① 俄羅斯提拉米蘇蛋糕和商家自製的提拉米蘇有什麼區別
我能說有些西點店自製的那種才是真正的提拉米蘇做法么？
俄羅斯的那種根本就不是提拉米蘇好吧，人家真正的名字叫蜂蜜千層蛋糕，提拉米蘇的名字是中國人給它起的
做提拉米蘇必須有馬斯卡彭乳酪、咖啡酒，雖然具體做法可能不一樣，有的是軟質杯裝的，有的是加了吉利丁的硬質的（慕斯蛋糕式的），但都必須有這兩種原料，沒有就不叫提拉米蘇
做法上也不同，提拉米蘇不管軟質和硬質都要用模具或慕斯圈，因為它是象慕斯蛋糕那樣把流質的乳酪糊倒入模具的（硬質的可以在定型後脫模），俄羅斯那種不用模具，是象千層蛋糕那樣一層蛋糕，塗一層奶油，以此類推疊起來的，只是圓蛋糕片要用慕斯圈切出來（而且也完全可以不用，拿個大小合適的盤子或碗扣著也能切出來）
② 俄羅斯特色美食有哪些
1、歐拉季益：傳統俄式松餅。有櫛瓜、豬或牛肝等咸口味，也有蘋果，奇非爾等甜口味。
③ 俄羅斯人有各種各樣的甜品，都是哪些種類
俄羅斯的風味特產點心之一，味道和口感呢感覺和我們的月餅有那麼一丟丟的相似吧。里邊的夾心有許多種口味，一般有蜂蜜的，各種果醬的，巧克力的，堅果榛子的等等等等。
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在俄羅斯也十分常見的甜品之一，很像一般的「西式甜點」。實際上蛋糕的做法來自俄羅斯糖果界傳奇人物弗拉基米爾·古拉爾尼克的創意。他在捷克蛋糕大師的指導研究出了這種蛋糕的新式做法。乳酪麵包俄羅斯必不可少的甜品之一呀！經典中的經典，俄羅斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通麵包店就可以買到。相信很多同學在食堂也常吃到。乳酪麵包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一，也是歷史最悠久的美味。這是一種用發酵或未發酵的面做成的圓形麵包。麵包中的夾心簡單卻很好吃，經過烤制的加糖乳酪、果醬、煉乳或果漿與松軟的麵包完美得結合在一起。
軟果糕又是一款綿軟可口的糕點！有種入口即化的甜膩感。有多種口味，蜂蜜味，水果味，肉桂味……作為下午茶搭配的甜點是不錯的選擇。恰克恰克看起來和嘗起來還都挺像我們的沙琪瑪的，稍硬一些，但也是甜甜的。恰克-恰克起源於突厥。這道甜食的原料是將面團和生雞蛋揉短棒形，之後再經過油炸，在盤中碼放整齊，澆上熱蜂蜜醬，變硬之後就可以吃啦。
④ 俄羅斯也是一個甜品大國，當地有哪些特色的甜品
乳酪煎餅是乳酪、雞蛋和麵粉混合攪拌，然後放入鍋中煎炸，還可以撒上一些水果丁或堅果，最後淋上奶油、果醬或者蜂蜜製成，配湯或者紅茶都是不錯的選擇。俄羅斯的黑魚子醬聞名世界，以前俄國人出門，行李里必帶伏特加和黑魚子醬，相當於他們的旅費，因為到外國以後能賣一大筆錢。薄餅是俄羅斯名小吃。街頭常見的一家有名連鎖店「小閣樓」，就以此為主打菜品，分甜咸兩種口味，餡料自由搭配，外皮很薄。
除了麵包，餅也是俄羅斯人餐桌上的主食之一，俄羅斯還有在謝肉節吃餅的習慣。用上好白木柴，在俄式烤爐做的蕎麥餅松軟可口，再澆上一層黃油，味道香極啦。洋蔥肉卷，把肉餡兒搓成條狀，裡面放上少量蔬菜，然後煎出來的，下面放了很多洋蔥。吃起來細膩爽口，略帶洋蔥香味。餡餅，是俄羅斯非常重要的美食，曾經有一本書里寫道說俄羅斯人的一身都是伴隨著餡餅，逢年過節的都要吃餡餅，人過生日的時候也要吃餡餅。
俄式香腸跟普通香腸不一樣，它分為原味的和黑胡椒味的，無論它是什麼口味的原料都是純肉的，而不是像國內的香腸裡面有澱粉，把香腸煎到表面冒油，那叫一個香。
