1. 大家,哪里有卖冰淇淋蛋糕的
你不说个具体的地方,中国这么大,说了你也不一定来得了,不过我也不知道我附近哪里有卖冰淇淋蛋糕的,我只知道哪里有教冰淇淋蛋糕的。
2. 冰淇淋蛋糕有市场没有
冰淇淋蛋糕前景如何?看看裕侨冰淇淋蛋糕胚的量就知道了,裕侨冰淇淋蛋糕胚用量在38%增幅。90%烘焙店,甜品店,私房烘焙在用裕侨冰淇淋蛋糕胚制作冰淇淋蛋糕。
当然,也可以通过网络的热度,社交媒体的热度来查询。
3. 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
1、原料不同
冰激凌蛋糕:奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物。
奶油蛋糕:鸡蛋、精粉、奶油(从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品)、白糖、香精水等。
2、特点不同
冰激凌蛋糕:传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种。
奶油蛋糕:松软香甜,富有营养,易于消化。
3、分类不同
冰激凌蛋糕:分为咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕:奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻奶油蛋糕。
4. 冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗
冰淇淋蛋糕不是整个都是冰淇淋,还可以加入其他配料,比如草莓、巧克力等。
冰淇淋蛋糕(Ice cream cake),原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物,制作而成。
工艺
冰淇淋蛋糕,领先采用国际先进的制作工艺和设备,在生产工序中采取“超低温”速冻处理,配合特别材料配方,极大程度地延长产品保质期(可在常温下半小时以上不易融化)。
传统冰淇淋不宜低温存放(否则会出现冰渣现象和冰块现象,完全改变口感),而冰淇淋蛋糕,个性十足,新鲜营养、低脂低糖,养颜滋补,从容品味,多吃不腻,越吃越健康,符合现代健康消费潮流。不仅适合现做现卖现吃(堂吃),而且适宜批发、进入超市、外卖居家保存。
5. 潍坊泰华商场附近好一点的蛋糕店
泰华超市里面就有一家,麦迪欧~~和卖茶的对面,走到边下就被奶香味给吸引了
6. 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是来源于瑞士的冰淇凌,在欧洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一样都是纯天然的,没有任何人工添加剂,味道棒极了,不过价格偏贵。在瑞士,一本的冰激凌一个球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8个左右...不过考虑到人家是国际品牌,自己有没尝过,回国也没有..所以当时欢还是忍痛买了两个球...><
Iceason: 来源于意大利的很奢侈的纯手工冰激凌,他们的口号a healthy and fashionable life,所以和所有意大利造一样,Iceason一出生就烙上了奢华的印记...不过一到中国来好像就变味了...变得谁都去的起了..唉,还是中国人有钱啊...记得当初在罗马第一次见到这个店时,对这个牌子一点都不知道,只是被他那华丽的装修所吸引...(其实也不是很华丽,但你知道意大利的房子都很破,所以...反衬下...= =+)当即决定进去尝尝~在经过和老妈的一番讨价还价之后,终于尝到了冰激凌~~~美味~~不过奶油味道重了些,甜味不够...欧洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美国品牌,也是很有历史的,记得她的老顾客都经历过三个阶段:like it ->love it -> gotta have it.由于欢没有去过美国,所以不难猜到这家店欢不是在美国吃到滴~是在巴黎啦~记得是在逛完协和广场(好象是叫这个)之后,在小巴黎乱逛的时候看到的,很现代的店,和旁边古旧的小酒吧反差很大,吃完以后记得当时的第一感觉就是被骗了...还没有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 这个大家应该很熟悉~在国外也就是普通的冰激凌牌子到国内竟然成了高档产品...鄙视下...= =+ 要是说高档那还要说意大利造~无论什么东西,只要有意大利纯手工制造的字样那就马上身价百倍...如果大家看过世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是意大利的...都不知道怎么说了,意大利这个西欧最穷的国家,竟然拥有欧洲几乎所有最高档的品牌...Haagendazs,一句话,一天不如一天了...现在也就每年八月十五的冰激凌月饼还能让人期待下...
Cecilia:这个是重点推荐的...太好吃了...而且绝对健康...低脂,低糖...而且先=现做现买现吃...服务超好...而且环境优雅...超级浪漫...绝对是和情侣们去享受生活~~有句话怎么说??你的柔情,由我融化...爱她就带她去吧~~她一定会爱死你滴~
Alps:听说过,可惜没见过...据说是皇室的冰激凌??不知道怎么样...谁吃过啊??给欢介绍下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...听说过没见过...= =+据说国内有了~有机会试试~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不说了~~暴风雪,倒杯不撒,确实很有特色~~
7. 哈根达斯为什么那么贵
鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份
东方情怀冰淇淋甜品 68元/份
单球圣代 31元/份
各 类冰淇淋蛋糕158-428元
单球38元/个
双球76元/个
迷你杯68元/个
脆皮条68元/个
品脱128元/个
哈根达斯(Haagen-Dazs)的矜贵是出了名的。动辄上百的定价比普通冰淇淋贵了10倍以上,而这款昂贵的冰淇淋却总是引得大批信徒趋之若鹜。似是无理,却又合理,从其制作原料到其休闲小店甚至到其消费群体的定位,都让人想到一个词—矜贵。它卖的不是冰淇淋,而是对生活的梦想。
其实在其他国家 哈根达斯就跟我们吃的蒙牛没什么差别
8. 哈根达斯冰激凌蛋糕 门店价格
0.5KG(6寸左右) 198元
1.0KG(8寸左右) 328
1.5KG(10寸左右) 448
9. 烟台市哪几家蛋糕店较有名
威利发、欧美香、皇家美孚、大三元等。