A. 家裡沒有烤箱,可以用什麼方法來做蛋糕
香甜美味的蛋糕,沒有人會不喜歡吃吧,孩子們和女士們是最喜歡吃這種甜品的,我家小孩每次去超市都要買蛋糕吃。傳統做蛋糕的方法十分麻煩,奶油和雞蛋都必須要打發才行,還需要烤箱,對於不經常做飯的人,想自己做蛋糕簡直「難如登天」。
【注意事項】
①我們通常都是先打發蛋黃糊,再打發奶油,在轉換操作時,打蛋器一定要先洗干凈,才能打奶油,因為奶油沾了蛋黃後,很容易消泡,就不容易打發了。
②每一層在鋪奧利奧碎的時候,也可以鋪水果,比如把罐頭裡面的水果鋪在蛋糕你,做好的水果蛋糕味道會更香甜
B. 在家用電飯鍋怎麼做蛋糕 不用烤箱也能自製蛋糕
用料
麵粉 4湯勺
雞蛋 3個
牛奶 4湯勺
白砂糖 5小勺
不用烤箱和電飯煲做蛋糕的做法
准備材料~牛奶只要是純牛奶都行~
從盆子里倒入盤子里~美味的蒸蛋糕就做好啦~
C. 我只有雞蛋,牛奶,蘋果,巧克力,能做些什麼甜點(沒有烤箱和微波爐)
夏天就要到了,推薦一種我以前做過的巧克力冰激凌。很簡單的步驟,不需要烤箱微波爐什麼的。
1.將兩個雞蛋打到碗里,不要蛋清只要蛋黃,然後用筷子將蛋黃搗碎攪拌成稀稀的。
2.在鍋里倒入牛奶,加熱至牛奶起泡。
3.將巧克力和稀蛋黃放入鍋里一同加熱,直到巧克力融化成巧克力奶。
3.將巧克力奶倒入小碗里,晾涼然後放入冰箱的冷藏處冰凍幾個小時就能吃啦。
注意事項:
1.雞蛋的分量可以適當增加,不過太多了會有種腥味。
2.如果蛋黃很難弄出來,可以用小勺將蛋黃舀到另一個小碗里。
3.攪拌蛋黃時記住一定要攪勻,不然加熱時蛋黃會變成蛋餅。
4.在牛奶起泡之後再加入巧克力和稀蛋黃。
5.如果想吃巧克力奶昔可以不用冰凍巧克力奶。不過記得要晾涼哦,剛加熱過是很燙的。
D. 怎麼樣做蛋糕,材料有雞蛋,麵粉 牛奶。砂糖。。 沒有微波爐沒有烤箱。。 要簡單
最簡單的方法:就是一個雞蛋、白糖少許(如果你愛吃甜一些可多放)、麵粉。用特百惠的搖搖杯放進蛋清和白糖蓋緊後用力搖,直到蛋清成為泡沫狀。然後放進盛著蛋黃的微波爐專用碗,加白糖和少許麵粉,稍微攪拌成為糊狀。放進微波爐兩分鍾就行了。很簡單
咱用電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
E. 不用烤箱做蛋糕的方法
F. 不用烤箱能做什麼蛋糕
用料
麵粉 4湯勺
雞蛋 3個
牛奶 4湯勺
白砂糖 5小勺
不用烤箱和電飯煲做蛋糕的做法
准備材料~牛奶只要是純牛奶都行~
小貼士
1.分離蛋清和蛋黃的兩個盆子里,不能有水和油,一定要干凈。
2.上鍋蒸的時候,一定要注意不要被蒸汽燙傷了~
G. 牛奶雞蛋蛋糕的家常做法
日常的生活當中,很多的朋友們非常的喜歡吃甜點,特別是早餐大家會做出五花八門的早餐,早餐可以食用麵包,蛋糕,豆漿,油條,早餐還必須要有營養,那麼接下來我們來為大家推薦一道香甜可口的牛奶蛋糕的做法,大家來學習下。
食材明細
蛋3個
麵粉適量
牛奶125ml(半盒)
白砂糖適量
1.將蛋黃和蛋清分開,用勺子在雞蛋殼殼敲個洞,這個方法分的很乾凈。
2.白砂糖放蛋黃里頭。放3勺,出來的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一樣上下攪,均勻就行。
4.加上牛奶,買是紙袋裝的,大概倒了一半。
5.再次像打蛋一樣上下翻拌均勻。直到糖融化為止。
6.加入麵粉。
7.用攪蛋器攪10分鍾。
8.取出,看到翻轉盤子都不掉下來就證明好了。
9.將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊糊里頭,可以分開兩三次。用筷子邊上下翻拌。
10.二者混合,不停攪。
11.先在鍋里塗點油,重復抹2-3次就好,角落也得塗上。然後按開關,直到跳閘。
12.把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋,輕搖鍋邊,糊糊平整就行,蓋上鍋蓋,燒一個小時左右。
13.為了測試蛋糕熟了沒,用個筷子插進去到底,拔上來,看筷子是否乾爽,要是不幹爽可以繼續熱熟。
14.切蛋糕即可。
文章當中,了解到了香甜可口的牛奶蛋糕的做法,方法及其非常的簡單,在生活當中,大家可以來一起學習,製作只需要花上的時間就可以製作一道簡單的美味食品。
H. 在家怎麼做蛋糕、沒有烤箱,材料有牛奶、麵粉、玉米澱粉、乳酪、雞蛋,怎麼做好吃
用電飯鍋就可以做,首先 准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。 按量打蛋,蛋清分離 三根筷子准備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜,放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖,繼續打 大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵, 蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半奶油狀的蛋清 注意:上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