A. 烤箱和烤麵包機在烤麵包時有什麼區別
一般定時,還有火候掌握,一般不會有差別,但是烤箱拷出來的會好吃一點,因為受熱比較均勻,烤的比較好
B. 什麼是麵包機誰能說一說麵包機呢
麵包機,簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設置的程序,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。
C. 蛋糕機,麵包機!都有哪些牌子地,功能
沒有蛋糕機。。。
你說的那種是麵包機
只需要按比例放進去相應的材料,基本上用怎麼管,就可以等著吃麵包
過它有缺陷就是,形狀永遠是那樣的方體形,種類太多,有些種類的麵包做了,還有口感肯定如超市或者麵包房賣的那麼好
另外,麵包機上倒是有兩種蛋糕模式,過我沒試過,聽別人說效果好。
牌子有很多,比如ACA啊,東菱啊。。。。。
建議買東菱,性格比較合適點
價格概是三百多到五百多都有,質量還錯,適合家用
ACA哪些的比較貴沒有。。麵包機可能同時煮雞蛋的,單獨煮雞蛋也辦到。。沒這個功能過如果只是做麵包的話,是可以設時間的
D. 麵包機和廚師機有什麼區別呢
麵包機一般只能做一種形狀的各種口味的土司麵包,並做出相關的動作,如和面、發酵、烘烤成麵包,部分麵包機添加了製作酸奶和米酒的功能。
廚師機的功能就非常強大並且全面,比如它可以安裝各種配件來操作切片和切絲、灌腸、和面、攪拌、打發雞蛋、做面條、碎肉、壓面、做冰激凌等等各種系列動作,可以說它是廚房的利器,可以幫你幹活。
E. 蛋糕機,麵包機!都有什麼牌子的,功能
沒有蛋糕機。。。
你說的那種是麵包機
只需要按比例放進去相應的材料,基本上不用怎麼管,就可以等著吃麵包
不過它有缺陷就是,形狀永遠是那樣的方體形,種類不太多,有些種類的麵包做不了,還有口感肯定不如超市或者麵包房賣的那麼好
另外,麵包機上倒是有一兩種蛋糕模式,不過我沒試過,聽別人說效果不好。
牌子有很多,比如ACA啊,東菱啊。。。。。
建議買東菱,性格比較合適一點
價格大概是三百多到五百多都有,質量還不錯,適合家用
ACA什麼的比較貴
沒有。。麵包機不可能同時煮雞蛋的,單獨煮雞蛋也辦不到。。沒這個功能
不過如果只是做麵包的話,是可以設時間的
F. ACA 麵包機 MB600 AB-P10B AB-P10C 這三款有什麼區別啊
我買的是P10B花了499買的,我覺得這個屬於中高端的麵包機,不管是內部構造,還是外觀什麼的,我都是非常的喜歡。
MB600
ACA麵包機MB600採用食品級塑料本體,微電腦控制,LCD顯示,製作麵包、和面、 發面、果醬、烘烤,集諸多功能於一身。多種口味選擇:普通麵包、甜味麵包、法式麵包。13小時預約功能,15分鍾斷電記憶功能。
功率:烘烤415W,攪拌45W
新穎
透明:採用圓弧形.高強度.耐高溫的透明設計.爐內食品清晰可見.新穎別致.
高科技
觸摸鍵:整體輕觸式按鍵設計.操作方便可旅,壽命長.手感特別好。
防誤觸按鍵自鎖保護:工作中除「啟動/停止」鍵按住約1 秒強行停止工作以及」燒色」鍵外.其他按鍵自鎖保護.按壓僅僅能夠改變燒色.其餘設置不會改變。
徽電腦:內部晶元固化各種食物的加工程序和時間.只需輕輕一按,選擇後自動完成全過程:
液晶顯示:LCO 液晶顯示屏.顯示麵包機的工作完成剩餘時間和菜單的設置,清楚明了。
故障自檢:使用中麵包機發生故障時.能自動蜂鳴報種並顯示故障代碼.方便檢修。
記憶功能:使用中突然停電,10 分鍾內再次通電時,麵包機可恢復設定工作狀態。
安全
接地保護:採用雙重接地防漏電保護:機體和電熱管雙宜接地.使用更安全。
超溫保護:當恆溫元件失效,導致麵包機內異常升溫時,限溫裝且能自動切斷電源供給。
方便
程序控制:微電腦控制不同菜單功能所需的:發熱功率.溫度范圍、加熱時間.和面.發醉等過捏所舫時間.只要選擇對應的菜單即可。
自動恆溫:內置高靈敏度的溫控器,可保持麵包機內腔的加熱溫度穩定.均勻.
