建議你們全家去吃鴛鴦火鍋！在其中還可以下點長壽面的！
❷ 除了用烤箱，還可以用什麼方法做蛋糕
夏天其實是很適合來做蒸制的點心的，蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比，更少油、更清爽，也不易上火，尤其適合減肥的MM、三高的老年人、還有小朋友，無油版的蒸蛋糕甚至可以給小寶寶當用電飯煲做蛋糕，其實跟電飯煲本身的質地有關，現在的新式電飯煲一般都有「蛋糕」功能，由於電飯煲的內壁很光滑，所以用電飯煲做蛋糕一定要做全蛋海綿蛋糕，如果想用分蛋的戚風豆媽要分享的這款米糕，如發糕是採用蒸的方式，不同的是，這次我們不用發酵了，而採用蛋糕的做法，打發蛋白，利用蛋白來支撐，做出來的口感相當松軟，孔洞細膩。
不用烤箱，一個蒸米飯的電飯鍋就可以做出松軟香甜的戚風蛋糕！相信不少人都曾嘗試過，但是結果似乎不是那麼完美，不是變成了死面餅，就是腥的要命的雞蛋餅，亦或是底部糊了一一是准備適當的麵粉、雞蛋、白糖；根據自己喜歡的口味，還可加點葡萄乾。一般是雞蛋4個，低筋麵粉或蛋糕粉100克，如果沒有，可用普通麵粉加10克澱粉，白糖100克。、蛋白和糖打發，打發之前加點醋或檸檬汁更好。然後將打發的蛋白分三次和面攪拌均勻。洗干凈電飯煲，擦乾，刷油，將面倒入電飯煲。壓閘，連跳三次蛋糕就成了。
❸ 香草雪崩爆漿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
原味戚風胚（6寸）
水 37g
油 27g
鹽 0.5g
低粉 58g
蛋黃 3個
蛋白 3個
砂糖 45g
檸檬汁 適量
香草外交官奶醬
牛奶 150g
砂糖 20g
香草莢 1/4根
玉米澱粉 12g
蛋黃 32g
淡奶油 50g
牛奶 50g
香草雪崩爆漿蛋糕的做法
一、原味戚風胚（6寸）
把水油鹽攪勻
小貼士
蛋糕胚烤好後，包好保鮮膜冷藏三天或7天，醬盡量當天用完
❹ 抹茶雪崩蛋糕應該怎樣做需要准備什麼材料
謝謝邀請！個人覺得戚風蛋糕口感更好，自己在家做戚風蛋糕只用低粉、雞蛋、牛奶、玉米油或橄欖油、檸檬汁或者白醋，五種材料就可以了，而蛋糕店裡賣的為了追求口味和產量，會添加香草精、塔冰箱里取出蛋白，加幾滴檸檬汁，用電動打蛋器低速打至魚眼泡，加入25克白糖，轉中高速度繼續打發，至蛋白呈現粗泡，加入30克白糖繼續攪打。
與蛋黃糊翻拌的時候注意手法，像炒菜一樣，很多同學就是這勻後倒入剩餘的三分之二打發蛋白中繼續均勻（注意不可畫圈攪拌消泡）倒入模具周中，開水兩個比較大的盆，最好是鋼制的那種或者玻璃的，烤箱專用手套，油紙(剛開始沒有也行)，量杯(沒有可以用做米飯的那個量杯，因為那上面有刻度)，切蛋糕刀具，裱花袋或裱花筒，推薦用裱花筒蒸o，轉做普通的戚風蛋糕用的食材很簡單，就是雞蛋、低筋麵粉、牛奶、白糖、玉米油。這五種就可以做出戚風蛋糕了。如果想做其它口味的，比如可可口味的需要加可可粉，抹茶口味的需要加抹茶粉，如果至低速。
❺ 關於母愛的故事 現代的，急急急急急急急！
講了一個孩子沒有傘，下雨天身上都濕透了，他媽媽是靠織布為生的，家裡很窮。但為了讓孩子有一把傘，她日日夜夜織布，終於換來了一把傘。具體很感人的！！！ - -````
母愛的故事
在土耳其旅遊途中，巴士行經1999年大地震的地方，導游講述了一個感人而且令人悲傷的故事，故事發生在地震後的第二天……
地震後，許多房子都倒塌了，各國來的救援人員不斷搜尋著可能的生還者。
兩天後，他們在廢墟中看到她7歲的小女兒，就躺在她用手撐起的安全空間里。
救援人員大驚，他們賣力地搬移周圍的石塊，希望盡快解救這對母女。但是石塊那麼多，那麼重，他們始終無法快速到達她們身邊。
