❶ 彩色蛋糕怎麼做
蛋糕是日常飲食上比較常見的一道甜食，是由新鮮的雞蛋加上麵粉所製作而成的美食，不僅口感味道好，而且十分松軟，容易消化，兒童和老人非常適合食用，而彩色淋面蛋糕做法也非常簡單，營養美味，而且顏色外觀也非常漂亮，增加食慾，自己在家也可以輕松製作。
彩色淋面蛋糕的做法
1、准備大小兩個戚風蛋糕胚，分別切割成片。
2、打發淡奶油，夾心和抹面使用。
3、逐層平鋪，抹上奶油放上水果，大的放下面，小的放上面。
4、然後把奶油均勻的抹在蛋糕胚上，抹好後入冰箱冷藏30分鍾以上。
5、奶油加熱，微微煮沸，再入紅色巧克力熱融十分鍾後，再攪拌均勻，即成紅色巧克力甘納許。
在這里順便提一下，巧克力甘納許不一定就是黑色的，可以是不同的顏色，來搭配不同的蛋糕，主要用的是彩色巧克力，如下圖所示
6、等甘納許降溫到40度左右時，再將紅色的甘納許淋在蛋糕的邊緣上，讓其自然流淌，自然的才更有美感。最後在蛋糕頂上放上水果裝飾即可。
其他做法
1、不同巧克力最佳調溫溫度大家可做參考千萬不要溫度太高，否則淋面沒有光澤感
2、巧克力甘納許：經典配方的比例是巧克力與淡奶油1：1的比例，淡奶油加熱至50-55℃，巧克力放裡面自然融化，同時用蛋抽快速攪拌，但手法要輕，同樣是防止氣泡進入，直至混合均勻。冬天溫度低，可以增加一些淡奶油比例，讓甘納許稀一些，這樣更容易操作。
3、先用勺子在蛋糕的頂部邊緣滴巧克力甘納許，這時候甘納許溫度控制在30-35℃的液態。PS:蛋糕不會融化，因為很快就會凝固接著，將更多一些的甘納許倒在蛋糕的頂部，用小抹刀將甘納許從中間往邊緣推平。輕輕震幾下蛋糕，讓更多一些的甘納許溢出到蛋糕的側面，製造自然的淋面滴落效果。整個過程要動作迅速。
4、想好你的搭配方案。圓球和星星形狀的糖果兒、搭配一些彩針、帶有巧克力塗層的堅果、威化餅干與餅干棒。准備做巧克力裝飾擺件:先在烤紙上融化一些巧克力，撒上食用金粉，用小刀在巧克力上面畫成漩渦狀，直到效果滿意為止。將圓球和星星形狀的糖果兒撒在上面進行裝飾，然後將巧克力冷藏到凝固堅硬的時候從烤紙上拿下來，掰成自己喜歡的形狀，放在蛋糕上面。
❷ 想問下這種彩色的小蛋糕叫什麼名字
國豪┈越彬┈擎宇┈明傑┈厲軒┈楷瑞┈澤洋┈天佑┈明輝┈聖傑┈風樺┈勁松┈振豪┈曉然┈智淵┈柯勤┈建輝┈松德┈國龍┈金傲┈靖琪┈翰思┈越澤┈長翔┈博超┈星野┈弘昌┈雪松┈智宸┈俊楠┈鵬濤┈沙歐┈旭堯┈苑傑┈益弘┈雲舟┈鴻濤┈冠霖┈蕭光┈弘文┈浩宇┈鶴軒
❸ 裡面有奶油,小小的,圓的，有點像蛋糕，有兩層的那個是什麼 新聞
夾心餅干
❹ 大家知道，外面賣的那種圓形的夾心小蛋糕叫什麼名字嗎
你說的是馬卡龍嗎？顏色各異的
❺ 蛋糕外面那層有褶皺的紙(就是那種圓形的蛋糕)哪有賣的啊
蛋糕紙杯，那東西是油紙做的，一般賣食品添加劑和蛋糕模具的地方會有，很便宜的，幾塊錢就能買幾百個。我不知道你在哪個城市，沒辦法告訴你具體的地點，反正我是在大型的農貿批發市場買的，在麥德龍也買過。
❻ 圓圓的裡面都是奶油的那個蛋糕叫什麼
水果蛋糕
❼ 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕，一般都是加食用級的水溶性色素來著色，還有可以加果蔬粉，比如說草莓粉，火龍果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。
❽ 誰知到彩色蛋糕怎麼做就是那種一層夾著一層的,各種顏色。
把基礎麵糊做好，分成幾份，
然後分別加食用色素，
或者抹茶粉、可可粉什麼的上色的玩意，
再把各種麵糊依次倒進模具，
烤出來就是彩色蛋糕啦。
如果稍微攪拌一下，就是彩色大理石蛋糕~~❾ 彩色蛋糕是怎麼做的
彩色蛋糕一般是色香油加蛋糕做的做法是蛋糕糊中加點食用色香油就可以,也可以加點果醬比如紅色可加草莓果醬橙色的加香橙的……
