‘壹’ 从韩国超市买的布朗尼蛋糕,回来才发现是蛋糕粉,说明书看不懂,求懂韩语的朋友忙帮翻译一下,多谢了~
1。 搅拌 300g粉:90ml水按比例放入容器,用勺子慢慢搅拌,直到看不到粉为止充分的轻轻搅拌。如果想口感更强就减少10~20ml水
2.微波。用纸密封好粉浆,上面尽量弄平后打开,然后放到微波炉蒸3分30秒左右(700w基准)
正规高频功率微波时间 600W 3分40秒,700W 3分30秒,900W 3分钟
3.冷却。 微波后要在常温冷却20分钟以上,然后切成适当大小
搅拌后要当天全部使用
微波时一定注意不要烧伤
搅拌时注意如果放入大量水很容易会变稀
‘贰’ 大神们,能告诉我在淘宝上可以买到什么好吃的例如皮蛋,高邮鸭蛋,地瓜片,蚕豆之类的好吃的
1.Glico 格力高 PockyCRUSH抹茶红豆巧克力饼干条
这个是我吃过最好吃的百奇没有之一!!没有普通百奇那么太腻的口感而且上面的抹茶味米脆绝对让你忘不了!
2.Market O 巧克力布朗尼蛋糕
很可爱的一款布朗尼 超级软里面可以吃到巧克力碎
3.悠哈味觉果肉橡皮粒夹心糖
口味很多 个人比较喜欢白柚和桃子味的 很纯的水果味 特别香
4.泰国座山肉松饭焦干
焦干其实就是锅巴 很脆 适合看电视的时候吃 觉得比薯片更好吃~
5.金安记老卤酱汁黑胡椒牛肉干
比较软的牛肉干 感觉比其他的牛肉干更有牛肉味=_=
先写到这 需要什么味道的零食推荐呢?
阿哈我来继续补充答案了
6.松尾多彩缤纷巧克力
这个巧克力有各种口味然后糖纸也好可爱 最喜欢曲奇味和焦糖味的 有糖纸收集癖的不能错过~
7.好丽友打糕红豆糯米小鱼夹心蛋糕
这个糯米加上红豆的口感特别奇妙!!特别有嚼劲阿miamiamia
8.三立Dasses巧克力夹心饼干
其实这个牌子的饼干其他味道也很好吃 虽然很容易碎 发现好像甜食很多阿哈…
9.UHA蔷薇.芒果香味维C润喉糖
吃过很多玫瑰糖 这个的香味最持久 而且味道最棒 酸酸甜甜的吃完以后嘴巴里还会留有玫瑰味
10.日本越后制果 超浓芝士波波球
‘叁’ 萧山哪里能买到好吃的布朗尼蛋糕
萧山没的
‘肆’ 求布朗尼蛋糕的制作方法
最简单的做法
制作布朗尼最省事儿是一种应该是从超市直接买一盒已经配制好的布朗尼粉,回家后加点儿油,水和鸡蛋,搅匀后烤熟即可,当然,如果喜欢享受自己从头 来做的话,有一个极简单的方法! 做法如下: 1 准备主要材料:可可粉,面粉,黄油,糖和鸡蛋。 2 把5大匙的黄油用微波炉熔化,倒入 1/4 杯的可可粉,然后搅匀。 3 把2个鸡蛋和2/3杯的 白糖搅打在一起,搅匀后,和步骤2的黄油可可粉混在一起。 4 然后倒 入2/3杯的普通面粉,搅匀,喜欢的话,可以加入半杯的大略核桃仁或 胡桃仁,不喜欢可省。 5 放到预热华氏375度,约190度的烤箱(微波炉也可)烤30-35分钟。 配上一杯奶茶, 布朗尼可是悠闲午后的一个不错选择哦!!
