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重庆芝士蛋糕哪里学

发布时间: 2022-04-14 12:59:02

① 重庆哪里可以学做轻芝士蛋糕

如果想专业的学轻芝士蛋糕,可以考虑去专业学校,像新东方烹饪,欧米奇等等,可以去实地考察一番再做决定。

② 重庆哪里可以学习轻芝士蛋糕

网上搜一搜就知道了,专门有这样的培训机构。

③ 哪里可以学到重芝士蛋糕

去Omick,我觉得很好

④ 想学做糕点去哪里

经济条件好的话可以去王森学校,那里学的比较全面,花卉,糕点,面包,干点,经营管理等方面那里都有,就是学费比较高。普通点的就是去蛋糕店了,那里一般都招学徒的,还有工资,就是低点而已。你要是只想学,做普通的大众口味,我建议去糕点店就可以了

⑤ 我想成为一个糕点师,可以在哪儿学

你要明确你为什麽要学做糕点,只为了吃是不行的,应该是要让每一个吃你做糕点的人开心,而且这也是一个高级糕点师应该有的想法,可以考虑王森西点学校,在国内很专业的院校

⑥ 学做蛋糕哪里教的好

这个看你学来做什么,大体上有三种情况,我给大家详细分析分析。

1.学着玩玩,怕外面的食材不好,主要是给家里人做蛋糕,或者给你自己的小孩子做蛋糕。这种情况不用特意花钱去培训学校学,可以自己在网上下载视频,跟着视频做就可以了,顺便可以多找几个美食博主做朋友,比喻说我,遇到什么你不会的都可以问我,我会都告诉你们的😊当然有钱人可以去培训学校。

2.要是学着要去蛋糕店上班,可以去培训学校,一般的培训学校差不多六千块钱就可以搞定了,没有基础的画需要大概三个月。要是很有钱的话去新东方,三万块钱学八个月,但是真的觉得没有必要,学那么长时间也学不到什么东西,都是看老师做一遍,然后还是什么都不会,其实我建议想学的直接找个蛋糕店做学徒,第一个月不要工资,自己再勤快的,放灵便点有三个月学的比学校多,这个比较适合能主动学习的人。去培训学校的话不要人傻钱多,一次性报很多课程,最好先报一两个基础的,其他像是韩式裱花可以慢慢来。还有挑烘培学校的时候,不要只看网络,好多烘培培训学校都是在网络上买的搜索排名,多挑几家,实际看看再做选择,要选择开的时间比较久一点的,选择开的久的学校有个好处就是到时候有什么不会的可以去学校像老师请教,你要是找个新来的,说不定哪天就关门了。而且新的学校师资力量也无法保证,就业也无法保证,开的时间长的培训学校一般都和很多连锁蛋糕店有协议,毕业之后可以直接去上班。

3.还有一类人是想学会了自己去开蛋糕店,说实在话,我建议有这种想法的人可以先去洗个冷水澡,我认识很多这样从学校学出来就开店的,很多都是只开几个月就关门了,千万不要去学校听老师忽悠,有的学校为了招生,就拿可以三个月学会做蛋糕为幌子骗那些想创业的年轻人。说实话做蛋糕没有两三年的训练,根本做不出来什么样子,而且你开蛋糕店还要考虑怎么运营,怎么控制成本,这些都是你在学校学不会的,有很多老师自己都没开过店,只看别人来过,觉得很简单,就对你们信口开河,如果你真的想自己开蛋糕店,最好是先找个好的蛋糕店学习个四五年,都学的差不多了再说吧

⑦ 在哪儿可以学到正宗的芝士蛋糕有做过深入了解的吗

在北京能自己做芝士蛋糕的场所有很多,

⑧ 爆浆蛋糕好吃重庆哪里可以学

疫情期间,有一些在家里闲不住的网友,纷纷秀起了自己的厨艺,“电饭煲蛋糕”在各个平台刷屏,今天重庆欧艺西点为大家带来了电饭锅蛋糕的升级版“会爆浆的电饭煲芝士蛋糕”,芝士和流沙咸蛋黄酱的加入丰富了整体的味道,还会爆浆喔!

材料易得、步骤简单,一起来做个小蛋糕吧

准备材料:

牛奶50g 白糖10g 色拉油20g 玉米淀粉8g 低筋面粉60g 蛋黄60g 蛋清100g 白糖30g 塔塔粉1g 芝士片4片 马苏里拉车打芝士50-60g 流沙咸蛋黄酱15-20g

制作过程:

蛋黄部分

1、将牛奶、白糖、色拉油均匀搅拌均匀至糖化;

2、加入玉米淀粉、分次加入低筋面粉,顺时针拌匀至无颗粒状态;

3、加入蛋黄拌匀至无颗粒状态;

蛋清部分

1、将蛋清、塔塔粉先慢速起泡,分次加入白糖,慢速拌匀至糖化再快速打发至中性发泡即可。

蛋糕部分

1、将打发蛋清部分取1/3和蛋黄部分翻拌均匀,再将剩下的2/3蛋清和蛋黄糊翻拌均匀就是我们做电饭煲芝士蛋糕所用的面糊啦;

2、电饭锅锅底均匀刷入色拉油,防止粘锅,薄薄的一层即可;

3、面糊倒1/3到锅里,用长柄刮刀刮平,放芝士片,放马苏里拉车打芝士,有条件的同学可以放咸蛋黄流沙馅,再将剩下的面糊倒入电饭锅,铺平,排气,放入电饭煲,选择蛋糕模式,等待约40分钟,出炉、排气、脱模即可。

家里有烤箱的同学,烤箱温度上火180℃、下火150℃,6寸烤制时间为25分钟左右,平盘烤制时间为16-20分钟即可。

小贴士:

1、如果家里没有塔塔粉,可用白醋或者新鲜柠檬汁代替;

2、想知道蛋糕有没有熟可以用一根长牙签插入电饭锅的中心点看看熟没熟;

3、芝士片:冷藏保存;

4、芝士碎:冷冻保存,用前冷藏解冻;

5、有些同学自己做的蛋糕开盖后就焉掉的原因有三个:第一蛋白打发不好,第二面糊起筋了,第三没有烤熟。

跟着教程来,重庆欧艺西点祝大家都能做出简单美味的电饭煲蛋糕!

⑨ 开个蛋糕店,要学好多做蛋糕技能,哪里可以学呢

开蛋糕店,产品要有韩式裱花、英式翻糖、糖艺蛋糕、慕斯芝士蛋糕、蛋挞烘焙,葡式蛋挞制作、欧式造型蛋糕、慕斯芝士多种精品小西点、饼干、泡芙、挞派、月饼等精品点心 、丹麦酥油面包、丹麦牛角、金砖、菠萝丹麦、毛毛虫面包、可颂、手撕包、吐司等多种面包烘焙、、主题系列蛋糕、情人节玫瑰蛋糕、节日蛋糕制作、七彩蛋糕、云朵蛋糕、场景蛋糕、插件蛋糕等

种类丰富人们的选择性多一些。