㈠ 什麼叫切蛋糕效應
蛋糕效應：其實世界上有無數個蛋糕，而這些蛋糕的製造者和享用者就是地球上的每個人。規則如下：想要使用這個蛋糕必須要用專業的刀子，而每一個蛋糕的專業刀子都是不同的。而製造這個刀子需要花費很多時間，遠遠超過製造蛋糕的時間，可能是1；10，或者時間更長。
其中有一個蛋糕平均分成10塊，而分切這個蛋糕的刀子是美國人製造的；本來美國人可以獨享這個蛋糕，而美國人卻沒有這樣做，他們讓中國人去「幫忙」分切這個蛋糕；要求是這個蛋糕9塊美國人享用，而留給中國人的僅僅只有1塊。
(1)切蛋糕可以鍛煉什麼擴展閱讀：
列寧說，政治是經濟和的集中反映。這個說法多少有點抽象，我們可以用一句形象的話來說，經濟就是做蛋糕，政治就是分蛋糕。有兩種做法：
一是把所有做蛋糕的工具、原材料統統集中起來，大家分工來做，做好後由一個人來分，大家一起吃，這樣的做法，看上去很公平，但有一樣不好，就是太絕對平均，因為干多干少一個樣，干好乾壞一個樣，所以人們都不會想太賣力。其結果是，蛋糕做得不大，這就叫官有制（因為只有當官的擁有絕對的分配權力）。
第二種做法是，明確每個人的任務，完成交給公家的任務後，剩餘的是自己的，於是每個人都想把自己的蛋糕做大，結果是全體的蛋糕總量大了，每個人都吃得飽飽的了，這個叫民有制。
㈡ 「做蛋糕」和「切蛋糕」該如何理解
做蛋糕就是促進經濟發展，增加國民收入。切蛋糕就是國民收入的分配要合理。
㈢ 怎麼練好刀功，切的快不切到手
你好 我們廚行有句行話「三分勺工，七分刀工」由此可以看出刀工在烹調技術中的重要性，好的刀工加工出的原料不是你且的越細越好，它體現的最重要的一點就是整齊劃劃一。原料成型的粗細、長短、厚薄均勻一致。 回想起當年剛入廚行學徒時，那時的心情和你現在一樣的，看著師兄手起刀落一會就切起一堆，當時那個羨慕的心情真的直到現在還記憶猶新。好的刀工沒有捷徑可走，全靠練，由慢到快循序漸進，就以土豆絲為例，去皮的土豆需要先切片，不要著急，下刀力道徐緩，力求每一片都厚薄一致，切好片後不要用直上直下的直刀切，可以用推刀切，慢慢來，練刀工最忌心浮氣躁，沉下心來，多切多練你會發現越來越好，越來越快。你一定會成功的！
㈣ 切蛋糕能不能從頭切到底
說切蛋糕能不能從頭切到底，其實切蛋糕是可以這樣切的，主要看蛋糕是有多厚的，如果是普通的蛋糕，它的厚度一般也就是在十幾厘米左右，所以說一刀切透是非常正常的，也是一種正確的切蛋糕方式，如果是那種多層的就不應該這樣切了，這樣切不但不方便，而且吃起來也不是非常的感覺特別好那種。
所以說多層的就應該一層層的切
㈤ 怎麼練刀法
刀法不行多練就可以了，切的難看是因為沒有弄明白做什麼菜該切什麼樣的形狀這個技巧。所以這兩個問題一解決，您就可以可以「形色味全」了，不妨試試？先介紹幾個讓切菜更輕松的小竊門，再告訴您切菜的技巧。
讓切菜更輕松的小竊門：
1、巧切黏性食物.先用刀切幾片蘿卜，再切黏性食物。蘿卜汁能防止其黏在刀上，切出來也很好看。
2、巧切肥肉.切肥肉時，其中的大量脂肪會溶出來，一來不容易固定在案板上，下刀時會滑刀切手，二來不好掌握肉塊的大小，.可先將肥肉蘸涼水再切，邊切邊灑涼水，這樣即省力，肉也不會滑。
3、巧切魚肉.魚肉質細，纖維短，極易破碎。因此切時應將魚皮朝下，刀口斜入，下刀的方向最好順著魚刺。另外，切魚時要干凈利落，這樣炒熟後形狀才完整。
4、巧切羊肉.羊肉中有很多黏膜，炒熟後肉*而膜硬，口感不好。所以,切羊肉前應先將黏膜剔除。
5、巧切牛肉.牛肉筋多，為了不讓筋腱整條地保留在肉內,最好橫切。
6、巧切豬肝.豬肝要現切現炒，因為切後放久了不僅使養分流失，炒熟後還會有許多顆料凝結在肝片上，鮮肝切片後，應迅速用調料及水澱粉拌均，並盡早上鍋。
7、巧切蛋糕.生日蛋糕很容易黏在刀上，因此，切前最好將刀溫水中蘸一下，這樣，熱刀會融化一些脂肪，起到潤滑作用，防止蛋糕黏好。此外，用黃油擦刀口也起到同樣的效果。
8、巧切大麵包.可先將刀燒熱再切，不會使麵包黏在一起，也不會鬆散掉渣。
以下介紹的16種切法，都是最基本的技巧；這是。
1、切丁
用於炒丁粒、做魚羹等，做沙津，拌食物。
常用材料：麵包、甘薯、冬菇、瘦肉等。
切法實例：①首先把麵包切成1厘米方條狀。②把方條切成1厘米方粒形狀；過大的方粒會使火力不易透進。
2、花紋
用於炒腰花，作八寶菜等。'Di L-O n
常用材料：魷魚、禽畜內臟如雞肫、豬腰、貝類等。
切法實例：①在魷魚上縱向切入切口。②再與切口成直角切入切口。煮熟後，花紋會更明顯。
3、切斜片用於炒片
