『壹』 怎樣用貝蒂妙廚巧克力蛋糕粉製作蛋糕
在碗里打一個雞蛋,攪拌充分後再加蛋糕粉,之後再攪拌至糊狀,把碗放進微波爐里一分鍾就可以了
『貳』 怎樣用蛋糕粉,巧克力,奶油做生日蛋糕
買一個圓柱形的麵包,要大的,裡面還要有雞蛋哦。然後塗上奶油,再塗上巧克力醬。用配料筆寫上
生日快樂
就好。祝你好運咯,朋友~
『叄』 怎麼做巧克力蛋糕家常紅燒肉的做法
怎麼做巧克力蛋糕
主料
微波巧克力蛋糕粉
100g
雞蛋
2個
輔料
橄欖油
適量
步驟
1.微波巧克力蛋糕粉,一般用幾袋蛋糕粉,就用幾個雞蛋,我用了2袋蛋糕粉,所以用了2個雞蛋;橄欖油可用其他植物油代替。
2.給個特寫,是微波的蛋糕粉,其他的我沒用過,不知道能不能用麵包機做出來!
3.將兩個雞蛋,分別打入麵包機,最好放在兩個角,按動程序中的和面,如果你要求很高,可以用兩次和面程序,那樣雞蛋就打的非常好了,我只用了一次!
4.雞蛋打好後,先放入適量橄欖油,也可不放,根據自己的需要就行!之後將2袋巧克力蛋糕粉倒入麵包機,選擇蛋糕程序即可!
5.我的麵包機雖然能夠設置燒色,但是設置最淺色,仍然不行,所以一般都會提前15分鍾終止程序,這個做蛋糕的話非常重要,如果不喜歡吃硬皮蛋糕一定要提前終止程序,要不就會顏色很深,皮很硬!我的就有些硬了!
6.是不是很簡單,關鍵是很健康!迫不及待的分享給大家,以後可以輕松做各種口味的蛋糕了!
『肆』 巧克力簡單甜點怎麼做
巧克力相對於大家來說並不陌生,人人都喜歡吃巧克力,特別是小孩子更是愛到瘋狂!但是有很多人並不會製作巧克力甜品,也不知道巧克力如何運用。
今天,小廚教大家製作3款巧克力甜品,簡單易做,最適合在家裡給小孩子製作啦!又好看又好吃,而且所用的材料常見,超市裡就有得賣,喜歡動手的你,一定不要錯過哦!
巧克力布丁
材料:吉利片 2片,巧克力 150克,鮮奶 500克,砂糖50克,朗姆酒少許(約1克)。
製作:
1. 將吉利丁片放入碗里加入適量的冰水泡軟,然後濾去水。
2. 將小鍋洗干凈,不放水,放入巧克力,小火加熱直至完全融化。期間不停攪拌,然後將融化的巧克力倒入小奶瓶或模具里,待涼備用。
3. 將鍋洗干凈,倒入鮮奶、砂糖和泡軟的吉利丁片,小火加熱,不停攪拌,直到砂糖完全融化,然後加幾滴朗姆酒可以去除吉利丁片的腥味。
4. 將製作好的鮮奶混合液倒入裝有巧克力的小奶瓶或模具中。
5. 稍微放涼後,放入冰箱冷藏約3-4小時左右,待其完全凝固,到靠在碟子上拿出模具即可。
酒香巧克力蛋糕杯
材料:
黃油150克,細砂糖150克,低筋麵粉150克,泡打粉3克,雞蛋3個,黑巧克力100克,香草精1克,鹽適量,朗姆酒3克,淡奶油50克,黑巧克力屑少許。
製作:
1. 將黃油放入鍋中隔水軟化,然後加糖用攪拌器打發備用。
2. 將打發好的黃油分多次加入雞蛋攪拌均勻備用。
3. 然後加入隔水加熱融化的黑巧克力液,再攪拌均勻待用。
4. 將低筋麵粉用篩子過篩一遍,然後加入泡打粉,香草精,鹽和朗姆酒,用手攪拌均勻製作成蛋糕粉備用。
5. 打發好的黃油加入製作好的蛋糕粉攪拌均勻,然後倒入模具中,烤箱預熱180度,將製作好的巧克力蛋糕放入烤25-30分鍾左右,取出待涼備用。
6. 將奶油加入糖打發,裝入袋子里擠在冷卻的蛋糕上裝飾,最後撒上巧克力屑即可。
巧克力糯米球
材料:
糯米粉100克,巧克力6塊(約100克),白糖20克,可可粉10克,椰蓉100克,冷水適量。
製作:
1. 將糯米粉放入碗里,加入糖,可可粉和水混合均勻,用手反復揉搓,揉成光滑的面團,然後分成6個小面團備用。
2. 取一份製作好的小面團揉成球,用手壓成餅,放入一塊巧克力,包裹住,揉成球,(如果巧克力太方,不好包,建議用切圈點再包)
3. 將其他的面團也重復上一步驟,一個個都製作好,放在撒在了一層澱粉的平盤中備用。
4. 蒸爐上蒸氣,將製作好的糯米團子放入蒸鍋中,大火蒸制15分鍾左右。15分鍾後取出,稍晾涼不是特別燙手的程度,將蒸制好的糯米團子取出,稍微整下形,滾上椰蓉即可。(也可以裹入其它的料,如白糖,芝麻等都可以哦!)
