種生日蛋糕口感好,好吃不膩
天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕
❹ 什麼口味的蛋糕好吃呢
1.
戚風蛋糕:戚風蛋糕是一種乳沫類生日蛋糕,組成的行為主體是生雞蛋、糖攪拌出去的泡沫塑料和...
2.
海綿蛋糕(Chiffon Cake):是較為普遍的一種基本生日蛋糕,也是如今很受西點烘焙...
3.
酸奶蛋糕(Angel Fool Cake):酸奶蛋糕也是一種乳沫類生日蛋糕,便是雞蛋液歷...
4.
馬芬蛋糕(Pound Cake):也稱之為磅蛋糕,是用很多的無鹽黃油歷經攪拌再添加生雞蛋
❺ 年會上美食有什麼
1. 如果說的是年會的酒桌上的食物的話，一般都是各種食物都有。葷素搭配。每個人都可以選擇自己喜歡吃的。
2. 如果是酒的話，有的是白酒，有的是紅酒，有的白酒和紅酒都有。也有比較貴的其他品種類的酒。看公司的財力人力和物力。
3. 除了酒桌上的東西，還有各種的小食，蛋糕，飲品，等等，在自由取餐區隨意領取。相當於是吃自助餐。
4. 現代的企業越來越注重企業文化的建設。而通過舉辦年會增進公司與員工的感情和互信，是一個有效的途徑。
5. 通常會根據行業特點、企業人員構成、企業文化、季節特點以及成本預算等，來設置不同類型的企業年會，以達到舉辦年會的目的。
6. 企業年會通常是聚集公司人氣，獎勵優秀的員工代表、鼓舞企業員工士氣，匯報全年的企業業績及成績，穩定軍心。一年一度的企業年會可以加深員工對企業的感情，增進員工之間的溝通和交流增強員工之間的團隊協作意識，創造企業內積極向上的工作氛圍，提升員工士氣。從而提高公司的工作效率，使公司業績穩步提升。
7. 而對於員工來說，年會是表現自己的好機會，平日里上班不免要守規矩，但年會上可以充分展現個性。
❻ 公司搞年會，要是買蛋糕的話什麼樣的比較合適精緻點的還是分量大一點的
年會跟咱上學時候的聯歡會可不一樣，選食品和裝飾都要更高檔些。要是蛋糕的話我建議你去看看黑天鵝的，這個牌子的蛋糕都是很精緻很高檔的歐式蛋糕，做工材料一流，選這個的話你的領導肯定會喜歡。
❼ 什麼口味的蛋糕好吃
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2.乳酪蛋糕芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
❽ 年底會議多，需要備些小零食，小白心裡軟芝士蛋糕上得了檯面嗎
這個是可以上得了檯面的。因為這樣的小蛋糕相對就是目前比較有檔次的。做工復雜並且味道好吃。而且在年底的會議都是比較重要的，拿出這樣的蛋糕也是能夠體現出公司一定的經濟實力水平。
❾ 公司年底要開年會，需要幾個大蛋糕，訂什麼好
VIVIDCAKE吧，正宗歐式蛋糕，有很多口味可以選擇，還可以把各種口味拼在一起，打電話預定，五環以內免費送貨