延時功能:通過調整「時間」欄的「▼」.「▲」鍵.在最長近13 個小時之時間段內可任意設定您想要作好麵包的時間.
定時功能:麵包機作烘烤使用時.可定時60 分鍾.以配合解凍、烘烤,保溫和燒烤的禽要。
提示功能:麵包機工作完畢或異常時.有蜂鳴聲提示.方便使用。
耐用
全塑外殼:外殼選用進口PP 原料製造.防腐蝕,不生銹,易清潔,強度高。
噴塗麵包桶:整體拉伸特製的麵包桶.內表面採用「不沾」靜電噴粉工藝處理.
特製內膽:優質電解鋁板製作內膽.表面鈍化處理,隔熱防銹,不易磨損。
發熱管:特殊工藝處理的發熱管.高熱效.耐油煙不生銹,壽命長。
高品質電機:耐高溫.低速.低雜訊,大扭矩電機.和面有力.壽命長.可以充分揉出麵粉的筋性.
節能
雙層箱體:內外雙層殼體,能有效減少內膽的熱量散失.節約能源。
省電模式:「菜單化」設定功能檔位,優化選擇加熱功率和加熱時間.省時節電。
多用性
可完成各種「麵包」製作,「發面團」,「和面」,「果醬」 和「烘烤」等多項功能。
P10B
1、微電腦智能控制系統,LCD液晶顯示;
2、全自動製作麵包、和面、發面、果醬、烘烤等12種菜單選擇;
3、普通麵包、甜味麵包、法式麵包等多種口味選擇;
4、輕觸式琴鍵按鍵;
5、13小時預約功能;
6、15分鍾斷電記憶功能;
P10C
產品功能
1. 食品級塑料本體
2. 微電腦控制,LCD顯示
3. 製作麵包、和面、 發面、果醬、烘烤,集諸多功能於一身
4. 多種口味選擇:普通麵包、甜味麵包、法式麵包
5. 13小時預約,15分鍾斷電記憶功能
1、超大功率:攪拌70瓦,烘烤610瓦,超大容量,可作250克、500克,750克,1000克。
2、12菜單,新增設高級麵包,更適合國人口味。在MB500和MB600的基礎上升級了按鍵,操作更靈活。
3、電機升級為交流大電機,更有力,攪拌更均勻。
4、大麵包桶可以做500克,750克和1000克三種重量,小麵包桶可以做250克小麵包桶,更好的滿足自己和家人的使用。吃多少做多少,更新鮮.
5、機器帶狀態顯示,這個更能只管看出目前工作狀態,MB500和MB600以及東菱等品牌機器是不帶這個的。
6、可以充當和面機發面機,和面更多。
G. 神廚們,廚師機和麵包機什麼區別
麵包機,簡單來說就是烤麵包的機器,可以根據設置的程序,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。麵包機分為家用和商用兩類。
麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓用戶輕松製作法式、歐式,全麥、米飯麵包,還可以通過自設程序製作米糕、年糕、餡料,給堅果去殼、翻炒,甚至製作酸奶、乳酪等美食。
麵包機使用起來比較方便,不追求口味的話也可以全部自動完成,但出品的麵包口味較單一。價格不貴,但揉面的時間較長,效果不如廚師機。麵包機的發酵溫度比較高,對麵包首次發酵有溫度要求的時候就不能使用了。總體來說如果是經常在家裡製作麵包且又不想花太多的錢,麵包機還是不錯的選擇。
廚師機主要是用在中西式面點領域的一款可以揉面、打蛋、攪拌的多功能型廚房電器,近年來比較流行。
廚師機配備有不同攪拌頭,無論是打發雞蛋、鮮奶油或揉面效果都很好。可以設定不同的攪拌功率及時間,揉面的時間要比麵包機更短,效果也更好,所以價格也要比麵包機貴,是烘焙發燒友的終極配備。
H. 用麵包機做麵包,相同的配方,選擇不同的按鍵,做出的麵包有什麼區別嗎
相同配方,不同程序,出品當然有區別。
一般情況下,麵包都是經過打面,發酵,整形,二次發酵,烘焙的過程。
這其中各個環節都有不同,做出來的麵包就不一樣了。
比如歐式麵包和甜麵包,烘烤的時間溫度還有濕度都不一樣,出來的歐式麵包是厚的硬皮麵包,而甜麵包是軟皮麵包。
高級麵包,普通麵包,甜麵包,還有歐式,法式的配方和程序都有所不同。
I. 麵包機和蛋糕機一樣嗎
不一樣,如果你想用麵包機做蛋糕,只要把雞蛋和糖打發了,再和面攪拌均勻了,可以放在預過熱的麵包機里烤就可以了。