另一种做法
材料(30CM*25CM*5CM烤盘):鸡蛋5个、砂糖150克、高筋面粉150克、低筋面粉150克、盐1/4小匙、可可粉50克、无盐黄油150克、巧克力200克、朗姆酒(或白兰地或白葡萄酒)1大匙、碎核桃仁适量 做法: 1、5个鸡蛋打入盆中,加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火,隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。 2、将巧克力切成小块,黄油切成小块,隔水加热至溶化,加入朗姆酒,再倒入全蛋糊中拌和。 3、高、低粉及可可粉、盐混合均匀,筛入全蛋巧克力糊中拌均。 4、倒入模型中,如果你的模型不是不粘模,就要铺油纸。抹平轻摔震出气泡,撒上碎核桃。160度预热10分钟后放在烤箱最下层烤20分钟,再移至中层烤10分钟,取出脱模切小块即可。 提示: 1、也可以用300克的中筋面粉来代替高粉和低粉。 2、糖的份量最好不要减,不然烤好的蛋糕会有苦味。
‘伍’ 布朗尼蛋糕怎么做
前言
此菜谱为乐众食品特约菜谱,真心挺感谢乐众食品的,玩烘培也有好几年了,做过的次数很多,但种类我还是钟情于当家爱吃的,至于试验新品种,我也有个盲区,总是依照个人喜好去定是否做这个种类;布朗尼蛋糕网传有个美丽的传说,说是一个美国老太太在做巧克力做蛋糕的时候忘记打发黄油,以为这次烘培失败了,没想到做出来的蛋糕口感出奇的好,因其原料简单,过程简单,现已被誉为美国家家都会做的平民蛋糕;
这次用了PH大师的方子,略有改动,糖量已减,无需再减了,对于这种似磅蛋糕口感的蛋糕,应该说对于所有的甜点,我都没有太大吃的欲望,问当家的,他说挺好吃的,我说又不松软,他说,不是所有松软的东西都好吃的,嗯,看来,他对这种蛋糕评价还是不错的。
材料
主料:黑巧克力82g、黄油136g、鸡蛋2个、白砂糖63g、中筋面粉73g;
辅料:熟核桃仁77g
布朗尼蛋糕
1
核桃去皮剥出仁;
2
放入烤箱155度烤11分钟左右,烤至表面金黄有香气;
3
放晾后用手掰成大块;
4
看看乐众食品提供的三能水果条模具;
5
模具里涂黄油;
6
表面都均匀的涂上黄油;
7
撒上粉;
8
再将多余的粉类磕出,这就是做好的防粘处理;
9
面粉称重过筛备用;
10
黄油称重后室温软化;
11
软化后的黄油用刮刀拌至光滑略微发白即可,无需打发;
12
原方子用的是法芙娜70%黑巧克力,我用梵豪登65%黑巧克力;
13
巧克力放入容器内;
14
隔水融化,冷却到45度以下;
15
鸡蛋两个,放入容器内;
16
细砂糖称重备用;
17
将降温后的巧克力倒入拌好的黄油内;
18
将黄油和巧克力搅拌均匀;
19
蛋液打散;
20
倒入1/3蛋液;
21
拌至蛋液完全吸收;
22
再倒入1/3的蛋液;
23
拌至蛋液完全吸收;
24
将余下的蛋液倒入;
25
拌至蛋液完全吸收;
26
倒入细砂糖;
27
搅拌均匀;
28
加入面粉;
29
搅拌均匀;
30
将烤放凉的核桃仁倒入面糊内;
31
搅拌均匀;
32
倒入做过防粘处理的模具内;
33
震几下,使表面略微平整;
34
放入预热好的烤箱内,180度上下火,中层烤35-40分钟;
35
烤至表面干爽,内部组织少许湿润即可,出炉后震几下模具,蛋糕四周会和模具分离;
36
待不烫手时脱模,放凉切块即可,切片或块食用即可。
小贴士
1、全过程只需一个刮刀即可搞定;
2、巧克力要用品质好的这种,成品口感会不一样;
3、此蛋糕因用到大量黄油和黑巧,所以模具不做防粘处理也可轻松脱模;
4、此三能模具为SN2070款,入模后半模,烤出后基本上稍涨高一点;
5、此模具为乐众提供,喜欢的亲可以淘宝搜店铺里搜乐众食品,即可购买。
‘陆’ 去香港必买的特产有哪些
香港特产:
来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东及其他产地)、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具.
