『壹』 蛋糕是從近代流傳過來的，那古人都愛吃哪些甜食
每個人的飲食習慣和口味不同，有很多的人都非常喜歡吃甜食，都會把一些特別精緻的小蛋糕，小糕點作為下午茶來食用。現在我們的技術提高了，能夠製作的甜品種類也非常的多了，像什麼千層蛋糕，還有臟臟蛋糕等等，這些都是在網路上非常流行的甜品，銷售量也都非常的好。在古代的時候是沒有蛋糕這種甜品的，古人比較喜歡吃的甜食就是一些果脯蜜餞，還有就是熬制一些麥芽糖，製作各種各樣的糕點。
精緻糕點
在很多的影視劇當中，我們都可以看到古人所食用的糕點也是非常的小巧精緻的。隨著生產力的發展，古人創造甜食的能力也得到了很大的提升，可以把一些水果製作成果脯蜜餞，就相當於是現在的小吃，蜜餞在宋朝發展到了頂峰，種類非常的豐富。除此之外，古人還可以製作一些各種各樣的小糕點，有油炸的，有蒸出來的，這就是現在中式糕點的雛形。糕點的製作在唐朝的時候發展到了頂峰，因為唐朝的民風是比較開放的，所以唐朝的任何文化都具有一定的包容性。
『貳』 很多人喜歡吃蛋糕，海綿蛋糕與戚風蛋糕的區別是什麼
原料不同。戚風蛋糕：主要原料有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉、巧克力、水果等。海綿蛋糕：主要原料有雞蛋，白糖，麵粉，油脂等。特點戚風蛋糕：組織膨鬆，水分含量高，帶有彈性且無軟爛的感覺。海綿蛋糕：形狀如同多孔的海綿，黏度高，具有穩定性，能保持住混入的氣體，在加熱的過程中，泡沫內的氣體又受熱膨脹，使製品疏鬆多孔並具有一定的彈性和韌性。
從口感和用途上。海綿：全蛋打發的海綿因為全蛋的發泡程度較低，因此口感扎實，綿軟，濕潤，同時有蛋黃和黃油的香氣。多用於蛋糕底，適合和淡奶油搭配食用。分蛋打發的海綿蛋糕因為充分利用了蛋白和蛋黃的發泡性，整體呈現比較濃稠的狀態，因此可以放在裱花袋中做成各種造型烤制。可以用於蛋糕卷麵糊，慕斯底，慕斯圍邊。
『叄』 男生都喜歡什麼樣的蛋糕
男生都喜歡什麼樣的蛋糕，這個取決於個人的口味的，每個人的口味不同，所以喜歡的蛋糕那就不一樣，大部分可能都是喜歡一般的奶油水果蛋糕或者巧克力蛋糕，也有一些人喜歡板栗蛋糕，所以這個很難統一的，都是根據個人情況來決定的。
『肆』 慕斯蛋糕很多人喜歡吃，慕斯蛋糕容易融化嗎
一、一般情況之下，慕斯蛋糕是不太容易融化，因為他不是完全依靠奶油來做成，擁有非常穩定的形狀，不太容易變軟。
一般蛋糕都是放在冷藏室里保存，只有把他送到客人手裡面的時候，才會取出來在常溫天氣下存放。這個過程基本上在3到4小時之內，這樣的時間基本上不會影響慕斯蛋糕的形狀。但是如果天氣本就非常炎熱，慕斯蛋糕裡面也沒有存放很多冰塊，在常溫天氣下保存一天的時間，就可能會造成慕斯蛋糕變質或者出現稍許融化的現象。
『伍』 你最喜歡什麼類型的生日蛋糕
『陸』 什麼口味的蛋糕人人都喜歡吃而不膩
果仁乳酪蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
工藝：烤果仁乳酪蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋500克,糖300克,麵粉,乳酪,水,奶油,果仁碎各適量。
調料：鹽,生油,泡打粉各適量。教您果仁乳酪蛋糕怎麼做，如何做果仁乳酪蛋糕才好吃 1.雞蛋、麵粉、乳酪、水、糖、調料打成蛋糕糊，烤熟。2.蛋糕待涼，用模子刻成圓形小蛋糕，擠上奶油，撒上果仁碎即可。 咖啡蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：清苦味 工藝：烤咖啡蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋800克,小麥麵粉320克
