Ⅰ 家用蛋糕机怎么做蛋糕的方法
很早以前就想买个这种小小的蛋糕机玩玩,感觉跟超市卖的小蜂蜜蛋糕似的一个个的多好玩,而且还有花纹的,哄小孩子肯定好使,或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞亲子烘焙哈哈! 今天用的是全蛋海绵的方子,我很喜欢打发全蛋,不用分蛋清蛋黄了,而且面粉直接筛入蛋糊里,非常省事,比分蛋法少刷好几样东西嘿嘿。个人感觉用蛋糕机做的全蛋蛋糕比烤箱做的噎人感好很多,吃着比较细腻,而且不沾模子非常省事,可以一次做好几锅,送给邻居家小朋友一些吃也没问题哈! 我这机器是多用的,蛋糕的模子可以单独拿下来,拿下来以后机器还可以烙饼,甚至做披萨,哪天我试试看的。不过因为他的蛋糕模子是后放上去的,那么就比直接就是装蛋糕糊模子那种上色慢些,我用了个窍门,当机器保温后我用牙签扎了试了试蛋糕已经熟了,那我就打开盖子继续给底部加热,直到加热到我喜欢的颜色就用牙签给蛋糕扎出来,继续用剩余的蛋糊再做下一锅,操作简单还挺好玩。
主料3人份
蛋糕粉100g
鸡蛋160g
辅料
白砂糖90g
牛奶30g
稻米油30g
步骤1蛋糕机原味小蛋糕的做法大全
首先准备好食材:蛋糕粉(低筋粉)90克、鸡蛋160克(去皮)、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
步骤2蛋糕机原味小蛋糕的做法图解
将30克稻米油倒入30克牛奶里
步骤3蛋糕机原味小蛋糕的家常做法
用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色
步骤4蛋糕机原味小蛋糕的简单做法
三个鸡蛋磕入厨师机内胆里
步骤5蛋糕机原味小蛋糕怎么吃
加入90克白砂糖
步骤6蛋糕机原味小蛋糕怎么做
然后用厨师机最高档打发蛋液,我大约打了5分钟
步骤7蛋糕机原味小蛋糕怎么炒
打发到用牙签插入蛋糊一厘米不倒就可以了,或者用打蛋器在蛋糊里画八字花纹许久不消失也表示打发好了
步骤8蛋糕机原味小蛋糕怎么煮
筛入蛋糕粉然后用硅胶铲翻拌至没有干的面粉颗粒,千万不要转圈拌面糊
步骤9蛋糕机原味小蛋糕怎么炖
然后加入搅好的油奶混合液继续翻拌均匀
步骤10蛋糕机原味小蛋糕怎么煸
将蛋糕模子放入蛋糕机内开电源预热,并且用硅胶刷子在模子内刷一层油
步骤11蛋糕机原味小蛋糕怎样煸
将蛋糕糊用小勺子分别装入每个蛋糕模子里,九分满即可
步骤12蛋糕机原味小蛋糕怎样做
盖好盖子继续加热到机器的保温灯亮起
步骤13蛋糕机原味小蛋糕怎样炒
打开盖子用牙签扎一下没有蛋糕糊被带出来了就表示熟了,这时蛋糕底部的颜色是黄色,如果想颜色再深些就打开盖子继续加热,一直加热到你喜欢的颜色就可以用牙签将蛋糕扎出来放网子上晾凉
步骤14蛋糕机原味小蛋糕怎样煮
这配方我做了四锅差两个,一共做了26个小蛋糕,晾凉后密闭保存起来就可以,可以看出最后一锅了,模子的不沾效果还不错哈
成品图
烹饪技巧
我打发全蛋用的是厨师机,如果你用打蛋器可能要15分钟左右,并且如果是冬天还需要坐在温水盆里打发全蛋
其实蛋糕机保温灯亮起时蛋糕已经熟了,如果喜欢黄色蛋糕的这时就可以取出来做下一锅了,如果要底部颜色再深些一定要打开盖子加热,不然等你觉得底部合适了,盖子会把上面烤糊啦!
Ⅱ 哪里有卖年轮蛋糕机的
我是制作年轮蛋糕的蛋糕师,我们店里的设备都是日本原装的。你的问题太笼统,而且都没奖励分,我都不知道怎么具体回答你。简单说想要好设备就买日本的,其次是台湾的,上海有卖国产的设备,但质量怎么样就不晓得了。不懂的你可以追问。
Ⅲ 求一个烤小蛋糕或小面包的机器,大家集思广益,给小妹出出主意哈11~
多买几台儿童机呗
Ⅳ 哈尔滨哪儿有卖做蛋糕的烤箱
道外承德广场一带卖酒店用品和炉具,食品加工机械和食品添加剂的的地方
非常多!
Ⅳ 在网上买的蛋糕机怎么样,谁买过,感觉如何,质量可以吗
楼主、你好!
本人在淘宝开过网店,而且网购的也比较多。
网上的东西有好有坏,在网上购物首先得看卖家的信用和评价,是否有刷钻的迹象,再看卖家的实力最好要全国联保的再去买。
评价和信用不好的卖家建议不要去买,你可以去京东商城看看,上面的东西还不错。
本人建议,不要在网上购买,虽然网购现在已经成为一种潮流,但你在维修和售后上就显得很麻烦,所以建议还是在你当地购买比较好。
Ⅵ 哪里有卖小卡通饼干机器多少钱
做饼干,网上都有啊。您可以选择爱的魔法师蛋糕机,卡通造型,操作起来也很简单,超市都有人会示范,我们家也买了这款蛋糕机,网购才90元,而且发货快
Ⅶ 美亚斯顿多少钱一台
那要看你选什么型号的,型号大的一般在1600元左右,小型的800元左右。
Ⅷ 求问!破产姐妹里的蛋糕机哪里有卖!
某宝上貌似有,我也喜欢看破产姐妹
Ⅸ 买的蛋糕机已经好久没用了,想清洗一下,不知道可不可以用水冲洗呢,就那种小型家用蛋糕机。
是可以的,但是我建议你最好用蛋清刷一遍,再用水洗效果会更好。做出来的蛋糕会味道很佳的,绝对不会有脏东西残留。我们家就是这么做的,我们家也买了小型的蛋糕机。