媒體記者到這兒拍下畫面，救援人員一邊哭、一邊挖，辛苦的母親則苦撐著、等待著……
看著電視上的畫面和報紙上的圖片，土耳其人都心酸得掉下淚來。
更多的人紛紛放下手邊的工作投入救援行動。
救援行動從白天進行到深夜，終於，一名高大的救援人員夠著了小女孩，將她拉了出來，但是……她已氣絕多時。
母親急切地問：「我的女兒還活著嗎？」
以為女兒還活著，是她苦撐兩天唯一的理由和希望。
這名救援人員終於受不了了，他放聲大哭：「對，她還活著，我們現在要把她送到醫院急救，然後也要把你送過去！」
他知道，如果母親聽到女兒已死去，必定失去求生的意志，鬆手讓土石壓死自己，所以騙了她。
母親疲憊地笑了，隨後，她也被救出送到醫院，她的雙手一度僵直無法彎曲。
第二天，土耳其很多報紙上都有一幅她用手撐地的照片，標題是：《這就是母愛》。
導游說：「我是個不輕易動感情的人，但是看到這篇報道，我哭了。以後每次帶團經過這兒，我都會講這個故事。」
其實不止他哭了，在車上的我們，也哭了…… 2002年2月23日，位於奧地利西南部阿爾卑斯山的費拉茨谷地發生了一起雪崩，一對正在滑雪的母女被大雪埋葬。當她們力近艱辛爬出雪堆時，卻又面臨新的危機，由於她們都身穿銀灰色的衣服，救援飛機很難發現她們的蹤影，隨著時間的推移，飢餓，寒冷和恐懼紛至沓來。在生死攸關之際，母親依然割斷自己的動脈，用鮮艷的熱血染紅了白雪，為救援人員的收索指引了准確位置……
雪崩危機
羅莎琳是一位還在讀初中的13歲少女，她性格孤僻，膽小羞怯。她的內心如此封閉是有原因的，在她還不知世事時，父親就逝世了，母親索非亞一手將她撫養大。因為貧窮，羅莎琳常常受到許多人的歧視和欺辱，這些都給她幼小的心靈投下了濃重的陰影，久而久之，她對母親也開始心生怨恨，認為正是母親的卑微才使她遭受如此多的苦難。索非亞在一家清潔公司工作，每天起早貪黑地忙碌也只能拿到微薄的薪水，看到女兒的性格日益封閉，她心理也很難受，總想做些什麼讓女兒快樂起來。
2002年2月下旬的一天，索非亞興沖沖地回家對女兒說，為了表彰她的努力工作，公司要放她一個星期的假，她想帶羅莎琳去阿爾卑斯山的滑雪。出發前，索非亞特意去商店買了兩套銀灰色的羽絨服，因為她覺得這種顏色跟雪最接近，而雪讓人想到美麗和聖潔。
母女兩乘車到達了馬特斯堡小鎮的57號劃雪場。滑雪場俱樂部的老闆佐勒先生看見索非亞和羅莎琳都穿著銀灰色的羽絨服，於是勸她們更換服裝，他擔心萬一發生意外事故時，救援人員難以在雪地中發現她們的身影。當索非亞得知租用俱樂部的服裝還需要交納一筆不少的費用時，一向節儉的她幾乎沒有任何猶豫就謝絕了佐勒先生的好意。
突然，羅莎琳感覺腳下的雪地在輕微的顫抖，同時她聽見一種如汽車引擎轟鳴的聲音從雪坡的某個地方越來越響索非亞和羅莎琳母女倆並不會滑雪，佐勒先生派了一個教練教了她們足足兩個小時的滑雪技巧。結束輔導後，教練再三警告她們，在適合滑雪的地段都插上了許多彩色的小旗，只能在這些地方滑雪，而不能擅自離開路線，否則容易迷路或是遭遇雪崩，棕熊等危險。但被興奮沖昏了頭腦的母女倆根本就沒有把教練的警告當回事，她們的心完全沉醉在阿爾卑斯山那美麗而壯觀的雪景中。
2月23日下午3點，索非亞和羅莎琳像兩只歡快的荊棘鳥興沖沖地出發了。她們的滑雪技巧並不好，但這並不妨礙母女倆的快樂心情，她們不停地在雪地里滑行，打滾，唱歌，彷彿完全忘記了貧窮生活帶給她們的苦難和屈辱。在生活的重壓下從來沒有得到如此放鬆的索非亞和羅莎琳越劃越興奮，她們不知不覺地偏離了插滿彩色小旗的安全雪道，來到了一片沒有任何標志的荒僻的雪坡。