常用材料：黃芽白、白菜、冬筍、竹筍、魚類等。
刀法實例：①首先切去菜葉部分。②沿著葉軸的白色部分、斜斜地片成一片片，厚度要均勻。這樣火力透進，可以在短時間內煮好。
4、切塊
用於炸雞，做雞湯類。
常用材料：肉類如雞肉、豬排等。
切法實例：①將雞肉平放，垂直刀，切口應與肉的纖維成直角。這樣，雞肉會較柔嫩，也容易入味。②若是雞髀，大約切成三塊。
5、切絲
用於做醬醋拌黃瓜、炒肉絲等
常用材料：黃瓜、蘿卜、牛肉等。
切法實例：①將蘿卜斜切成薄片。②把薄片略為移側，重疊，切細成絲（如切肉類，可順肉紋切，避免肉絲在烹煮中折斷）。
6、象眼
用於醬醋拌西芹，炒扁豆等。
常用材料：西芹、火腿等。
切法實例：①把西芹切成適當的闊度。②將火腿斜切成5毫米厚。重要的功夫是切時要大小均勻。這個形狀與象的眼睛相似，因而得名。
7、剁茸
用於煎黃花魚和拌豆腐的辣醬，以及調味用的香
味蔬菜。
常用材料：姜、西芫荽、蝦米、蒜頭和豆鼓等。切法實例：①首先去皮切成薄片，再切成絲。②將①再切成小粒。
8、做球
用於炒蘿卜、煮蔬菜等。
常用材料：蘿卜、西瓜等
切法實例：①用剛取器或圓形挖匙，強力地壓進蘿卜中。②轉動挖匙，便能輕易剮取理想的球狀材料。
9、切粒
用於一般小炒、炒飯等。
/常用材料：蔥、蒜、芹菜、韭菜和蘿卜等。
切法實例：①將蔥葉切粒。蔥根部容易鬆散，先留下，然後切成竹刷子狀。②配合竹刷子粗幼，模切成米粒。切時最好一束束切，這樣較易切。
10、兔耳
用於蒸雞，做咕嚕肉。
常用材料：竹筍、土豆、蘿卜等。
切灶實例：①把竹筍邊切邊轉動角度，切成三角形。②長度約5厘米。
11、切條
用於豬肉炒蘿卜、漬泡菜之類。
常用材料：蘿卜、竹筍、椰菜等
切法實例：①把蘿卜切成4～5厘米長，再切成5毫米左右的薄片。（2）把①的薄片再切成條狀，切口要順著纖維切，粗細長短均勻。
12、切段
用於做咕嚕肉，炒西芹之類。
常用材料：蔥、西芹、蘆筍等。
切法實例：①把西芹切段，切口與纖維成直角。②切成1～3厘米長小段。
13、馬耳
用於雜錦小炒。
常用材料：香菇、西芹、蘿卜等。
切法實例：①把香菇邊轉邊切成三角形。②長度約為2厘米，大小要均勻。馬耳比兔耳略小。
14、切花
用於伴各種菜式。
常用材料：黃瓜、蘿卜等。
切法實例：①把黃瓜切成6厘米長段，縱向切成兩片。②瓜肉連皮切塊，皮向上，切時留意不要切斷。③每相隔一塊，將黃瓜片向內屈曲。
15、切片
用於榨菜炒豬肉。
常用材料：豬肉、牛肉、辣椒、洋蔥等。
切法實例：①把牛肉切成4～5厘米闊。②再將肉切成長4～5厘米、闊2厘米的薄片，大洋厚薄要均勻。
16、交叉切
用於炒魷魚，炒雞塊。
常用材料：雞肉、魷魚、干貝等。
切法實例：①首先在雞肉上斜切入切口與切口間隔要相等。②對角再切成斜格子狀，適當地切成塊。
以上就是盡我所能提供給您的信息，希望對您水平的提高起到一點點作用！
㈥ 既要把蛋糕做大，又要把蛋糕切好蘊涵著什麼經濟學道理
,"既要把蛋糕做大,又要把蛋糕切好".對此理解正確的是 ①"蛋糕做大"是指要發展生產,努力增加國民收入 ②"蛋糕做大"是指要發展生產,努力增加社會總產值 ③"蛋糕切好"就是要科學合理地進行國民收入的...
㈦ 正確切蛋糕的方法
步驟：
1、將蛋糕沿直徑方向切出一長條蛋糕；
2、將剩下的兩塊小一些的蛋糕重新拼成一個直徑小一些的圓，這樣就能鎖住蛋糕的水分；
3、如果不夠，第二次切時，重復上面的步驟，不過方向與第一次垂直，這樣就能切出和第一次差不多大的蛋糕，這樣切後，剩下的四塊三角形蛋糕剛好能拼成一個類似四方形的密閉形狀，可以有效鎖住水分。
㈧ 切蛋糕的意義是一切切到底
蛋糕指社會總財富，切蛋糕指分配社會財富，根本途徑是制定合理的分配政策來自於下面這段話：如果我們把發展經濟比喻為「做大蛋糕」，那麼，社會公眾的收入分配就應該稱為「切分蛋糕」。做「蛋糕」不易，分「蛋糕」更難。
㈨ 切蛋糕時有什麼講究通常給老人切哪一塊
答案：一塊蛋糕切三刀，最多可以切8塊。
具體切法：在蛋糕的平面上且兩道，平均分成了4塊，然後沿著蛋糕的垂直方向水平再切一刀，就將原來的四塊蛋糕再一次平均分成了8塊。
明白了嗎？
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㈩ 誰說生日要切蛋糕的意義何在
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫（女）能中狀元，終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。