1. 如圖，綠色的蛋糕是用什麼做的
抹茶蛋糕。。。
2. 綠色的蛋糕什麼味道
蛋糕不能看顏色看出味道來吧！除非是心裡的味道。
一般現在外面賣的綠色蛋糕大多是抹茶口味的，但也不排除為了好看只加了綠色食用色素，據我所知還有一種開心果口味的蛋糕也是綠色的，不知道有沒有奇異果蛋糕，有的話也可能是綠色的。
3. 綠色糕點表面很光滑粘粘的是什麼
獼猴桃。
獼猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
猴桃原產中國，1904年從宜昌傳到紐西蘭，經培育在紐西蘭廣泛種植，起初紐西蘭人稱它為宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市場遇冷，後改名美龍瓜，但紐西蘭瓜類稅收較高，最終改名為奇異果。所以奇異果就是紐西蘭獼猴桃，皮表絨毛分布均勻，手感光滑，在硬的時候吃口感好；而通常說的獼猴桃是中華獼猴桃，絨毛分布不均，觸感粗糙，必須熟透才好吃。
4. 綠蛋糕是什麼東西
新加坡綠蛋糕
材料
雞蛋 5隻
低粉 90g
細砂糖 100g
色拉油 4 tbp
椰奶 6 tbp
鹽 1/4 tsp
香草精 1/2 tsp
香蘭精 1/4 tsp
做法
1. 所有材料准備好
2. 雞蛋蛋白蛋清分入兩個無水無油的盆子里
3. 椰奶加無味色拉油打至液體表面無油花（可加入一個蛋黃，比較容易打勻
4. 加入香草精打勻
5. 加入香蘭精打勻
6. 低粉過篩加入液體混合物拌勻，加入蛋黃拌勻
7. 蛋清分三次加入細砂糖打至硬性發泡（打蛋盆倒扣蛋白不滑落，提起打蛋器，蛋白能直立，有直角小尖尖）
8. 1/3蛋白入麵糊，切拌均勻；再加入1/3蛋白，同樣切拌均勻最後將蛋糕糊拌入剩下的蛋白盆中，切拌均勻
9. 切拌好的蛋糕糊如圖
10. 蛋糕糊入8寸模（一般用天使蛋糕或者戚風蛋糕模，但是小塞偷懶木有購置這兩種模具，用椰奶罐子洗凈包上錫紙，放在8寸圓模中央）
11. 烤箱預熱到160c，烤差不多40-50分鍾（根據自家烤箱而定，牙簽測試下
材料：低粉90克，鹽1/2小勺，蛋白5個，蛋黃5個，細砂糖100克，玉米油4大勺，椰奶6大勺，天然香草精1小勺，斑斕精1/2小勺
綠蛋糕做法
椰奶加玉米油打至乳化（液體表面無油花）
如不易打勻，可加顆蛋黃再打，容易完成
加入香草精打勻
加入斑斕精打勻
低粉過篩，加入
稍拌，加入剩下的蛋黃拌勻
蛋白打出大泡後加入細砂糖，打至硬性發泡（打蛋盆倒扣，蛋白不滑落；提起打蛋器，蛋白能立起，且有小倒勾）
先加入1/3蛋白入麵糊，切拌均勻。再加入1/3蛋白切拌勻。最後將蛋糕糊倒入剩下的蛋白盆中，繼續切拌均勻
蛋糕糊入模。烤箱預熱160度，6寸模烤60分鍾，7寸模烤45分鍾。
完全冷卻後脫模，冷藏食用
6. 有一種蛋糕，淺綠色的，非常細膩，沒有奶油，是什麼蛋糕（不是抹茶的）
一般綠色蛋糕都是抹茶或者綠茶口味的，如果不是這兩種，那可能是放了色素的戚風蛋糕。
此外，如果做蛋糕的時候摻入了紫薯粉，那由於蛋類呈一點點鹼性導致酸鹼中和，烤出來的蛋糕也是綠色的。
如果不是你朋友自己做的，那我估計樓主吃的可能是班蘭蛋糕吧，你看看下圖是不是
7. 有哪些好吃又好看的蛋糕推薦
戚風蛋糕。戚風蛋糕是來自美國的一種蛋糕，它很蓬鬆、口感質地會比較松軟，水分含量會比其他的蛋糕高上許多，味道非常清淡、讓人吃下去的時候絲毫不覺得油膩。
8. 斑斕蛋糕和新加坡的綠蛋糕有什麼區別
新加坡的綠蛋糕 有的蛋糕店會使用斑斕香精代替新鮮的斑斕葉汁 嘟菲西點好像有斑斕蛋糕 是用的新鮮斑斕葉榨汁而成的。
9. 綠綠的卷卷的蛋糕是什麼
抹茶卷還是抹茶臟臟包嗎？一般綠色的都是抹茶口味的