A. 蛋糕師用那個刀塗勻奶油的那個長長的刀叫什麼名字
那個刀叫抹刀。
蛋糕切刀有齒，抹刀沒齒，抹刀不好切蛋糕，但可以用切刀背面當抹刀用。
B. 做蛋糕時刷油能用新畫筆嗎
要看比的質量了，如果是一般畫畫用的排筆大多是羊毛的，如果是純正的羊毛當然可以，但如質量差的話排筆會掉毛，毛也不一定是羊毛。慎重。
C. 手繪蛋糕怎麼做
用料
淡奶油 100毫升
白巧克力 20克
魚膠粉 5克
可可粉 若干
食用色素 若干
畫筆 根據實際需要使用
手繪蛋糕圖案的做法
魚膠粉先加少量水浸透，然後混合白巧克力隔水加熱融化，攪勻。
奶油打至五到六分發，就是剛可以形成紋路的狀態。
在模具里鋪一片預先烤好的蛋糕，再把步驟1的白巧克力和魚膠粉過篩後倒進打發好的淡奶油中混合，倒進模具中，放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水調節深淺，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必須用淡奶油來調節深淺。根據實際還要用到不同色素混合來得到想要的顏色，例如我這里的裙子是用紅色加玫紅來調得的。
材料已經准備就緒，大家可以開始發揮想像力創作啦~~
小貼士
鋪一片蛋糕在底是為了方便轉移到主體蛋糕上，否則白巧克力慕斯層很容易被破壞。
D. 這蛋糕是用這筆畫的嗎
是的確實是用筆畫出來的，有一種可以專門畫蛋糕圖畫的筆，上面那個蛋糕畫得挺漂亮的，一定出自大師傅的手。
E. 蛋糕店做蛋糕的工具是什麼要具體名稱
你所說的是做裱花用具，是由裱花嘴和裱花袋組成的，另一個是橡膠刮刀，是軟的，可以將打發好的奶油干凈利落的刮出，還有就是做蛋糕胚時用來翻勻原液。
F. 翻糖筆怎麼用
筆刷即可以用來塗粘合劑，也能用來刷花瓣顏色，還可以在蛋糕上繪制圖案
特別那些用來做翻糖手繪的小毛筆，質量要求很高，特別對新手而言，作品的精美與否很大程度上是依賴於筆的質量的。
建議買軟毛的筆而不是塑料毛的。捏塑工具是用來做翻糖造型，因為糖花的大小各異，所以塑形工具的大中小型號最好都能備齊。
G. 什麼是3d列印筆
3D列印筆，也有人叫3D繪畫筆或者3D筆，你可以把它看成一個益智玩具，但是它也不僅僅是益智玩具這么簡單。因為它比普通的益智玩具，有著更廣泛的使用用途
3D列印筆現階段主要有3大人群
第一個人群是小朋友，也是它被稱為益智玩具的原因，通過使用它作畫，可以啟發和幫助孩子提高自己的想像力，創造能力，動手能力和空間思維能力，同時，一起使用3D列印筆也是父母促進親子交流和親子陪伴的一種方式。現在還有一些學校專門開設相關課程，教學生使用3D列印筆作畫
另一個方向是給手工達人使用的，網路上很多很厲害的作品，就來源於這部分使用人群，他們利用自己的巧思以及巧手，把很多別人意想不到的東西做出來，還會舉辦專門的展會以展示他們的作品
還有一種就是用來設計使用，網路上有很多做服裝設計的，用她們的巧手和獨特的想法角度，使用3D列印筆做出一些造型特別又好看的設計作品。
想送給小朋友一個新奇有趣又能培養小朋友動手能力的玩具但是在3D列印筆的挑選過程中安全一定是需要放在第一位考慮的很多媽媽都有透露過想買卻沒有買
最大的原因就是害怕傷害到孩子現在市面上的3D列印筆
高溫的低溫的，質量好壞參差不齊大家在選購的時候經常不知道如何選擇和大家分享兩個購買tips第一，質量選擇
1、一定要選擇正規廠家生產，有質量保障 2、正規店鋪賣家，有經營資質，有售後保障第二，筆類型選擇
1、比較大的小朋友可以不特意購買低溫筆，只要不觸摸運行中的筆頭就可以了，一般高溫筆用的是PLA耗材，如果產品配套的是PLA材料，那就一定是高溫筆了
2、比較小的小朋友一定要購買低溫筆，防止小朋友不小心碰到筆頭被燙到，一般低溫筆耗材用的是PCL耗材，耗材熔點低，用這種耗材的一定是低溫筆
認准挈風噢~~
H. 給蛋糕上寫生日蛋糕的筆是什麼筆
巧克力筆或者是巧克力果膏（拉線膏）
I. 在蛋糕上畫的像毛筆畫一樣的是什麼畫
蛋糕上的手繪一般用到的是一次性裱花袋吧，口很小的那種，依靠擠出來的細小可食用的材料，如果膏之類的，形成的線條繪畫。 理論上跟鋼筆出水的原理一樣，只是操作上繪畢竟考驗個人技術。
J. 這種做蛋糕的工具叫什麼，
這種做蛋糕的工具叫裱花轉盤。在生日蛋糕製作時，通過轉動形成的慣性，方便蛋糕抹坯。