❶ 无水蛋糕一般什么地方有卖（好多蛋糕店都没有）
无水蛋糕一般在小店或中型蛋糕店销售的比较多，因为他利润比较低，成本高，制作麻烦，大点的蛋糕店不愿意去出售。
❷ 街边卖的无水蛋糕真的一点水都没有吗
我觉得这样的蛋糕，也就是他在做的时候用的水是比较少的，主要用的是鸡蛋和其他的一些东西。
❸ 哪里有卖蜂蜜无水蛋糕的啊
省图书馆住西有家“桃酥王”买过它家豆沙小面包，六块一斤便宜又好吃，枣糕也不错南门宁国路菜场往西，也有家桃酥王家乐福楼下傣妹再往里也有家小桃酥店
❹ 哪里的无水蛋糕好吃
无水蛋糕做法：材料：鸡蛋5个，低粉150克，糖130克，食油30～40克；做法：1.全蛋放在无水的容器中，2.加入糖，3.关键一步，鸡蛋必须充分打发，4.筛入低粉，打匀，加入植物油，5.分别盛在模具中，6.烤箱180度预热后，180度烤20分钟左右（因个人烤箱温度有差别，在16～18分钟时，要不时隔着烤箱玻璃窗观察蛋糕表面颜色是否过度，烤制焦黄正好，不要烤得焦黑）
❺ 无水蛋糕模在哪有买，那种铝合金的很重的那种
你说的那种老式一体梅花蛋糕模具吧，一般都用来烤制无水蛋糕，这样的模具一般可以在卖烘焙用品的商店可以买到。再就是卖烤箱的地方也背不住有。
❻ 无水脆皮蛋糕
食材明细
A部分：全蛋
40个
蛋糕油
20克
盐
20克
B部分：低筋粉
1500克
吉士粉
50克
白糖
2000克
塔塔粉
30克
泡打粉
17克
牛奶香粉
20克
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
神级
难度
无水脆皮蛋糕的做法步骤
无水脆皮蛋糕的做法步骤：1 1先把40个蛋打入搅拌桶内，再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内
无水脆皮蛋糕的做法步骤：2 2装上打蛋器，中速搅拌至白糖彻底熔化。
无水脆皮蛋糕的做法步骤：3 3当白糖熔化后，改用高速搅拌。马上加入蛋糕油20克。，打发时间大概在20分钟，冬天和夏天的打发时间不同。具体打到用浆流在浆上面能打蝴蝶结和写字。插上一根筷子也不会倒。
无水脆皮蛋糕的做法步骤：4 4在高速打发蛋清部分时就要用电子称一起称好B部分。有低精粉、吉士粉、牛奶香粉
无水脆皮蛋糕的做法步骤：5 5再用适量的低筋粉加入到色拉油和液态酥油内，搅拌均匀。色拉油：液态酥油3;7.再用油把烤盘刷入油。目地是为了防止粘烤盘。
无水脆皮蛋糕的做法步骤：6 6打发好后改用中速把B部分慢慢加入到桶内。搅拌均匀
无水脆皮蛋糕的做法步骤：7 7关掉打蛋机，取下搅拌桶。把浆装入裱花袋内，挤入烤盘内。约三分之二满，因为烤下会膨胀。
无水脆皮蛋糕的做法步骤：8 8烤箱在高速打发的时候就要开起来，温度调到上火200度下火210度。具体看烤箱的实际温度，有的烤箱上火比较强，较强的可以调低点。
无水脆皮蛋糕的做法步骤：9 9烘培时不可以在中途打开烤箱，因遇冷会萎缩。这样就不缝松了。烘烤一定要注意蛋糕表面上色的状态，烤至上色后调头烤一次。
无水脆皮蛋糕的做法步骤：10 10烤至金黄色既可出炉，邮炉立马倒扣出来。不可以冷却后再倒。
小窍门
这个主要是要打发，打发到位才会缝松。加入面粉要中速搅拌，不能搅拌过久。搅针均后立马烤，放久了会消泡。就不缝松了
❼ 无蛋蛋糕哪里有得卖
没有鸡蛋做不了蛋糕，蛋糕主要是靠鸡蛋来做成的
❽ 无水香酥蛋糕怎么样
刚开业时排了好长的队，买一斤送半斤，蛋糕的底烤得很酥，吃起来口感很好，吃过还想吃，现在不搞活动了，仍然每天都有那么多人在寒风中苦苦等候。值得试试
❾ 无水蛋糕真的没有水吗
无水蛋糕，确实没有水，是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品，无需加水。这种蛋糕做的时候不用加水，其他的蛋糕差不多都要加水。但是这种蛋糕很干，吃的时候要喝水。