Ⅰ 國家規定蛋糕店的經營范圍及方式都哪些
經營范圍中只要沒有與蛋糕反向的商品（如化工產品、葯品等），都可以在經營范圍中寫明，並經營。經營方式也就批發和零售兩種，可以根據自己的選擇做。
蛋糕店的經營范圍：糕點（麵包、西點）糕點、飲品類產品研發；現制現售麵包、糕點（含裱花蛋糕）；餐飲服務（經營點心、飲品；單純經營烤類；不含冷盤、含裱花蛋糕、不含生食海產品）；現場制售冷熱飲；銷售麵包、糕點（含裱花蛋糕）。
其他具體可通過全國企業信用信息公示系統查詢。
拓展資料：
開蛋糕店不僅需要嫻熟的了解蛋糕的製作工藝，製作蛋糕的材料，製作蛋糕的各樣工具，還需要分析蛋糕店的選址，蛋糕店所在商圈的受眾比例。
資料來源：網路-開蛋糕店
Ⅱ 蛋糕 麵包這樣的食品算是什麼行業
蛋糕麵包屬於烘焙食品業。烘焙食品業在中國食品工業中的具有極其重要的地位，其產品消費市場巨大，能夠反映人民的飲食文化水平和生活水平。
中國自改革開放以來，烘焙食品行業得到了迅速的發展，質量、產品類別、數量、品種、包裝、裝飾、生產技術等方面都得到了極大的改善。特別是近幾年來，外國企業加大了對中國市場的投資，紛紛進入中國市場，合資、獨資烘焙食品企業實現快速發展。
(2)麵包店蛋糕店屬於什麼行業擴展閱讀
特點：烘焙製品，特別是一些花色糕點，早已受到人們的歡迎，成為飲食業銷售量很大的品種。尤其是在一些大中城市，成為人們外出旅遊、節日慶賀的必備食品。
可以預見，隨著改革開放的深入，隨著人民生活水平的提高以及烘焙製品的質量改進和製品的品種增多，中國的烘焙食品業無論在產量、製作技術、質量和機械化、自動化方面都將有一個更大的發展。
Ⅲ 急！像85度C、靜安麵包房這種是屬於什麼行業的
烘焙業
Ⅳ 麵包蛋糕店在五行裡面屬什麼
火
麵包蛋糕店在五行裡面大體可以歸屬於火。麵包都得用火來烤。其次是屬土，米面屬土，麵包蛋糕多是甜的，甜味屬土。而且火能生土，所以可以歸類到火屬性也可以歸類到土屬性。
另外五行的含義即木、火、土、金、水五種物質及其運動變化規律，五行是對自然界五時氣候和物候的運轉規律以及風、熱、濕、燥、寒五種氣候之間相互制約和制勝規律的概括。
(4)麵包店蛋糕店屬於什麼行業擴展閱讀：
木火土金水五種物質。就是用五行的運動變化規律來推演其他事物的變化規律。如五行木火土金水對應的五臟分別是肝心脾肺腎。
五行學說的基本內容又包括五個方面，分別是相生、相剋、制化、相乘、相侮。相生是木、火、土、金、水之間存在著有序的遞相資生、助長和促進的關系。
除此之外製化是說五行之間在即相互資生，又相互制約的過程中，維持著無過無不及的平衡協調的狀態，就可以維持萬物的生生化化。簡單來說就是大家即相互資生又相互制約，以達到平衡。
Ⅳ 蛋糕麵包店五行屬什麼
雪糕屋方面，這是新興的小本生意，是牛奶製品，遇熱則融化為水，可歸類五行屬水。
Ⅵ 弱弱的問一下，蛋糕店屬於什麼企業類型 A、生產製造 B、零售； C、服務 D、新型企業 E、傳統產業 F、其他
蛋糕店符合零售業的以下特點，所以蛋糕店更傾向於零售業：
1、將商品及相關服務提供給消費者作為最終消費之用。
2、不僅向最終消費者出售商品，同時也提供相關服務，比如送貨上門等。
3、不一定非在零售店鋪中進行，也可以利用一些使顧客便利的設施及方式，如上門推銷、郵購、自動售貨機、網路銷售等。
4、顧客不限於個別的消費者，非生產性購買的社會集團也可能是零售顧客。入某學校訂購蛋糕，以供其宴會等使用。
(6)麵包店蛋糕店屬於什麼行業擴展閱讀
零售企業從2011年開始就一直面臨著高成本、高競爭、資源壟斷、低回報、難擴張等難題。
並且零售企業的回報率越來越低，成本卻越來越高，因此很難擴張。除了以上困難與壓力，未來的五到十年，零售業將迎來門店、物業租賃大批到期，續租成本上漲，租金甚至將達到30%-50%的增長速度。
零售行業將迎來競爭最為激烈的十年，行業的未來充滿了變數。當然，有挑戰也就有機遇，中國零售業2012年也面臨著很多的發展機遇。除了宏觀零售環境帶來的機遇外，中國零售企業在未來的發展趨勢中也將發掘很多機遇。
產業之間的區分越來越模糊，產業鏈之間合並現象眾多，產業鏈不斷上移，從而形成一個大產業鏈格局。因此，零售企業的跨界多元化產業鏈發展成為了趨勢，這種發展趨勢本身就是機遇。
Ⅶ 開蛋糕店的優勢
