『壹』 網紅蛋糕貝思客被曝經營異常，這是什麼原因導致的
疫情作為導火索，讓本就有問題的貝思客，如大廈般坍塌。貝思客由於頻頻出現訂單被取消、客服電話無人接聽等現象，被爆出經營異常，這無疑是疫情影響下，倒下的又一個公司，但就調查的資料顯示，貝思客在前期經營過程中，就存在種種財務問題，資金鏈緊張等，疫情導致的訂單驟降、國外原材料進貨商等問題，就成為了壓死駱駝的最後一根稻草。
一、貝思客屬於比較早期的網紅蛋糕。
貝思客成立於2013年，與廿一客、第戎等，都屬於比較早的網紅蛋糕品牌，並都建立了自己的網上訂單系統、配送系統，以及公眾號下單等，且貝思客在一眾網紅蛋糕中，還屬於發展狀況較好的存在，並於2016年，在新三板上市。
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首先盡可能找到導致蛋糕銷量下降的原因，從產品到服務各個地方找原因
『叄』 蛋糕店業績下滑總結怎麼做
1、天氣不好；
2、客流少、進店率少；
3、觀看率低；
4、成交率低；
5、沒活動；
6、活動力度不大，不吸引客人；
7、員工狀態不佳；
8、員工銷售技巧不夠；
真正提高生意的方法，你做了多少？
1：天氣再惡劣--只要街上有人就一定有需求，我們的店鋪和貨品能否迎合客人的需求？你在店鋪門口和櫥窗前仔細的觀察了嗎？有調整方案嗎？
2：進店率低，與競品差距大--給自己二十分鍾，走出店鋪，進入競品，看看客人在買什麼？最後回到自己店鋪門口，看看我們的主打貨品是否是客人需求的？如果不是，就要立即調整。如果是，客人就一定會進店。
3：成交率低，購買力差--這三點就要問自己每天用了幾分之幾的時間來教導員工技能？還是你也一樣和員工站成一排一起等生意？甚至聊天？
4：對比同期跌幅大--我們是否仔細分析了去年的報表，去年的暢銷品賣的是什麼我們知道嗎？今年有沒有這些貨品？如果有，這些貨陳列的位置是否是店鋪的黃金區域，庫存夠嗎？如果沒有，找到替代款式了嗎？
5：調整之後生意與理想差距還是未達理想--想資源，想額外生意。VIP拓展，店鋪的VIP維護，活動通知，新產品咨詢通知，簡訊、電話邀約、這些你都做了嗎？難道這不是額外的突破嗎？特賣貨品吸引，做為最後附加，這不是額外的生意嗎？
6：做到以上五點生意就會好了嗎--答案是會的，只是我們要更好。所以細節也很重要，如目標拆分、人員班次、忙時部署、閑時安排、貨品管理、時段目標追蹤等等等等。。。這些大家都會，但是只有用上了，才是真的會。
7：以上方法都用了，生意還是不好--怎麼可能？都用了，生意不會不好，只是除了要依葫蘆畫瓢，更要看用心多少？多用多少心，多用多少腦，生意就會翻倍的回報你！
8：計劃很重要,執行更重要,做再漂亮的計劃,不去執行,等於零。
『肆』 銷售量下降的原因是什麼
銷售量的下降引起的因素比較多，主要有市場的保合，產品質量等因素。
提高銷售量方法：
1、防止競爭對手滲透，我們要不斷的經過促銷，推廣新品的方式來鞏固市場，擴大銷量;二是成長渠道，這是未來銷量增長來源的核心渠道，而且是以前不太重視的渠道，對這些有潛力的渠道，我們要加大投入，爭取銷量的快速提升。
2、任何產品都要通過終端銷售出去，我們要科學操作終端，對於終端，我們分為，一是核心終端，這類終端銷量很大，我們一定要維護好這類終端，促銷、陳列、堆頭、店招、pop、店內促銷員、增加拜訪次數，通過各種手段維護這些終端。
3、一批有思路有豐富實戰經驗的業務團隊，是公司最大的財富。經銷商良好的管理能力也是銷量提升的關鍵。制定出合理的計劃、制度、良好的團隊文化，都能給銷量帶來翻天覆地的增長。
銷售量是指企業在一定時期內實際促銷出去的產品數量。它包括按合同供貨方式或其它供貨方式售出的產品數量，以及尚未到合同交貨期提前交貨的預交合同數量。但不包括外購產品（指由外單位購入、不需要本企業任何加工包裝，又不與本企業產品一起作價配套出售的產品）的銷售量。
『伍』 到底是什麼原因導致中式糕點店的減少
在我們周圍，小吃和各種各樣的食物和飲料像雨後春筍般涌現。一家又一家商店來了，又慢慢地消失了。我不知道什麼時候開始，但我總覺得有些東西看不見了。為什麼沒有單獨的中式甜點店？我們有許多傳統的蛋糕，如水晶蛋糕、蝸牛卷、奶奶蛋糕等。當然，你不能指望水晶蛋糕里有水晶，蝸牛卷里有蝸牛，老婆餅里有老婆。中式糕點店衰落的原因是什麼？
