① 盒馬售賣過的蛋糕中,你認為哪些最好吃
作為糕點的老字型大小,雖然現在各種糕點層出不窮,但是老人們逢年過節還是最認稻香村,沒到新年前後大家還是有裝點心匣子的傳統,沒到這個時候稻香村就是人滿為患,排隊裝盒的人都能從裡面排到門口去,小時候就特別盼望多年,那時候有親戚來送點心盒子就開心得不得了。雖然這么多年過去了,稻香村還是有那麼幾種點心很讓人喜歡的,而且這里還開發了自己做的熟食,感覺比天福號什麼的老字型大小都好吃呢。先說說點心吧。
1、山楂鍋盔
② 21cake哪款蛋糕最好吃或者銷量比較大
我來推薦!我是21cake的粉!自從吃過它家的蛋糕,金鳳呈祥、味多美、好利來這些的都已經拋之腦後了。
先說果仁類的,這個是我的最愛!最好吃的是核桃斯諾,甜度偏中,奶油非常新鮮,最要命的是,那核桃真的是品質出眾啊!不是市場買的那種碎的、哈的、油的核桃。是用很好的那種核桃刀切出來的,淡淡的香。蛋糕有點像發糕的感覺(形容得不太好,嘿嘿)但是口感很松軟。非常好吃!其次是松仁淡奶。松仁淡奶油我是冬天定的,因為特別想吃松仁!但是2009年松仁巨貴。蛋糕來了一看,我就傻了!真的是很大的那種整個松仁啊!金黃色的,鋪了整整一層,好吃!
奶油偏多一些的首推卡百利!不過現在好像沒有了。這款是春天的特定款,有機鮮草莓!那叫一個鮮亮!同事說朗姆芝士也好吃,我沒吃過,奶油比較多,但是甜度低,適合小朋友。如果是百利甜情人的話,適合比較愛吃甜味的人,裡面好像還有酒,不太適合老人和小孩子!
巧克力和乳酪類的我都不喜歡,都沒買過。不過同事超迷黑森林,具體怎麼好吃我不知道,但是她定了好幾次了。
我們單位申請過兩次黑白巧克力慕斯的試吃。也很好吃。上面有一層很濃的可可粉,吃的時候要小心,不要吸氣,會被嗆到。但是確實很好吃~~~~
咖啡味濃的推薦卡布其諾,真的很濃郁的咖啡味!甜度也適中,我也喜歡~~~
另外說一些別人反應一般的,栗蓉暗香,同事說口感有點怪怪的。JERRY(傑瑞)——重乳酪,一般人真吃不慣。
以上是我吃過的和身邊的同事吃過的,綜合評價吧!我們單位發過21cake的蛋糕卡,結果就害我迷死了!他們來單位試吃的時候我又買了他家的八折卡,自己就認定這個牌子了。
其實還有好多我想吃但沒吃過的,路漫漫其修遠兮嘛~~~~就是銀子啊!哇哇的沒~~~~
你可以去官方網站:上看看,每款蛋糕是什麼甜度,有什麼成分,適合什麼人吃都有介紹~~~~
他家的盤子和叉子質量也特好,我都捨不得扔掉呢~~~
③ 什麼蛋糕好吃
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
④ 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
⑤ 目前市場上最好賣的蛋糕是哪種
目前市場上最好賣的就是水果蛋糕。這種蛋糕營養的價值是非常高的,而且蛋糕做出來品相也是非常好看的。
⑥ 目前市場上什麼蛋糕(烘焙)好賣
大多數人比較偏好巧克力,如果只是開小店子的話,威風蛋糕比較常見吧,成本也不高
⑦ 泡巴蛋糕和好彩頭蛋糕那個好。那個在市場賣的好,那個質量好。
好彩頭蛋糕[蛋糕]
⑧ 生日蛋糕什麼品牌的比較好
生日蛋糕的熱量非常的高建議最好買無糖的,最好吃的蛋糕還是慕斯蛋糕,比奶油鮮奶任何一種都好,知道雅芳的慕斯唇膏嗎?它的意思就是香滑柔軟入口即化像絲綢的感覺
⑨ 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu)是義大利著名甜點,以外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感,將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「Su」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思;也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕(Sachertorte)是奧地利的著名甜點,是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
歐培拉蛋糕
歐培拉(Opera)是法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕(Mousse Cake)是法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。