㈠ 蛋糕剩下的打發好的奶油可以做什麼
土司、麵包布丁、布丁、冰激凌、奶油撻、提拉米蘇這些都可以做。
給你一個冰激凌的配方。
材料：淡奶油（100ml）
牛奶（100ml）
。
輔料：糖20g，
香草粉，可可粉或一點咖啡。
做法：
1、牛奶加到打發的淡奶油里，攪勻。
2、根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
3、放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，像這樣弄三遍。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。
希望可以幫到你~
㈡ 自製蛋糕失敗，沒打發的蛋清可以做什麼
如果製作蛋糕失敗，以後打發的蛋清可以做很多東西啊，比如說你可以混合麵粉，以後做一些小餅，放到鍋中直接煎就可以了，口感非常好，另外呢，也可以用來做蛋撻，做蛋撻液混合雞蛋一起就可以了
㈢ 做戚風蛋糕多出來的可以做什麼
您好。
戚風蛋糕的蛋糕糊多了，你可以做杯子蛋糕啊，需要的材料都是一樣的。你自己把麵糊倒進紙杯就可以了，或者加點蜂蜜，這樣就是蜂蜜馬克蛋糕了。
戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。
雖然戚風蛋糕非常松軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。
起源：
1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀人發明，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方才公諸於世。因此更適合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚風蛋糕的製法與分蛋攪拌式海綿蛋糕相類似（所謂分蛋攪拌，是指蛋白和蛋黃分開攪打好後，再予以混合的方法），即是在製作分蛋攪拌式海綿蛋糕的基礎上，調整原料比例，並且在攪拌蛋黃和蛋白時，分別加入發粉和塔塔粉。
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。這里要說明的是，戚風蛋糕的質地異常松軟，若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕麵糊與戚風蛋糕的麵糊同時烘烤，那麼戚風蛋糕的體積可能是前者的兩倍。戚風蛋糕口感綿軟 ，香甜。是外出旅行的和電影院必不可少的休閑美食。
希望能夠幫到您，謝謝，望採納。
㈣ 消了泡的戚風蛋糕液可以做什麼
消了泡就長不高，還是可以做的，只是長不高不怎麼松軟，內部組織比較緊實。或者加點檸檬汁，撇撇腥後，再加點麵粉，用平底鍋做成蛋餅，然後把水果多切成片，放在餅里卷著吃，也是一道美味的食物
㈤ 做蛋糕剩了很多沒用完的蛋白，可以用蛋白做什麼小點心
喜歡在家烘焙的朋友可能也會遇到同樣的問題，就是做蛋糕的時候我們一般只用蛋黃，所以會剩下很多蛋白質。扔掉剩下的蛋白質太浪費了，而且我們也不能把蛋白質全部用來做飯，所以不知道怎麼處理剩下的蛋白質。所以今天推薦給你的這個紙杯蛋糕是用蛋白質做的，你可以在做其他甜點的時候用剩下的蛋白質來做，簡單又不浪費。
烘焙剩下的蛋白質怎麼辦？用它做天使蛋糕。口感筋道很可愛
[烹飪技巧]:
1.拌麵糊的時候和做奇峰餅的方法是一樣的，不要讓它拌的時候有脫泡的問題。
2.小蛋糕里加入的乾果可以根據自己的喜好換成其他乾果，然後用同樣的方法製作。
㈥ 沒成功蛋糕丟了挺可惜的可以用它做什麼吃的
你好！！
香濃奶油濃湯
原料：
奶油（butter)50g，色拉油適量，低筋麵粉100g，牛奶300g，高湯(或蔬菜煮汁）600~800ml，蔬菜400g, 雞肉200g， 鹽，胡椒粉 適量
做法：
1. 蔬菜切成小塊，水燒開後放入鍋中煮至7成熟，撈出。菜和湯分置備用。（常用蔬菜為洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜、西蘭花、草菇、捲心菜等。 煮菜時，先將胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟， 然後隨後放入其他易熟蔬菜。