索非亞看了看手錶，已經是夜晚8點多鍾了，但由於雪光的映照，天空仍然很亮。索非亞決定和羅莎琳返回滑雪俱樂部，但是滑行了一個多小時後，她們卻驚恐地發現根本找不到來時插著彩旗的雪道。著一個小時內，她們自始至終只是在雪坡附近徒勞地兜圈子。她們迷路了。
索非亞開始心慌起來，她和羅莎琳一邊滑雪一邊大聲呼叫，希望有人能發現她們。但對雪地環境缺乏經驗的母女倆不知道聲音正是滑雪的大忌，在地形和情況都不熟悉的雪坡上行走或滑雪，必須特別注意避免發出較大的聲響，否則就可引起可怕的雪崩。
突然，羅莎琳感覺腳下的雪地在輕微的顫抖，同時她聽見一種如汽車引擎轟鳴的聲音從雪坡的某個地方越來越響地傳來。幾乎與此同時，索非亞也感到了異常，她很快就意識到了什麼，馬上沖女兒大叫；「糟糕！發生了雪崩！」索非亞的話音沒落，一坐小山似的巨型雪塊發出雷鳴般的響聲朝她們站立的地方飛速撲來。在雪塊接近身體前的短暫時間里，索非亞扔掉滑雪桿，拉著女兒的手連滾帶爬地迅速奔向雪坡中部的一塊巨大的岩石，她希望這塊岩石能夠使她們不被大雪埋葬。但即使有巨石阻擋，狂暴的雪崩還是將躲在岩石後面的母女倆蓋住了。幾秒鍾以後，羅莎琳就感到一種巨大的壓力從身體上方傳來，讓她的五臟六腑都疼痛欲裂，緊接著，她昏迷了過去。然而，不幸之中的萬幸是，由於那塊起阻耐作用的岩石減少了雪壓，並在母女倆的前面形成了一個大氣空間，因此她們還不至於馬上窒息，身體也能輕微的動彈。
作者：jack23jackyw 2008-11-2 18:12 回復此發言
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2 超感人的真實母愛故事 第一次聽了 淚流滿面（2）
艱難自救
羅莎琳不知道自己昏迷了多久，等她醒過來時，她發現自己的眼前一片漆黑，她正要張嘴叫喊，大團的雪粒就掉進了她的口中，把她嗆的劇烈咳嗽起來。
羅莎琳試著挪動自己的身體，她發現四肢還有知覺，而且可以輕微的移動，看來壓在她身上的雪還不算太厚。她記得雪崩爆發前，她和母親一起滾到了岩石後面，可是，現在她不知母親在哪裡。因為擔心雪水融化進入肺里而導致呼吸衰竭，羅莎琳不敢張嘴叫喊，她只是拚命地用手指刨開自己身體四周的雪，已使自己有更多的活動空間。
隨著空間的不斷拓展，羅莎琳感到呼吸順暢了一些，她將原本仰放著的頭側傾著，這樣雪粒就不容易掉進嘴裡了。接著，她開始呼喊母親，但從口腔里發出的聲音極其嘶啞和難聽，然而，她還是聽到了迴音。她悲喜交加，再次用勁力氣喊著：媽媽，你在哪裡？這次，羅莎琳不僅聽到了更清晰的迴音，而且感到右邊的雪塊在活動，原來，索非亞就躺在離她不到一英尺的地方。羅莎琳奮力向右邊挪動身體，然後艱難地伸出右手朝聲音傳來的方向刨著雪，終於，她握到了另一隻冰冷的手！雖然母女倆看不清彼此的臉和身體，但能夠緊緊地偎在一起感受到對方溫熱的呼吸，已使羅莎琳心塌實了許多。
那塊巨大的岩石確實起到了救命作用，它阻擋了本來可能壓在索非亞母女倆身上巨大的雪塊，同時它和地面形成的大氣空間提供了母女倆寶貴的氧氣。因為索非亞和羅莎琳的身體不能自如地活動，所以她們刨雪的進度很緩慢，羅莎琳的十個指頭都僵硬麻木了，她還是沒有看見一絲的亮光，彷彿她們正呆在黑暗地獄的最底層。就在羅莎琳快絕望的時候，她的左手突然觸到一個雞蛋粗的堅硬東西，憑感覺，她想那應該是一棵小樹。
羅莎琳把自己的發現告訴了母親，索非亞驚喜不已，她要女兒用力搖晃樹干，如果樹干能夠搖動，那就說明大雪壓的不是太深。羅莎琳照做了，樹干能夠搖動。索非亞又叫她握住樹干使勁往上挺直身體，但羅莎琳這樣做似乎很困難，已經嚴重氧氣不足使她稍微一用力就氣喘不已、頭疼欲裂。然而，羅莎琳知道這也許是她和母親脫險的唯一途徑了，如果再耽擱下去，她們不因缺氧而死，也會凍僵。她使出渾身力氣一次次嘗試，終於隨著一大片雪"嘩啦啦"地掉下來，她看到了亮光。盡管是黑夜，但雪光仍然比較刺眼。羅莎琳艱難地站起身子，趕緊將母親從雪堆里刨出來，然後母女倆筋疲力盡地坐在雪地里大口大口地喘著粗氣。
