① 做蛋糕用什麼牌子奶油比較好
一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油。都是動物奶油，價格高點，但吃得健康。
② 85度c的蛋糕是動物奶油嗎
好利來的是動物奶油
③ 哪位大神知道各個蛋糕店像85度C、好利來的生日蛋糕都是用什麼牌子的奶油做的。
恆天然
④ 85度c蛋糕麵包里的奶油是鮮奶油嗎有添加防腐劑嗎
這種保質期一個星期以內的食品都不會添加防腐劑。至於奶油是不是鮮奶油需要看品種。不過85°C的東西總體質量上來說是沒什麼問題的。
⑤ 宜芝多，克里斯汀，85度C 等等品牌的蛋糕，都用什麼奶油，有動物油成分嗎謝謝。
一般奶油的話都是有動物奶油還有植物奶油的，訂制的時候可以跟店員說明白的，一般植物奶油的話是不含動物油成分的。
⑥ 做蛋糕用什麼牌子奶油
一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油。都是動物奶油，價格高點，但吃得健康。
⑦ 85度c 用的黃油是植物黃油還是動物性黃油
不用估計，就是的。大多數都在包裝上寫明了：人造奶油、植物奶油、起酥油、進口無水奶油，等等，其實都是一種東西翻花樣，讓不懂的人誤以為不是氫化植物油。同時也會標注反式脂肪酸=0，因為國家有規定，反式脂肪酸小於一定程度，是可以標注為0.
但問題是，反式脂肪酸很難代謝出體外，隔三差五吃的話，還是會積累大量在體內，嚴重危害身體健康。
85度的麵包，這個價位來說，口味是做的最好的之一了，但一分價錢一分貨，不可能選用天然的動物奶油、動物黃油的，否則要麼虧本，要麼漲價。小老百姓，能不吃地溝油就謝天謝地了。如果在意身體健康，最好少吃麵包吧（除非你買更貴的麵包，用料會好），多吃傳統中式的面點。
⑧ 做蛋糕用什麼牌子的淡奶油好
不計成本的話，首選安佳淡奶油……一是口感好，而是乳脂含量高
！再者就是雀巢淡奶油，不過它有兩種（烹飪及餐飲），選用的時候可要仔細哦！
⑨ 做蛋糕用那種什麼品牌的奶油呢
「自己吃的話當然要用動物奶油,價格高點,但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油,還一點的就是國外的牌子了。不過穩定性不那麼好,需要冷一點的環境打發成功」