2. 雞肉切成2~3cm的塊， 平底鍋中加少許色拉油煎至兩面金黃。
3. 熱鍋中放入奶油，離火用余溫融化奶油，然後再加入麵粉拌炒成酥油狀。[美食中國]
4. 加入牛奶，迅速攪拌均勻成糊，然後加入高湯。注意： 高湯不要一次全加進去，可視湯的濃稠度進行調整。
5. 湯調好後， 加入雞塊和蔬菜（可預留出一部分作為最後盛盤裝飾用）煮10~15分鍾。 過程中放適量鹽和胡椒調味，並可用牛奶、鮮奶油（fresh cream）或澱粉水調節湯的濃度。
6. 如果想要湯更加香濃，關火前可加白葡萄酒或乳酪碎、裝盤後加洋香菜等調味。
PS： 加熱奶油容易起泡糊鍋，所以一定不能用大火，而應該先將鍋燒熱，放入奶油後離火，用鍋的余溫來融化奶油（步驟3）。另外先加熱一點色拉油，然後再加入奶油也可以防止糊鍋。
奶油炸糕
用上好麵粉為原料，先燒適量開水，水開後，改用小火，將麵粉倒人鍋內，迅速攪拌直到面團由自變成灰白色，不粘手時，取出稍晾成燙面。白糖用水化開，香草粉用水化開，適量雞蛋液在碗內攪勻，分幾次加入燙面中，最後一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均勻。
鍋內倒花生油或生菜油，也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油，因為後兩種油容易抵消奶油味，旺火燒至冒煙後，改用小火，此時將揉勻攪拌好的面團，500克分成40個均勻小球，人油鍋前用手摁成圓餅，逐個下人油中，待餅膨起如球狀，並呈金黃色時撈出，滾上白糖即成。
奶油炸糕呈圓形，外焦里嫩，香味濃郁，富有營養，易於消化。
奶油玉米
原料：
玉米兩根：最好選汁水比較多的玉米，奶油一罐，黃油25克；砂糖適量。
配料：麥片、水果適量。
做法：
1，玉米切成兩三厘米厚的小段。
2，鍋里放入黃油，加熱融化。
3，倒入奶油、白砂糖，放入玉米。
4，用中小火煮大約20至30分鍾到玉米熟。然後關火，蓋蓋子悶大約40分鍾，讓玉米更入味。
5，撈出玉米即食。剩下的湯汁可以加少許水略微稀釋後，用來煮麥片。
6，煮好的麥片盛入碗中，把各種你喜歡的水果切成粒放入其中，即成營養美味的麥片粥。
謝謝！！
㈦ 做蛋糕打好剩下的奶油可以做什麼
平時很少買淡奶油，偶兒小朋友想吃蛋撻或想做點蛋糕，不得不買點淡奶油，可是好點的淡奶油都是1L裝，沒有小包裝，每次買回來用完一部分後，就會剩下一部分，淡奶油開封後需要及時處理完，不宜放置時間過久，好幾次沒及時處理最後都給丟掉。淡奶油除做奶油蛋糕外做其他東西消耗起來都相對比較慢，問題是家裡也沒人愛吃奶油蛋糕，一年也難得做幾次，只能想其他辦法解決。之前嘗試用淡奶油代替水做吐司，除擔心熱量高外，口感和味道都還不錯，消滅一起也非常快，這次用剩下的淡奶油再做一次吐司。
准備食材：
中種：高筋麵粉250g、雞蛋1個、淡奶油160g、酵母3g
主面團：糖35g、鹽2g
製作方法：
1、將中種面團所有材料混合揉成光滑面團蓋上保鮮膜發酵至2倍大小
2、將發酵好的面團撕成小塊放麵包機桶中，加入主面團中的糖和鹽
3、啟動揉面程序，揉至出膜狀態取出
4、將面團平均分成3等份，滾圓鬆弛15~20分鍾
5、取其中一個面團擀成長舌狀
6、從一端卷向另一端，收口處朝下
7、按上述步驟做剩餘面團，做好後放吐司盒中
8、常溫發酵至2倍大小，表面刷少許蛋液
9、放入提前預熱好的烤箱中，中下層180度烤35分鍾左右出爐
㈧ 蛋糕粉除了做蛋糕還能做什麼
餅干。
蛋糕粉，適用於製作蛋糕的小麥粉，稱為蛋糕粉（糕點粉）。
蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱，一般是麵筋含量應小於24%，面團形成時間小於2，評價值小於38。筋力過強，蛋糕內部空泡大且不均勻。空泡壁厚蛋糕口感發硬，外觀收縮變形，筋力太低，蛋糕製品過於鬆散，失去海綿狀結構；麵粉細且均勻，澱粉酶活性低；澱粉少受損傷，均勻而膨脹，能使糕點具有鬆散的結構。
蛋糕專用粉的生產最初在美國發展起來，當時制粉工業在探索影響麵粉品質的各種因素，以製得生產普通美國蛋糕所需的專用粉。美國蛋糕，諸如天使蛋糕，比傳統的英國蛋糕要甜得多。
現在英國制粉業生產一系列蛋糕專用粉，從那些特別適合於高糖、高液體料配方的麵粉，到那些用於使用一步法製作的傳統的疏鬆製品和蛋糕的較為通用的麵粉。實際上有一種將通用蛋糕粉用於許多其它類型的混合料中的傾向，真正的危險在於這將導致（在某些情況下也確實導致）生產出沒有特點的不合格產品。
這些小麥粉是用特別挑選的軟麥磨製的，其顆粒比其它類型的小麥粉更細，對於製作很軟的含糖很高的蛋糕糊十分有利，正如在高比蛋糕中那樣。
㈨ 蛋糕上的奶油除了吃還有什麼其他的實際用途啊
蛋糕上的奶油除了吃還有什麼其他的實際用途啊？
蛋糕上的奶油除了吃還有什麼其他的實際用途啊？？可以用來用做湯，比如蘑菇奶油湯；
可以用來沖泡咖啡；
可以用來做潤滑劑。
網襪，絲襪，除了誘惑異性，還有其他的實際用途嗎穿它們主要還是為了追求美的效果；它們對腿腳有保護作用；穿起來省時省事；容易清洗；它們體積小，在家存放或出門攜帶方便；……。
想吃奶油了除了奶油蛋糕還有什麼選擇泡芙奶油卷好多奶油食品啊
酸奶除了飲用外，還有什麼其他的用途嗎？一、美容
乳酸有軟化角質的功能，能起到保濕的作用。可以做成面膜和潤膚也十分有效果。
酸奶做面膜，酸奶一定是要剛剛過期不久的那種，不可以用過期太長時間的酸奶來做面膜，因為會含有過量的細菌，傷害到皮膚。
另外，酸奶還能夠塗在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質層，沖洗干凈之後，再塗上潤手霜，皮膚就會變得非常嫩滑了。
二、清潔
擦地板
可以將酸奶與清水混合，稀釋掉之後，直接灑在地板上，再用拖把擦拭，地板會變得光亮如新。
除墨跡
酸奶可以用於除去衣服上的墨跡。首先用清水把衣服清洗一下，然後再倒入酸奶摻雜著清水輕輕地搓洗，漸漸地，衣服上的墨跡就消失不見了，整件衣服潔白如新。
擦皮製傢具
如果酸奶已經有了少量的沉澱，不過氣味還未開始變得難聞，這個時候就可以用過期的酸奶來擦拭皮製的家居。它能夠使得皮製家居恢復原有的光澤，還能夠起到修復細小裂痕的作用。
擦拭皮鞋
首先用刷子將鞋子面上的污垢刷掉，再用紗布蘸適量的酸奶均勻地塗抹在鞋子的面上，等到酸奶幹了之後，再用干布擦拭掉酸奶，鞋面頓時有光澤，皮面的乾裂也消失了。
三、澆花
注意，已經過期較長時間，酸奶已經有明顯的酸腐味時，這一類過期酸奶可以用來澆花哦。
首先要按照1:1的比例將過期酸奶稀釋掉，然後在花土中間挖出一個小坑，將過期酸奶埋到裡面去，可以有與化肥類似的作用。不過，味道有點容易擴散，容易招惹蟲子，所以一定要記得先稀釋掉再用來澆花哦！
四、美白酸奶浴
過酸牛奶會產生酵素，能夠用來美容。有美國的美容專家指出，傳說，埃及艷後非常喜歡用鮮奶沐浴，不過在之後她發現用過期的牛奶沐浴後，皮膚更為細滑，於是之後就長期使用了。
用酸牛奶或者牛奶來洗澡，真的是達到了物盡其用的目的了。在洗澡的時候，先將酸牛奶均勻地塗滿全身，配合著按摩知道酸奶被身體吸收，之後用清水沖洗干凈，這時，就會發現皮膚變得非常的嫩滑細白。
另外用酸牛奶洗臉，美白的效果也是非常出色的。不過要注意，護膚用酸牛奶不能過期太久，出現了異味的過期酸奶千萬不要用來敷臉洗澡！
五、護發
酸奶還可以用來護發，酸奶含有乳酸，和鹼性的洗發乳中和後，可以滋潤頭發，減少發質受損的情況，令頭發更加柔順，有光澤。
酸奶護發小方法：
方法一：用洗頭發乳洗頭發，沖凈之後，用酸奶充當潤發乳來使用，秀發不但不會有洗頭發乳殘留的問題，摸起來還非常柔順。
方法二：用適量酸奶、一個蛋黃、少許橄欖油混調成糊狀，當作護發乳按摩頭皮，約30分鍾後用低於體溫的溫涼水仔細洗凈，受損的秀發會有新生的感覺。
六、發面
酸奶可以用來發面。其實，酸奶在這里的作用就相當於酵母的角色。這是因為酸奶本身就有含有乳酸，有發酵的作用。
用酸奶作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口，帶著濃濃的奶香，口感比普通酵母更加優質。
log的實際用途有什麼啊再航海、航空中，用來簡化指數的運算，例如：「8^15是多大的一個數？」
演算法一、15個8相乘，數值將很麻煩；
演算法二、用計算器，但是因為超出顯示範圍，不能得到結果；