⑤ 俄羅斯提拉米蘇的由來
一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。
每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。在義大利文里，提拉米蘇有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
(5)俄羅斯人常吃的那種蛋糕叫什麼擴展閱讀：
提拉米蘇（Tiramisu）作為義大利甜點的代表，是風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 這一甜點自20世紀80年代中期走紅。
提拉米蘇以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化。
在法國巴黎，MCAKE改進了提拉米蘇的製作工藝，使提拉米蘇得到了延伸，製作出了一款叫做咖之交響的蛋糕，在提拉米蘇中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交響最為有名。
⑥ 淘寶上賣的俄羅斯提拉米蘇蛋糕可信
如果大家能有機會來到中俄邊境實地品嘗那是最好了，但是非要網購，那就請選擇中俄口岸城市的店鋪發貨，比如，滿洲里，黑河，綏芬河等，其他地方的可以自動屏蔽，因為這是源頭.如果想確保正品，請拍單價相對較高且不包郵的賣家，因為真的這個是要從俄羅斯入關的，涉及關稅，貿易稅，中介商等且批量有限，所以價格肯定不會太便宜，另外不要相信賣家承諾的立拍立發，這是很難做到的，除非他是屯了大量的貨放著，但是這樣你吃到嘴裡的美食還能新鮮么。
⑦ 俄羅斯提拉米蘇好吃嗎
俄小喵牌兒的提拉米蘇，特別特別的甜。奶油特別膩，根本就是油脂。蛋糕主體也特別硬，就跟風乾的槽子糕一樣，不建議購買。
⑧ 俄羅斯都有什麼美食求推薦。
俄羅斯美食有：布林餅、俄羅斯大肉串、俄式餡餅、魚子醬、鯡魚沙拉、羅宋湯、俄羅斯紅腸、俄國餃子、俄式卡拉威、俄式甜食。推薦如下：
1、俄式甜食
傳統而美味的甜食同樣是俄羅斯飲食重要的組成部分。俄羅斯人似乎天生愛吃甜食，因此幾個世紀以來，許多讓人無法抗拒的甜食始終擺在俄羅斯人的餐桌上。
4、羅宋湯
雖然起源於烏克蘭，但是在俄羅斯和大部分東歐國家都十分受歡迎，羅宋湯得名於上海文人對俄羅斯的音譯「羅宋」。口味上，可以使用甜菜或者番茄，也沒有特別固定的搭配。
⑨ 俄羅斯甜點有哪些著名的
1、蜜餅，餅如其名，甜甜蜜蜜，算是俄羅斯的原創甜食，在黑麥蜂蜜餅中加入香料，香料的辛辣與蜂蜜的香甜融為一體，讓人回味無窮。俄羅斯蜜餅界的老大就是圖拉蜜餅，長得方方正正，裡面是各種口味的果醬。蜜餅的最佳伴侶是一杯熱茶，呡一口茶，咬一口餅，就像冬日裡的熱湯一樣那麼讓人熨帖。
2、乳酪糕，由脆皮巧克力包裹著松軟的乳酪，夾著甜蜜的果醬，口感介於冰激凌與乳酪之間，清涼可口，是超市冰櫃里的熱門零食。
3、乳酪煎餅是乳酪、雞蛋和麵粉混合攪拌，然後放入鍋中煎炸，還可以撒上一些水果丁或堅果，最後淋上奶油、果醬或者蜂蜜製成，配湯或者紅茶都是不錯的選擇。
4、鳥乳蛋糕原型來自於法國松糕，但是俄羅斯蛋糕師將它進行了改良。巧克力與芝士的經典搭配，恰到好處的口感，讓這款蛋糕成為甜品店的經典。
5、糖漬堅果，看起來有點像冰糖葫蘆，但口味比冰糖葫蘆豐富多了。這種甜食源於高加索地區，各種堅果被串在一起，放入加入果汁和麵粉的糖漿中，在表面上凝固成厚實的糖衣，然後經過數月的曬制才算完工。帶小孩逛街的時候，一串好看又好吃的俄式「糖葫蘆」絕對是哄小孩利器。