去香港,必买的东西,电子器材,港式糕点,例如,老婆饼、蛋卷等
港式糕点
香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。老婆饼、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,还有猪肉干、牛肉脯等均可口味美。
购买地:旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁店,部分更于主要的百货公司设有分销柜位。连锁的手信点心店矩记饼家、奇华、美心在各大商场和繁忙街道都有店铺,因为制作和包装精致在大陆早已有了一定名气。
手工艺品
公鸡碗(TVB剧道具,星爷多部电影道具)。手工精细的中国、东南亚工艺品,充分表现各地民间艺术色彩,是布置家居的最佳装饰品,选购过程中也可领略到异地风情。
购买地:国货公司、赤柱市场、利源东/西街、摩罗上街,又称摩罗市集,还有着名的荷李活道。中环的苏豪区是东南亚等地的装饰、艺术品集散地,千奇百怪的大小物品定能让你目不暇及,极具个性的店面布置更是精彩连连。
滋补品
燕窝、干贝、药材等滋补品。
购买地:可以在连锁药店和大型的干货街市买到,如专卖街市高升街和燕窝海味市场永乐街都是采买的好地方,因为店铺集中价格比连锁药房还要便宜两三成,货品也更新鲜,可以且行且逛,方便比较。
茶叶
英记茶庄产品包括普洱、岩茶、香茶、绿茶、白茶等,店铺亦有不同种类供顾客选择。为了确保茶叶质量,有资深的老师傅严选各地名茶,再以丰富的经验及独家的调配方法加以挑选及配制,是馈赠长辈的好礼。
地址:油麻地上海街192号地下
三丽鸥Sanrio
少女们很爱的HelloKitty就是出自Sanrio旗下,它的礼物和贺卡也是走温情又不让人产生负担感的路线。Sanrio会配合季节、日历、节假日安排来设计不同的礼物,满足不同年龄层次的需要,包括贺卡、记事本、零钱包、手机壳等讨喜又价格负担不重的小礼物。
地址:九龙塘达之路80号又一城商场内
化妆品
香港的化妆品有很多,而且大多数是国际有名的品牌,特别是洗面奶、护手霜、唇膏、沐浴露、洗发精,价格便宜得惊人!但一些品牌化妆品的新产品在这里往往是不会售卖。购买时要注意化妆品的保质期。
购买地:SASA,卓越,天使,万宁,thebodyshop....最合算的要去卓越买。
珠宝金饰
在香港购买珠宝金饰,不用缴付关税和消费税,每克黄金平均下来要少于国内几十元甚至上百元。在九龙、尖沙咀至旺角一段的弥敦道两旁,珠宝饰物店比比皆是。
购买地:前往中环德辅道中、皇后大道中和铜锣湾轩尼诗道。
数码产品
香港的手机比内地的稍微便宜些,而且这里有最大的电器连锁店,值得一提的是,除了经营手机之外,还有各种数码产品、家用电器等非常实用的。
购买地:其中百老汇、丰泽和镭射等连锁店,是规模大、有信誉的商号,在购物前请先查明价钱,以及比较多家商店的价格。
香港特产美食
陈意斋燕窝糕
陈意斋的招牌燕窝糕,原是陈老板眼见当时小孩的零食并不健康,希望制作有益又美味的小吃而生,有养颜美容的功效,是着名美食家蔡澜和影星周润发的至爱。其余驰名的还有薏米饼、虾子扎蹄、川贝杏仁露、川贝旧陈皮等,都是陪伴香港人成长的传统小吃,100%的香港制造。
地址:皇后大道中176号B地下
皇后饼店鸟结糖
1952年开业的皇后因王家卫的《阿飞正传》出名,现在饭店和饼店都有多间分店,当中最出名的是米通鸟结糖,层次感丰富又不粘口,还换上可爱的俄罗斯娃娃新装,更适合送礼。
地址:港岛铜锣湾勿地臣街10号地下
恒香老婆饼—传统的味道
蛋黄酥和皮蛋酥是恒香的另两个招牌作,内馅是蛋黄及莲蓉,入口香甜松化,一吃难忘。
价格:/半打
地址:新界青山公路(元朗大马路)64-66号地下
电话:24792141
营业时间:周一至周日06:00-22:00
交通:港铁西铁线元朗站B出口,青山公路,日新街交界处
德成号手工鸡蛋卷—情意之选
对于爱吃香甜可口的吃货,德成号手工鸡蛋卷便是你表达心意的最佳选择。
地址:港岛北角渣华道64号地下
电话:25705529/25715049
营业时间:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常营业)
交通:港铁港岛线北角站A1出口,渣华道、糖水道交界处,北角凤城酒家旁
JennyBakery手工曲奇王—可遇不可求