1、造型多變：造型時尚多變、色彩絢爛多姿，這都是在達妃雅看得見的，而只有甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽等多層口感聚集舌尖的時候，才是味蕾真正被俘獲的時刻。
2、多元產品線：達妃雅坐擁20大系列，產品囊括烘焙行業當前最流行的款熱銷單品，並且新品不斷，四季火爆只是平常景象，大家愛吃才是王道。
3、操作簡便出餐快：在達妃雅，依然排隊，美味卻不用再等，專業設備保證品質，特製料包保證口感一致，操作超簡單，3-7天變身烘焙大師，出餐快，財富來得更快。
(7)麵包店蛋糕店屬於什麼行業擴展閱讀；
開蛋糕店注意事項。
1、誠信。
開蛋糕店一定要講究誠信，所謂誠信就是不能欺騙消費者，不做虛假宣傳。
2、衛生。
中國很多黑心商家，為了謀取利益，在餐飲行業中往往存在不幹凈、不衛生的現象。但是，如果你想要有更多的回頭客，想要有更加長遠的發展，在此還是勸告大家，做干凈、衛生的烘焙美食！
3、服務。
蛋糕店是一個服務行業，想要有更好生意，就一定少不了周到的服務。
Ⅷ 蛋糕房營業執照營業范圍應該寫什麼
糕點（麵包、西點）糕點、飲品類產品研發；現制現售麵包、糕點（含裱花蛋糕）；餐飲服務（經營點心、飲品；單純經營烤類；不含冷盤、含裱花蛋糕、不含生食海產品）；現場制售冷熱飲；銷售麵包、糕點（含裱花蛋糕）。
蛋糕店的主要營業范圍其實就是糕點食品的經營范圍，例如烘烤食品等，但是不能經營生鮮類食品。具體可以查閱工商登記部門的規定。
根據《食品安全法》，開蛋糕店屬於小作坊，到質監 部門辦理《食品生產許可證》即QS，但由於規格小達不到相關條件，所以更多地區的做法是把小作坊納入食品流通許可管理，即到當地工商部門辦理《食品流通許可證》就可以，經營范圍就是銷售散裝食品。
(8)麵包店蛋糕店屬於什麼行業擴展閱讀：
依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條 的規定，申請領取食品流通許可證條件主要包括四個方面：
一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
二是具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
三是有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；四是具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
Ⅸ 我要開一家麵包店，大家幫我分析一下
我給你分析分析.全世界3大最古老的行業是;餐飲.布料.和妓院.所以說,食品行業永遠是朝陽行業啊.因為人類每天或多或少都需要消耗一部分食物. 不過你也真有意思,現在就僱人了,你才那麼點錢.
不要都相信麵包師的,他肯定會買一些可有可無的設備,因為如果全部都是加工設備的話,麵包師只要和面(甚至面都不用和,因為可以買和面機嗎)和烤制麵包了.這裡面門門道道太多了,不過你現在都已經趕鴨子上架了,下不來了.
1,照你的意思是離市場進了,笨蛋呀.改裝個倒騎驢車,去早市賣去,但是價格必須要便宜,而且是中式麵包或糕點,味道要好,主要是靠量取勝,一天早上最好40-60斤的數量賣,價格必須要便宜,味道還要保證.
2,干不好肯定賠,不過你哪找個師傅呀,這么貴.啥級別的麵包師傅呀.還是你那地區麵包師價格都高啊,不過好麵包師價格也確實應該高點.所以必須要加強銷售工作,主要是4個方面的銷售,不過不能告訴你.
3,你連現在麵包師做的東西都沒吃,你就請了,你糊塗呀你.你這樣的根本就是找死嗎.麵包糕點餅干行業根本就是冰火兩重天,靠良心掙錢那是等死,靠偏門掙錢才是出路.這裡面的的秘密你都不知道你就敢開業呀.
4,買什麼設備是看你一天准備最多銷售多少而定的,這個需要你自己調節的.店面外觀最好精心打點,在來多來點"終點廣告,也就是POP.
老哥,我怎麼看你,你都要賠呀.沒有一個人會把這個行業的秘密告訴你的.你好自為之吧.還有你那點錢,連加盟費你都不夠.
兒童,課間食品,目前看來流行的是奶油小麵包,16-25流行的是日式哈密瓜麵包,和彩虹餅干,這些都是3元一下的,而且是拳頭產品,利潤全部都在100%和200%之間,不過全中國會做的很少很少,我估計你請的師傅都不會做.還有馬芬麵包,火腿麵包.
