㈠ 小時候吃的蛋糕外面是黃的夾著白色奶油
就叫奶油夾心蛋糕,小時老吃,現在幾乎沒有了,就算有也不是那個味了。
現在主要就是防腐劑添加太多了，導致口味都變了。
㈡ 突然想吃最最老式的那種奶油蛋糕，在哪有買
一般超市就有賣的，叫老式蛋糕或槽子糕。
㈢ 問：小時候吃過的奶油蛋糕！！！！！
你小時候吃得是不是比較黃顏色的奶油呢？
是牛奶裡面提煉出來的黃油做的奶油
現在的奶油，主要成分是鮮奶
你小時候吃的奶油，現在還能在大型超市的進口食品裡面找到，就看你運氣啦
㈣ 一種老式奶油蛋糕想知道叫什麼名字
現在還是有很多老式蛋糕店有賣的，別處叫什麼不知道，我們這里就叫蛋糕卷
㈤ 有奶油的蛋糕叫什麼蛋糕
有奶油的蛋糕叫奶油蛋糕。
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕；輕奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模麵糊重量1磅（100%），所以稱作磅蛋糕（poundcake）。
主要特點：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密，顆粒細膩。烘烤用中溫（162—190℃）。麵粉和雞蛋是任性原料，由於奶油和糖是柔性原料，故此類蛋糕松軟可口，解決了蛋糕任性過大的缺點。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本較其他類的蛋糕昂貴，所以是屬於較高級的蛋糕。
輕奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕組織松軟，顆粒粗糙。烘烤用高溫（190—232℃）。
㈥ 90年代吃過一種奶油蛋糕，奶油口感有點磨砂口感，現在還想吃但是怎麼找都找不到了，有人知道這是什麼奶
你說的應該是以前說的牛油吧！全都是用來夾心奶油麵包的。現在還是有很多小店有用這種奶油的，其實也就是白奶油然後加糖粉而已，不過現在一般都用糖漿比較多，所以沒有磨砂感。
㈦ 小時候我們吃的蛋糕是什麼蛋糕，不是現在的鮮奶也不是那種硬奶油，是口感沙沙的
我覺得你說的是不是存放時間比較長的蛋糕啊，我們這里的國營商店賣的蛋糕很長時間的。
㈧ 在上海哪兒能買得到老式的奶油蛋糕急！！
叫麥其淋奶油，顏色有點黃，硬硬的～吃多了會很膩，小時候都是這種奶油蛋糕，現在很少見了，梅隴鎮伊士丹對嗎那就麵包房好像有買的！
㈨ 差不多十多年前吃的一種奶油夾心的糕點，上下薄的兩層蛋糕，中間奶油夾層特別厚，而且奶油是那種發硬的油
應該是是泡芙，泡芙是一種西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力或者是冰淇淋。蛋糕店裡賣的的泡芙是軟軟的，其實新鮮的泡芙應該是略為酥脆，表皮有一點硬的，隔夜之後才會表皮變軟。裡面填充上喜歡的餡料，味道特別好的，不過這個熱量很高的，可是每次買回來總是忍不住的來一場饕鬄大餐，因為真的是很美味。