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如何制作成品蛋糕 2024-05-21 14:56:17

哪里做蛋糕最出名

发布时间: 2022-04-26 11:47:26

⑴ 中国哪里蛋糕比较出名!最好是手工制作的那种蛋糕!西式和中式都可以!谢谢

蛋糕的话。那成都吧。成都本来一直都是天府之国。人杰地灵的, 应该吃的东西也会很不错。
我其实就是成都人。 成都的锦里。古镇。 都有手工制作的蛋糕。西式中式都有。味道很不错

⑵ 湖北当阳哪家蛋糕店出名

咨询记录 · 回答于2021-10-15

⑶ 大家,北京比较出名的蛋糕店,大家知道的有哪

哈根达斯啊,要么就好利来,巴黎贝甜,多乐之日也行,再或者就金凤成祥,味多美了。

⑷ “黑森林蛋糕”是哪个国家的甜品呢怎么自制好吃的黑森林蛋糕呢

黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte),又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国着名的甜点代表之一。

黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬
前期制作
成品名称
步骤
制作过程
海绵蛋糕
1
将鸡蛋敲入盛器内,加入糖,用搅拌机(也可用蛋扦手工打)搅打至泛白呈厚乳沫状,然后轻轻地拌入面粉,即拌入溶化白脱油拌和均匀,倒入蛋糕烤盘内。
2
刮平后立即进入180度热烘箱里,烤约20分钟,至金黄色取出。冷却后,即可切成任意形状供食。
注意:黑森林蛋糕需香草海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕作为胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎,隔水加热,搅拌至完成溶化。离开热水,将其导入清晰感觉的烤盘内,用专用木铲将其铺平冷却,待其完成冷却后均分成4等份,冷冻10至15分钟。
2
用刮屑机将巧克力刮碎,盛放在保鲜盒内后,冰冻10至12分钟待用
参考资料:[4] [1] [5]
收起
主要制作
成品名称
步骤
制作过程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子,将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在饼干底上刷上果胶。
3
套上蛋糕圆形模具,将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加,压紧。
4
淡奶油中加入糖粉,从一个方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外围涂上奶油,中间铺满樱桃酱。
6
铺满酒浸樱桃酱后附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸樱桃酱里的樱桃酒。
8
再次给蛋糕涂上奶油,小心抹平奶油。
9
覆盖巧克力蛋糕胚,整体均匀抹上奶油。
10
用巧克力屑均匀“包裹”蛋糕胚,加樱桃

⑸ 上海有什么好吃的蛋糕店么

红宝石,价廉物美,连锁店也蛮多的
大路货的话,像克里斯丁,元祖一类
还有很多大商场或者一些小资的咖啡店里,有比较贵的,牌子太多,口味也参差不齐,不太好推荐

⑹ 中国比较出名的蛋糕品牌有哪些

全国十大蛋糕品牌排行:好利来蛋糕、85度c、诺心Lecake、GANSO元祖、 米旗Maky、仟吉蛋糕、味多美Wedome、黑天鹅蛋糕、21Cake、克莉丝汀。

⑺ 贵州最出名的蛋糕店有哪些

现在元祖在贵阳开了三家店 味道不错 就是价格贵点 遵义路贵阳电视台旁边有家 还有中华北路 贵阳6中对面有家 文昌南路 有家

⑻ 福州哪里的蛋糕店最出名

白马路的“元祖蛋糕”,精致,漂亮,好吃,有网店。另外有几家“红叶蛋糕”,网络一下你就知道。

至于超雅、安德鲁森、85度C这些满街都有的蛋糕店,实在没什么亮点

⑼ 浙江本地出名的蛋糕店有哪些

浙江本地有名的蛋糕店绿姿西饼、元祖、克里斯汀等等不过最有名的应该是绿姿西饼了,因为在当地的分店很多,蛋糕、甜品的味道也不错而且也是成立很久的一个品牌了。