艾,如果你現在能找到這方面的行家的話,一切都好說,如果找不到的話,我看你會賠的很慘呀.不多說了.對了,你看看我令一篇文章吧.
一下都是我寫個另一個要開麵包房朋友的留言.
大哥或者老弟,我先給你一記耳光,讓你先清醒一下.
你問的問題首先就有毛病呀,你認為吃的東西有發展嗎?全世界3大最古老的行業是;餐飲.布料.和妓院.所以說,食品行業永遠是朝陽行業啊.因為人類每天或多或少都需要消耗一部分食物.
如果你TMD請人做的話,你准備投資多少錢,你多大就想當甩手大掌櫃呀.
首先店面選擇先不說,就先說設備(麵包,蛋糕餅干都包括),電動打發機好點的需要1500-2000左右(相當好的了,並且還能適當柔面),電熱烤箱(還有燃煤 ,燃氣的,價格根據你自己情況選擇一次生產多少麵包和餅干,一般好的的電熱烤箱一層1000塊足夠了,最好有上火.下火分別單獨調節功能,價格另當別論).
柔面機不推薦,還是先手工製作把.
醒發間(你家裡做包子,咱大姨是不是發酵面團需要好幾個小時呀.對了,醒發設備就是讓面團經過200多度的溫度,只需幾分鍾就可以把面團發酵成功,當然要+上酵母.小的醒發設備就比微波爐大點,價格嗎,我還真忘了).
還需要微波爐,冰箱這些大件.小件呢就是各種各樣的烘焙公(模)具(餅干,蛋糕用的,這些模具就光中國市場上就有上萬種.對了,你要買不粘的那種,就光不沾模具材質和塗層就分3類,當然還需要鍋碗瓢盆,和橡膠或金屬.硅膠刮刀).
光設備就說道這吧,這都才說鳳毛麟角呢,還有老了細節方面的事就不說了.
扯點別的啊,美國著名的創業分析師安東尼非索,曾經研究過美國500強企業的創始人,總結出10條寶貴創業經驗,其中第四條就是,"如果創業者沒有能力把自己的產品推銷出去最好就不要干,不如給別人打工."
這個行業有發展,有大發展.你想想現在一家都一個孩子,過生日了會不會買蛋糕呢?父母過大壽會不會買蛋糕呢,青年男女結婚有多少買蛋糕呢.競爭也是可想而知的,不但有好多大企業包括好利來,還有當地的很多小店也在同一個市場競爭,必須走差異化經營,而且要走前人沒有走過的銷售之路,我並不是危言聳聽,當然如果你有足夠撬動當地市場的資金的話,就另當別論了.
各個行業有各個行業的的核心知識,就比如同一條街上有2家服裝店,兩家老闆都各自賣同類型的服裝,營銷手段也一樣,可一家掙錢,一家保本甚至賠錢,為什麼呢?問題就在於服裝店老闆上貨的眼光.服裝這東西,必須要掌握流行資訊,款式布料等等,但是銷售還是要靠老闆的眼光,所以上貨的眼光就是服裝銷售行業的核心知識.
請問你知道麵包蛋糕行業的核心知識嗎? 你問誰,誰也不會告訴你,老哥或者老弟,這個世界上沒有免費的午餐,那些知道這個行業或者說知道餐飲行業核心知識的人,現在不是在創業就是已經是百萬千萬大老闆了.
我已經告訴你提出的問題了,我再告訴你,這些TMD糕點培訓學校,教一樣製作一種蛋糕的工藝,在沈陽來說一般都是200,只交你一遍.到頭來,還是需要你自己找地方練手,但是如果你去糕點店去學徒一般都需要1-2年,太浪費時間了.這個行業一般來說從頭自己開始乾的話,光前面鋪路就需要4-5年,當然錢是能掙到一些,但未必是大錢.
看你提出的問題,我想你對蛋糕糕點行業就是"文盲"嗎?一般情況下,製作麵包.餅干是"麵包師",做蛋糕的是蛋糕師,還有一個裱花師,就是弄奶油和製作圖案的.是3個工種,正所謂術業有專攻嗎.難道你要找個三合一的師傅嗎?當然一般情況下3個工種都可以一個人做,但是你老闆做什麼呢?
另外是選址,你在哪選址呢?你的產品怎麼銷售,難道是守店?
如果你真要開店的話,把我給你的這點小問題先合計合計,在琢磨琢磨大方向的問題,然後在開店,不然你就是在" 找死 ".
不論你最終敲定什麼行業創業,你必須要記住一句話,這句話是上個世紀創業者流行的一句話;"小車不倒只管推",這七字豪言壯語.
原創作品
Ⅹ 以後想要從事做蛋糕，麵包之類的行業，例如自己開店，就像我們現在的蛋糕房之類的，也賣牛角包，蛋撻之類
是的，統稱西點專業，包括了蛋糕、麵包，如果您想開店，建議最好把技術練好，因為市場上私房烘焙館太多啦，如果想長久的做下去，還要不斷的更新產品，更新技術。