⑴ 麥基:很好奇紙杯蛋糕到底是什麼意思
勇士在客場以130-114戰勝雷霆。這是前雷霆球星凱文-杜蘭特轉會勇士後首次重回雷霆主場,雷霆球迷齊聲對著杜蘭特喊出了「cupcake(紙杯蛋糕)」。賽後,杜蘭特的隊友賈維爾-麥基在Instagram上曬圖表示很好奇杯蛋糕到底是什麼意思,軟蛋的意思,諷刺。
⑵ 烘焙紙杯蛋糕的製作方法
先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中,
攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑,大約在2-3分鍾後改用快速攪打,攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡,盛器中的蛋開始膨脹,當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖狀)。 這個時候就不用攪打了,依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻(不要攪得過猛哦)。最後加入色拉油攪勻(一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底)。倒入紙杯摸平即可。溫度是:上火180下火180(如果你要顏色深可以調高上火) 鑒別成熟:烤制8-10分鍾就拿出來看看,用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱,吱」聲就可是了,或者用牙簽刺下,用手摸牙簽是干是濕潤,干就好。
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米澱粉 (8克)
雞蛋 (5個)
白糖(蛋黃糊里的) (20克)
白糖(蛋白里的) (70克)
動物性淡奶油 (200克)
【步驟】
准備材料。將色拉油,橘子水,白糖放一塊兒。
將它們攪拌至白糖融化。
將低粉,泡打粉,玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。
拌勻,將蛋黃分次加入攪拌均勻。
拌好的麵糊放一邊備用。
蛋白放幾滴白醋。
攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打。打至中性發泡。將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里,拌勻。
分別裝入紙杯8分滿。入烤箱,160度,30--35分鍾。取出涼涼
將淡奶油打至漸顯紋路,裝裱花袋。擠上蛋糕
1. 黃油加糖打發蓬鬆,分次加入打散的雞蛋
2. 咖啡粉用一點點開水泡出來,加入椰漿拌勻,放涼後與雞蛋液混合均勻
3. 低粉泡打粉混合過篩,加入到2中,翻拌到沒有乾粉
4. 裝入紙杯8分滿,放入預熱180度的烤箱,上層,烤18-20分鍾
5. 紫薯蒸熟,壓成泥,分次加入椰漿,不要太多,變得軟軟易擠動即可,裝入裱花袋,在烤好的蛋糕上,擠上花紋。
⑶ cupcake是什麼意思
你好,意思是
cupcake
讀音:[英][ˈkʌpkeɪk][美][ˈkʌpˌkek]
釋義:n.紙杯蛋糕; (經常用於稱呼語中)指有魅力的女人; 指軟弱和女性化的男人或男孩;
復數:cupcakes
一般指的是紙杯蛋糕的意思,具體意思還要結合句子的意思哦。
求採納,謝謝!
⑷ 紙杯蛋糕為什麼叫紙杯蛋糕
先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中,
攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑,大約在2-3分鍾後改用快速攪打,攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡,盛器中的蛋開始膨脹,當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖狀)。 這個時候就不用攪打了,依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻(不要攪得過猛哦)。最後加入色拉油攪勻(一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底)。倒入紙杯摸平即可。溫度是:上火180下火180(如果你要顏色深可以調高上火) 鑒別成熟:烤制8-10分鍾就拿出來看看,用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱,吱」聲就可是了,或者用牙簽刺下,用手摸牙簽是干是濕潤,干就好。
製法二
編輯
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米澱粉 (8克)
雞蛋 (5個)
白糖(蛋黃糊里的) (20克)
白糖(蛋白里的) (70克)
動物性淡奶油 (200克)
【步驟】
准備材料。將色拉油,橘子水,白糖放一塊兒。
將它們攪拌至白糖融化。
將低粉,泡打粉,玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。
拌勻,將蛋黃分次加入攪拌均勻。
拌好的麵糊放一邊備用。
蛋白放幾滴白醋。
攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打。打至中性發泡。將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里,拌勻。
分別裝入紙杯8分滿。入烤箱,160度,30--35分鍾。取出涼涼
將淡奶油打至漸顯紋路,裝裱花袋。擠上蛋糕
⑸ 很好奇紙杯蛋糕到底是什麼意思
紙杯蛋糕的意思很明白,很容易理解,就是蛋糕放在一個紙杯上
⑹ 紙杯蛋糕的做法
1、先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中,攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑,大約在2-3分鍾後改用快速攪打。
2、攪打的時候會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡,盛器中的蛋開始膨脹,用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖狀)。這個時候就不用攪打了,依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻。
3、最後加入色拉油攪勻(一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底),倒入紙杯摸平即可。溫度是:上火180下火180(如果要顏色深可以調高上火) 鑒別成熟:烤制8-10分鍾就拿出來看看,用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱,吱」聲就可以了,或者用牙簽刺下,用手摸牙簽是干是濕潤,干就好。
紙杯蛋糕是一種食品,配方是雞蛋240克,白糖102克,麵粉(低筋麵粉)102克,蛋糕速發油10克,水56克(可以換成一半牛奶一半水),油40克,紙杯若干。
穀物類食物特別是小麥、玉米、燕麥等富含膳食纖維,經常食用可以促進腸胃消化,預防肥胖和代謝性慢性病的發生。平時多吃五穀類食物對於身體健康很有益處,吃五穀類增加纖維素的攝入,加強胃腸道的蠕動能力,排毒效果好。
⑺ 自己做出的紙杯蛋糕總是失敗,都有哪些原因
杯子蛋糕是比較常見的糕點,簡單的說就是將製作的麵糊放入紙杯中在進行烤制,一般杯子里可以是戚風蛋糕,海綿蛋糕,重油蛋糕。主要材料有雞蛋,糖粉,油,麵粉等。今天 小編就跟大家來聊一下杯子蛋糕的做法和竅門
⑻ 麥基INS曬照:紙杯蛋糕是什麼意思
中文名紙杯蛋糕外文名cupcake主要原料雞蛋麵粉牛奶是否含防腐劑否主要營養成分蛋白質澱粉類別蛋糕1製法一2製法二3營養成分紙杯蛋糕製法一編輯【步驟】先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中,材料圖冊(19張)攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑,大約在23分鍾後改用快速攪打,攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡,盛器中的蛋開始膨脹,當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖狀)