① 济南哪里还有加工鸡蛋糕的地方
天桥区矿院附近，就是科技大学那里的街上有一个常年做的。到附近一打听就知道了。
② 做鸡蛋糕配料什么地方有买
你说的应该是那个低筋粉吧？这个东西只能在大型超市里买到（比如世纪联华），当地实在没有的话就用普通的面粉混一点淀粉代替。但效果毕竟要差一些。其他的材料都应该好买的吧，鸡蛋，糖，牛奶，植物油。泡打粉不一定。最好把你选的制作方法给我一下，这样才能准确知道要什么材料
③ 东更道蛋糕是日本的吗
不是，东更道蛋糕是中国的。
在中国山东济南，东更道鸡蛋糕第一家店开在了繁华的文化东路与山师东路交叉口，是以济南明府城街巷命名的糕点铺与西更道功能相同，皆为原“德王府”两侧南北街巷的打更道，也就是如今的珍珠泉大院。这条街巷没有标注，代之以珍池街。
东更道蛋糕片品牌介绍：
东更道鸡蛋糕是济南东更道商贸有限公司旗下的品牌，它成立于2018年，距今可是有许多年的历史了。到现在为止，东更道鸡蛋糕已经拥有上百家的加盟门店。
它主要是给消费者提供各种新鲜的甜品，包括中西式蛋糕、特制面包、小糕点、月饼等。东更道鸡蛋糕用它的特色和服务给自己迎来了广大的消费群众。而且东更道鸡蛋糕有着投资小、利润高、回本快的特点。
东更道糕点创始人陈新华。经营范围：食品（凭许可证经营）的零售及批发；餐饮服务（凭许可证经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）东更道鸡蛋糕起源于中国着名的糕点之乡江西鹰潭，祖传的老手艺，四代人亲传至今。
④ 鸡蛋糕步骤简单在家就能做，鸡蛋糕有哪些好吃的做法
材料：（连模12个）鸡蛋165g、白砂糖80g、低筋面粉100g、牛奶35g、食用玉米油25g准备鸡蛋，牛奶，低筋面粉，玉米油，白糖，米醋等材料开始打鸡蛋，尽量把鸡蛋打散，越散越好，当然用打蛋器也是可以的。打蛋的过程中加少许的盐。
先取大小一样的鸡蛋6枚，将其打入碗中，用筷子快速打散，打散以后加入520了的开水，再次打匀，加入盐，搅拌均匀，用密筛过去浮沫，装入碗中，大约可以出6碗左右，每碗上面淋上几滴食用油，蒸鸡蛋羹主要是火候得掌握好 要是喜欢吃干一点的就1：1的比例也就是说一个鸡蛋兑一勺温水 炒菜的勺子大约100克左右 要是卖的话一般是1：1.5的比较也就是说一个鸡蛋兑一勺半的温水出锅后加葱花调味，还可以加酱油哦，就这样简单美味的鸡蛋糕就做好了。
⑤ 济南哪里有加工老式鸡蛋糕
一般小区周围的小蛋糕房都有吧
⑥ 听说米多奇的老式鸡蛋糕很好吃,有人吃过吗
米多奇的老式鸡蛋糕确实是很好吃的，然后他的馍片也挺好吃的。米多奇还是可以的
⑦ 好想吃鸡蛋糕，哪里还有得卖
其实可以试着自己做一做，做法不是很难，家常也可以做的。
材料
A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克
做法
1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。
2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。
再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细致，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细致均匀。
3.将材料B过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。
4.取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳。
5.将爱心形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，取适量传统鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内（约6分满），然后待面煳冒出孔洞，略呈固态。
6.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5当盖子，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，烤约1∼2分钟后再翻面烤至上色，至鸡蛋糕完全离模，再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。
⑧ 鸡蛋糕和鸡蛋羹，有什么区别吗
有的，鸡蛋糕是一种点心，鸡蛋羹是一种家常菜。但是，有些地方把鸡蛋糕也就鸡蛋羹。
鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。
二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
⑨ 现在还有做老式鸡蛋糕的品牌吗
有啊，我一直都很喜欢吃那种老式的鸡蛋糕，正好我家附近的超市有卖米多奇的老式鸡蛋糕，吃着挺好吃的，经常买来吃。不知道我的回答是否对你有所帮助