『伍』 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的,裡面的蛋糕是濕軟細嫩的,很不錯的口感!
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
『陸』 我買了巧克力蛋糕粉,怎樣能做巧克力慕斯蛋糕呢
食材明細慕斯預拌粉100g水200g淡奶油250ml奶粉20g可可粉少許
製作步驟1. 斯預拌粉100g,水200g(室溫),淡奶油250ml,奶粉20g,可可粉少許(可省略)。2. 穆斯餡:淡奶油、可可粉。3. 普通麵粉。4. 蛋黃打散,分次加糖。5. 用蛋抽打至金黃透亮。6. 植物油微波加熱1分鍾,倒入可可粉拌勻。7. 牛奶微波加熱30秒,沖入可可油中。8. 攪拌均勻,呈稀巧克力醬狀(我是分次加的牛奶,為了混合的更勻)。9. 將溫熱的8倒入5中攪勻。10. 此時混合液呈麻醬狀流質,篩入麵粉。11. 用蛋抽自下而上挑著攪拌,不要滑圈。12. 蛋白加鹽、白醋,分次加白糖澱粉混合物,用打蛋器打至濕性發泡。13. 與11混合,用刮刀切拌均勻呈光滑的蛋糕糊,倒入蛋糕模具。14. 放預熱烤箱下層,6寸175度10分鍾,160度10分鍾。15. 8寸175度30分鍾(圖十四是8寸蛋糕烤20分鍾時的樣子)。16. 蛋糕放涼,橫切三片。17. 8寸的慕斯用了兩片,一片鋪底,四周圍上草莓。18. 預拌粉+可可粉與水混合均勻。19. 淡奶油加奶粉和少許可可粉打發。20. 把打好的奶油加入預拌粉溶液中攪拌均勻。21. 把一半慕斯餡倒入圍好草莓的蛋糕片上。22. 蓋上第二片蛋糕。23. 再倒入剩餘慕斯餡。24. 我做的這個都要冒出來了,可能是蛋糕片太厚的緣故。
小貼士1、19步放粉類的目的是為了讓奶油更容易打發,沒有放糖的原因是聽說慕斯口兒特甜,下次用甜奶油也應能行,他們都說不甜,不過對於俺來說甜度很好啦。
2、表面裝飾做法:黑巧碎,草莓隨意擺放。
3、慕斯蛋糕放冰箱冷藏4個小時以上即可食用。
『柒』 香濃絲滑的牛奶巧克力蛋糕,它的做法都有哪些
濃郁絲滑讓人心動的牛奶巧克力蛋糕,黃金配方,不縮不塌5分鍾學會
今天為大家分享一款特別適合秋季與冬季吃的甜品:巧克力蛋糕,今天休息再家中閑來無事所以決定製作一款美味又美觀的蛋糕,不僅看著有食慾吃上一口也會特別滿足,午後搭配上一杯美式咖啡既滿足又美味。
12. 最後我們在擺上自己喜歡你的裝飾品就可以食用了。
『捌』 香濃巧克力小蛋糕怎樣做
香濃巧克力小蛋糕怎樣做
手把手教你做香濃的巧克力蛋糕。香濃的巧克力,滿滿的幸福感。教大家如何製作喜歡的巧克力蛋糕!
另外一種做法,
材料:
巧克力蛋糕粉120g、黃油60g、葡萄乾1把、雞蛋2隻、蜂蜜20g、熟透的香蕉2根。
做法:
1、雞蛋2隻+蜂蜜20g+熟透的香蕉2根打成糊備用;
2、所有材料簡單拌勻,別攪上勁;
3、倒入套了蛋糕紙的MUFFIN紙杯,這樣比較容易脫模;
4、烤箱預熱180度,上下火烤30分鍾;
5、時間到出烤箱,脫模放涼即可;
『玖』 做一個巧克力蛋糕要怎麼做啊,要什麼材料