血色母愛
由於滑雪桿早就不知扔到哪裡去了，留著雪橇只會增加行走困難，索非亞和羅莎琳松開綁帶，將套在腳上的雪橇扔掉了，休息了一會兒後，她們決定徒步尋找回滑雪場俱樂部的路，但是，母女倆沒想到的是，因為缺乏野外生存技巧，她們辨識不了方向，她們這一走就是30幾個小時!白天，索非亞發現一架直升飛機在山頂上空飛過，她立即和羅莎琳欣喜若狂地朝飛機揮手，喊叫，然而，由於她們穿的是和雪色差不多的銀灰色衣服，再加上直升飛機駕駛員擔心飛的過低，螺旋槳的氣流會引起新的雪崩，所以飛機飛得較高，救援人員沒有發現索非亞和羅莎琳的蹤影。
其實雪崩剛一發生，滑雪場附近的雪崩觀察站就測量到了相關數據，並測算到了雪崩發生的地的准確位置，她位於離滑雪場大約45英里的費拉茨谷地，那是一個雪崩多發區。這次雪崩不是一次孤立的雪崩，它產生連鎖反應，有一次小型雪崩引發了一系列的大型雪崩，受災范圍很廣，所以想要找到失蹤者的准確位置非常困難。自從索非他和羅莎琳母女倆遲遲沒歸後，滑雪場俱樂部的老闆佐勒先生就意識到她們出事了，於是趕快報警。
又一個寒冷的黑夜降臨了。在白天，母女倆發現了四五架救援直升飛機從天空飛過，但是都沒有人發現幾乎和雪地渾然一色的她們。索非亞很後悔穿那套銀灰色的衣服，但是她又不能脫下來，因為她外套裡面的衣服也是淺色的，而且女兒的內衣也是淺色的，在這極寒的雪地環境里，只要將保暖的外套脫下來數分鍾，人就會凍得失去知覺。母女倆跌跌幢幢地再深可沒膝的雪堆里艱難跋涉者，飢餓和寒冷的痛苦緊緊地糾纏著她們。起初，她們還能夠說話，但漸漸地，她們每說一句話就呼吸急促，心跳加快，為了保持體力，她們大部分時間保持沉默。夜晚，她們就相互依偎著打個盹，她們不敢睡著，害怕一睡著就再也醒不過來。
再一次迎來白天的時候，母女倆又開始了跋涉。走著走著，體力不支的索非亞一個踉蹌栽倒在地上，腦袋碰上了一塊埋在雪裡的石頭，鮮血立即涌了上來，染紅了身前的一小片雪。索非亞抓起一把雪抹在受傷的額頭上，然後在羅莎琳的攙扶下站起來，突然，她的目光被腳下的一小片被血染紅的白雪吸引住了，她怔怔地看著，若有所思，而羅莎琳直到獲救後才深刻領悟母親那一剎那的真實想法。母女倆繼續在雪地里走著，但她們的體力越來越虛弱，很多時候，她們不是在走，而是連滾帶爬。羅莎琳終於走不動了，她和母親彼此依靠著坐了下來，極度的疲勞和飢餓使她很快就伏在母親的腿上進入了夢鄉……
羅莎琳醒來的時候發現自己躺在醫院里，她起先還以為是夢，但醫生告訴她這是現實，她昏迷在雪地里，被雪崩救援人員發現緊急送到了紅十字醫院。醫生還無不沉痛地告訴羅莎琳，真正救她的其實是她的母親!救援人員在索非亞的遺體旁發現了一塊染滿鮮血的岩石切片，而她的左手動脈被切開了。事後經過法醫勘查現場，推測是索非亞自己用岩石切片割斷了動脈，然後在血跡中爬行了十幾米的距離，目的是想讓救援直升機在空中能夠發現她們的位置，而救援人員正是因為看見了雪地上那道鮮紅的長長的血跡才意識到下面有人……
醫生的話還沒有說完，羅莎琳就痛哭起來。她一直以為做清潔工的母親是極其卑微的，甚至曾以母親的卑微為恥，但是在這一瞬間，她發現母親是如此偉大!在這次雪崩災難中，在遲遲得不到救援的生死關頭，母親以一種感天泣地的行為，用自己脈搏里流淌的鮮血為女兒指引了生命的方向!羅莎琳終於心痛得明白，自己原來一直都擁有著一份人世間最珍貴的財富，那就是比血還濃的母愛!
《瘋娘》
超感人