演算法三、用對數變乘法為加法，變乘方為乘積
設y=8^15，則lgy=lg(8^15)=15lg8=15lg(2^3)=45lg2，而lg2=0.301，∴lgy=45×0.301=13.545
∴可以知道y=10^13.545，大約是一個有14位整數的數。
當然具體計算方法是：首數是13，尾數是0.545，查對數表可以知道0.545=lgx，這樣lgy=13+lgx，從而求得y=x×10^13
請問沐浴露除了沐浴，還有什麼其他的用途？還可以當洗手液哈
生日蛋糕上面的奶油還有什麼用處很多人以為，蛋糕房裡用來製作蛋糕的就是奶油，其實是錯誤的。這種「鮮奶油」根本與奶油無關，它的主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有「反式脂肪酸」，大量食用對心臟具有一定的危害，這在國際上已經形成共識，所以平時應盡量少吃。
淡奶油的用途是很多的，它不僅可以做各種各樣的甜品、蛋糕上面的裝飾奶油，還可以與食材進行搭配，做出多種多樣的奶油美食。對於淡奶油究竟可以做什麼呢？淡奶油其實可以在做糕點中發揮很多作用，下面就來介紹幾種常見的用法。
自製冰激淋
材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）
輔料：糖20g，香草粉，可可粉或一點咖啡。
製作方法：
1、淡奶油分次加糖打發。
2、牛奶加到1里，攪勻。
3、根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
4、放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。
奶油布丁
材料：奶油150克，牛奶50克，麵粉200克
輔料：白糖150克，雞蛋150克，發酵粉10克，香草精一羹匙
工具：容器兩個，電動攪拌器一個，模具十個（最好是用導熱快的金屬模具），蒸鍋一口，籠屜一個
製作方法：
1、將奶油，白糖混合在一起，用攪拌器打透。
2、將雞蛋打散成液，分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中，備用。每加一次蛋液必須攪透一次，這樣做出來的布丁才會香滑。
3、麵粉，發酵粉，牛奶混合在一起，用攪拌器攪均，加入准備好的雞蛋奶油糖漿，攪均，再加入香草精。
4、取出，揉成面團，分成十小塊，此為布丁生坯料。重點：面團軟硬要掌握適度！
5、選出十隻布丁模具，在裡面刷上一層油，再撒上少許白糖，將布丁生坯裝入，再用油紙將口封牢。
6、將模具放進籠屜，架在鍋上，用旺火沸水蒸30—40分鍾即可。
7、將蒸好的布丁取出，在上面擠上自己喜歡的各種口味的source（可可醬，草莓醬，蘋果醬等等），放入冰箱冷藏三到四個小時。
奶油義大利面醬
材料：絞肉1/2杯、洋蔥1/4個、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、麵粉1大匙、牛奶1杯、鹽、胡椒各少許
做法：
1、將所有材料備好，洋蔥切丁備用。
2、將奶油1大匙加熱，放入洋蔥、絞肉爆炒至熟後，加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻後盛起備用。
3、將另1大匙奶油加熱，倒入麵粉，用小火攪拌均勻，即可熄火，小心不可煮焦。
4、再倒入牛奶快速攪拌，均勻後開中火煮，一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉，轉小火煮約3~4分鍾，至濃滑狀時即可。把煮好的義大利面澆上醬汁，在放點橄欖油就做好啦。
烤箱除了做蛋糕還有什麼用途烤雞翅，烤魚，你想做啥都行呀，只要是你想做的都可以實驗一下，最多不好吃下次不做了唄
絲襪壞了，還有什麼其他的用途？洗干凈，然後把用剩下的小肥皂，或者旅行肥皂裝進去，紮好洗手，洗衣服都很不錯，破了的絲襪還可以用做，洗衣機里的濾網。還可以套在掃把上掃地，可以減少灰塵·······
㈩ 千層蛋糕液剩下怎麼辦，還可以做什麼呢
繼續做千層，然後用千層面餅煎，煎好後放涼蘸醬吃，或者不用煎，弄成千層餅後放點你喜歡的水果倒點發酵奶拌著吃