第三，銷售服務不夠規范。我們在哪裡更有可能看到蛋糕？茶餐廳佔大多數，然後商業街區可能會看到傳統糕點店，如宮殿蛋糕，但即使如此，也沒有多少人光顧，也不能嘗試。蛋糕的價格也很高，糕點的價格也是居高不下，繁華路段的話種類又少，這都是銷售不夠規范導致的必然結果。好的產品需要足夠的時間來推廣和包裝。為了讓人們試著去理解它的味道，試著讓更多的人去做，為了達到流行的效果，產品的優勢可以被揭示出來。第四，成本要求不一致。西方甜點的價格不高，但是奶油和堅果比中國蛋糕多。然而，生日蛋糕和千層面蛋糕的價格可能在100元到500元之間徘徊。而中式糕點的點心和面開酥步驟遠比蛋糕麻煩。相當於生日蛋糕的材料成本可能只有幾盒蛋奶酥。你能告訴我，你會選擇蛋奶酥還是蛋糕？西方甜點有簡單的配方比例和程序，只要你了解它們基本上就可以做出來。不然網上那些炫耀自己做的蛋糕的人是怎麼回事？然而，中式糕點工藝復雜，材料比例難以控制，製作難度大，所以很自然地被西方甜點壓制。
『陸』 我是賣飾品的，今天的業績環比上周下降得很厲害，經理讓我分析下大致原因做個總結，應該怎麼寫
答復：在市場營銷過程中消費者消費行為因素有哪些？
（1）、作為消費者的購買行為，一般分為（直接購買或間接購買），因為這些購買行為其方式以影響到產品品牌的厚重感和信譽度，以產品（個案）為例，客戶極度想購買產品，考慮其品牌、質量、性價比優勢、促銷組合優勢，以促使對顧客產生信賴和依賴感，以激發顧客及其消費者的購買慾望。
（2）、作為消費者的購買行為，一般分為（復雜購買或連續購買），因為這些購買行為其方式以影響到顧客對其品牌信任度和產品的款式、色澤、類型，以身邊的顧客及其消費者感知群體，認為這些產品的質量和品質，感觀效應獲得了極大的認可度和關切度，以激發顧客及其消費者的購買慾望。
（3）、作為消費者的購買行為，一般分為（習慣性購買或選擇性購買），因為這些購買行為其方式以影響到客戶及消費者對於銷售員的信任度和忠誠度，以傾力打造顧客首選可信賴的合作品牌，以產品（個案）為例，以顧客購買的習慣、性格、選擇需要、消費需求，以經常網路團購、店商購物、電視購物等市場便利渠道，以謀合產品市場性價比優勢，以聚合市場產品其品牌新款上市，以品質服務的質量保障，為客戶提供讓渡附加價值和增值服務，以提高顧客的滿意度，從而以激發顧客及其消費者的購買慾望。
謝謝！
『柒』 門店客流下降一般原因是什麼
第一個因素：商品
首先看是否是商品品規不足。可以從兩個方向分析：
1、先從縱向看，假如2018年A大店經營品種是3000個，2019年因為某種原因在營品種減少為2500個，這減少的500個品規肯定會影響到門店的客流量。
2、再從橫向看，假如A大店2018年與2019年都是2500個品規，但競爭對手有3500個品規。競爭店品規比A大店多，搶走客流的可能性很大。
其次看商品結構是否合理。瑞商網從3個角度區分商品結構：功能主治、價格帶、毛利區間。以價格帶舉例說明，可以通過高價格帶、中價格帶、低價格帶商品的配置比例看商品結構，瑞商網認為中西成葯高、中、低價格帶的合理配置比例應該是2：3：5。
如果不能滿足這樣的配置，商品結構就不合理，比如，如果低價格帶商品過少，會影響到門店在消費者心目中「價格實惠」的價格形象，導致客流流失到消費者認為價格便宜的競爭門店去。
第二個因素：斷貨
瑞商網評估斷貨的指標是「日斷貨率」，提出的行業參考值是3%，這個值目前行業中只有少部分企業可以做到，有的企業日斷貨率甚至高達15%，斷貨率越高客流丟失的越多。
門店對於斷貨還有一個感性的判斷：顧客來了，你是否經常去兄弟店借貨，借貨越多，表明斷貨越嚴重。每天都斷貨一定會嚴重影響到客流量的穩定與提升。
第三個因素：陳列攔截，尤其是價格帶攔截
攔截一般包括價格帶攔截和品牌攔截兩種情況，這里重點講解價格帶攔截。瑞商網在巡店過程中，經常會發現門店中最貴的葯品（高價格帶商品）被放在貨架首層，中價格帶商品則放在第二層或是第三層，低價格帶商品可能在最下層或倒數第二層。
瑞商網把這樣的陳列叫作垂直陳列，高價格帶在最上面，中價格帶在中間，低價格帶在最下面。瑞商網通過數據發現：垂直陳列會讓低價位的顧客流失掉，建議必須把垂直陳列調整為價格帶的橫向陳列，高、中、低價格帶按3:3:4的比例陳列，通過這樣的陳列可以有效提升客流。
第四個因素：動銷率
銷售品種數與客流量成正比，動銷率越低，客流量越少。而動銷率低的常見原因是員工對產品不熟悉。
第五個因素：店員關聯組合銷售能力不足
顧客進入門店要什麼店員就給什麼，沒有關聯推薦。一些需要療程推薦的商品，比如六味地黃丸是6盒1個療程，顧客要一盒店員就只給他一盒，沒有提出療程用葯的建議，這就是店員療程銷售能力弱。
『捌』 導致銷售量下降的原因可能是什麼
客觀原因：整體經濟不景氣。
主觀原因：企業銷售管理不到位、銷售獎勵制度不合理、整體營銷戰略有問題等。
『玖』 宮廷糕點店，從開業開始，導致營業額一天比一天下降的原因有哪些，有經驗的幫忙指教一下，多謝！
那個有很多原因，第一你的人事關系，第二你的地理位置，第三你買的價格合適嗎？