曲奇分为4款牛油味的“4Mix”,及8款果仁味的“8Mix”,当中以熊仁罐装的4Mix最有人气。另外,还有只限每年5月至11月供应的凤梨酥。
价格:/17个
电话:2813-8568
营业时间:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
营业地址:1.香港岛赤柱新街11号1楼屈臣氏楼上;2.糖街1-5号铜锣广场一楼1057室;3.弥敦道36-44号重庆站二楼203号铺。
交通:1.中环交易广场,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱广场站下车;2.港铁铜锣湾站,于登龙街转乘40路的绿色专线小巴,至总站下车即达;3.尖沙咀科学馆附近的康宏广场,转乘973路巴士,至总站下车即达。
鲤鱼门绍香园—天山核桃王
采用新疆天山山脉的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,减少营养流失,再加入紫菜、黑糖、亚麻籽、海盐等同样健康的调料,调制出多款不同味道。
电话:21360348
营业时间:周一至周日10:00-22:00
营业地址:1.鲤鱼门海傍道中46A(合记海鲜侧近球场);2.朗豪坊地库B2层07铺;3.尖东火车站售票大铺。
交通:1.港铁观塘线观塘站,于裕民坊转乘14C巴士,至总站即达;2.港铁观塘线观塘站,于协和店转乘往鲤鱼门的红色小巴,至总站即达。
么凤话梅王—香港凉果传奇
若要找最贵、最好品质的凉果,香港人一定要么凤。0/两的招牌话梅王,可说是全世界最贵的话梅,平均一颗要20元。
价格:0/两
地址:港岛铜锣湾富明街3号
电话:2576-2528
营业时间:11:00-22:00
交通:港铁铜锣湾A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左转便是
柠檬王—深得民心的零食店
其在柠檬干上加入甘草粉,口感独特、甘凉可口,吃后能祛痰止咳。
电话:9252-2658
营业时间:10:00-18:00
营业地址:中环永吉街车仔档
交通:港铁上环站E2出口,沿永乐街、德辅道中往中环方向走,右转便是永吉街
香港特产零食
KettleChips薯片
推荐理由:最适合观赛时食。KettleChips,标榜少量油炸的薯片,当下最流行又最健康!
购买指引:香港百佳、citysuper。
桃哈多粟米条
推荐理由:一款号称“4秒钟让你爱上她”的日本经典零食,对于小朋友的效果所向披靡。
购买指引:各超市有卖。
多乐多滋玉米片
推荐理由:小编原本是吃薯片的,吃过多乐多滋就开始改玉米片了,辣味和芝士都不错!
购买指引:各超市有卖。
卡乐B虾条
推荐理由:卡乐B虾条,日本的老字号。1964年推出,味道永恒不变,至今仍然是7-11店中最热零食之一,在内地也小有名气。
购买指引:香港各超市、便利店。
小老板脆紫菜海苔
推荐理由:口感酥脆,类似鱼皮,但是不腥气,可以空口吃,也可以包上饭团吃,开口就停不下来!不过小编也善意的提醒大家,超高卡路里,而且容易上火,小伙伴们不要贪嘴哦。
购买指引:香港各超市、便利店。
Bento超味鱿鱼干/烤鱼片
推荐理由:最近新引进的鱿鱼干,因为其独特的味道而获得了超高评价。不过不能吃辣的小伙伴慎重哦。
购买指引:各超市、便利店。
languly夹心饼干
推荐理由:饼干外脆内软,入口即溶,里面的奶油加了香子兰,甜而不腻。
购买指引:各超市有售。
MarketO布朗尼蛋糕
推荐理由:布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘焙而成,味道纯正,最重要的是,低脂肪!低卡路里!
购买指引:香港各超市。
越后米果芝士条
推荐理由:米果外里了一层起司,不仅吃起来更脆,味道也更浓更香。
购买指引:香港各超市。
日本Marukin丸金年轮蛋糕
推荐理由:年轮蛋糕比一般海绵蛋糕要略硬一点,很香,这款是北海道牛乳味道的,选用的小麦是日本国内出品哒,加入了精选的北海道牛奶,所以奶味十足,比那些靠香精调味的西点要好吃太多了。
购买指引:阿信屋有售。
‘柒’ 大连哪里有卖布朗尼蛋糕粉的
除了网上的话 要是在实体店买的话 去麦德龙吧
在香炉礁 旁边有宜家和百安居
挺好找的 那里可能会有~
‘捌’ 核桃布朗尼蛋糕适合用在老人生日上吗
奶奶生日的时候我就买了一个核桃布朗尼蛋糕呢,在爱DO坊买的,家里人都说好吃呢,小侄子吃了好几块呢,香浓可口的