調料：色拉油60克,牛奶100克,白砂糖360克,咖啡20克,泡打粉3克教您咖啡蛋糕怎麼做，如何做咖啡蛋糕才好吃 1.將雞蛋清與蛋黃分開。
2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黃內混合。
3.咖啡和奶水先調勻，倒入蛋黃內。
4.將麵粉篩入蛋黃原料內。
5.雞蛋清加白糖打發，再倒入蛋黃原料攪拌均勻。
6.調理好的生料倒於模型內，放進微波爐烤箱，用中火烤約25分鍾。
7.蛋糕取出模型，對切成兩份，塗上咖啡鮮淡凍乳，上面擠上花樣。 小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
奶油蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：暗爐烤奶油蛋糕的製作材料： 主料：小麥麵粉1500克,雞蛋2000克,奶油500克
調料：白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克奶油蛋糕的特色： 此蛋糕表面呈棕紅色，內部蛋黃色，組織細膩，口感松軟，香甜滋潤，有蛋香奶油味。教您奶油蛋糕怎麼做，如何做奶油蛋糕才好吃 1. 將雞蛋磕入蛋桶，加入糖，攪打起泡，再加入麵粉攪拌均勻，然後放入蜂蜜和已溶化的奶油調拌呈糊狀，即為蛋糕糊。
2. 將蛋糕模放入爐內烤熱，取出後刷上色拉油，定量放入已調好的蛋糕糊，入爐烘烤。
3. 入爐烘烤時爐溫控制在180-200度之間，烘烤約15分鍾蛋糕表面呈棕紅黃色時出爐，脫模冷卻，即可食用。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
『柒』 現在年輕人都喜歡吃什麼糕點
你說的是西式糕點嘛
我妹妹現在哈爾濱歐米奇學的就是西式的糕點，聽她說現在馬卡龍啊，慕斯啊，提拉米蘇啊，芝士蛋糕都很受年輕人歡迎的
『捌』 人氣高的傳統糕點都有哪些
糕點一直是全世界人們最喜歡的食物。各個國家/地區的糕點都有各自不同的風格，例如國外的馬卡龍和餅干，在世界各地都很流行。當然我們的中國糕點也不遜色。中國的糕點在外觀上很獨特，味道很好，更不用說味道了。今天，我們來盤點一下中國最受歡迎的傳統糕點，咬上一口唇齒留香，你最喜歡哪一種？
馬蹄糕
可以說我們傳統糕點里邊的口味也是千差萬別，雖然大體上都是甜的，但是口感卻有十分明顯的差別，比如說豌豆黃是沙沙的口感，但是馬蹄糕就像是一種現代零食，有著q彈的，吃起來非常爽口潤滑，在我們國家的廣東地區非常受歡迎。
『玖』 女生一般喜歡什麼口味的蛋糕
女生一般愛吃甜點，女生喜歡吃的蛋糕有黑森林蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕。海綿蛋糕和戚風蛋糕同為基礎款，作為蛋糕最基礎款，它可以出現在很多蛋糕中，比如奶油蛋糕、韓式裱花、翻糖蛋糕，都需要戚風蛋糕來做底，其實就是常說的蛋糕胚。
選擇黑森林蛋糕最為穩妥，黑森林蛋糕是上世紀30年代在德國較受歡迎的一種蛋糕，後逐漸走向世界，被越來越多人知曉。黑森林蛋糕主要是由脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒、黑櫻桃和巧克力碎末組成，既有水果的清香又有酒的醇厚。