A. 想学蛋糕裱花师培训哪个好
选择一所好的蛋糕裱花学校,要从以下几个方面着手:
1.师资力量,师资是看一个学校好不好的关键点,好的教师不仅要做的作品好,还要会教,这样才能学得好;
2.教学环境和设备,学校整体的环境和学习环境很影响学习状态,设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境;
3.是否有实操,学习西点动手能力是非常重要的,实践是检验真理的唯一标准,再多的西点理论都需要动手来验证的,所以选学校一定要以实操为主的,这样你才能够真正学习到东西。
4.还有就是是否推荐就业;
5.是否零基础教学(当然如果你有基础可以忽略这条);
6.是否有更新作品;
7.教学质量保障等等这些都需要关注。
以上都是关键的点,以上都没有问题的话,那么你碰到了一家好的西点学校。
B. 沧州专业的蛋糕裱花技术去哪家技校学习呢
选择学校的时候自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,的是实践和理论相结合,去实地考察是的,可以了解的更多。
C. 沧州的蛋糕烘焙培训哪里教的好就业好
刚报了个班,之前我也是在一家烘焙店做学徒,每天累得不行,工资也很低,生活费都不够,每天重复着打蛋,和面,洗盘子这些零碎的事情,一度怀疑自己是不是入坑了,事实证明是入坑了,呆了三个月没学到啥,就烤蛋糕胚倒是学到了,抹蛋糕都抹不好,看着师傅做的时候记在脑子里,但是上手的机会太少了,抹胚裱花这些都师傅自己来,所以没学到什么。想辞职,合同里写了没待够时间辞职需要补缴学费,气得我不行,后面和老板闹,消极怠工,老板也知道师傅没教我啥,才放过了我,可怜巴巴的。还是报个班好一些,不用到处受气,可以安安心心地把技术学好。找了一阵子的学校,味觉烘焙还比较对我的胃口。当时去了解的时候,学生刚刚做好的泡芙,闪电泡芙,老师随便拿了一块给我尝,是我吃过的最好的泡芙了,看着我好像还不满足的样子,老师又去冰箱里拿了一块磅蛋糕给我尝,真的好吃,哇哇哇,一边码字一边馋。加上学费不贵,学西点全品类,我看其他学校动辄两三W,这才1W多点,就心动了,看了下其他方面,还包学会包就业的包学杂费的,就敲定了这里,合同签了,明天入学,希望能学有所成,得偿所愿!还有希望在学西点的过程中不要长胖了,我怕做得太好吃了控制不住自己!这是老师发我的部分课程:
这位童鞋,从事烘焙行业的我来回答一下吧,结论见仁见智,不喜勿喷。
曾经带人去参观过中部某省最大的蛋糕工厂,也是连锁企业,他们公司省会及附近所有的蛋糕基本上都是在工厂制作,然后用冷链车配送的。
在 蛋糕工厂里面,蛋糕制作会分为很多流程,如:配料,搅拌,烘焙,冷却,抹胚,装饰,包装等等。 这个工厂二楼进行配料,搅拌,烘焙,冷却,然后冷胚会被送到一楼进行抹胚装饰,流程上面都是传送带,整个流程有条不紊,但是也有暴露在空气中的安全风险,大的企业相对安全做的比较好。
工人们统一穿着白大褂,至少我们参观时,是带着口罩的。整个流程,严格按照流程,配料按照比例和顺序依次加入。他会有烤炉或者烤箱,温度设定好了,只要放进去就好了,如同机器一般。所以参观下来,你会觉得根本学不到太多的技能。说的直白一点,就是流水线上的普通工种,没有多大技术含量。
所以如果想学真本事,还是要去小店锻炼吧,老板把你一个人当两个人用,用不了一年,基本就全会了(如果先去机构培训一下,会提升更快,基础会更扎实)。然后再去进修提升一下,技能就更好了。
D. 学蛋糕裱花哪里教的好
学蛋糕裱花,建议到专业的烹饪技术学校学习,学得专业,学校有西点名师实操指导,提供食材,在实操当中掌握。
E. 沧州市去哪里可以学做蛋糕呢
随着蛋糕行业的蓬勃发展,很多小伙伴都想要通过学习蛋糕技术参与到这个充满机会的行业!目前来看,蛋糕行业是属于高薪行业之一,只要你具备扎实的蛋糕技术,找一份高薪工作还是很容易的,而且你还可以凭借这一门技术进行自主创业!估计这也是大家选择学习做蛋糕的原因所在!
爱米烘焙培训学院学员蛋糕作品
那么我们在哪里可以学习做蛋糕呢?
一般来说,学习做蛋糕的途径有三个:通过网络和书籍自学蛋糕技术;应聘蛋糕店学徒偷学蛋糕技术;参加专业的培训机构学习蛋糕技术。
如果你想要学习做蛋糕只是为了满足个人的兴趣爱好,其实完全可以通过网络资源和书籍进行自学蛋糕技术(爱米的老师也在视频平台上分享过很多蛋糕教程),自学的过程中,你的经受得起失败,学习蛋糕技术的过程会面临很多困难需要你自己去解决!
如果你你想要在短时间里快速上手蛋糕技术,那么大雄建议你去网上报名一家短期培训班(比如爱米烘焙培训学院),学习一些基本的蛋糕制作技术和操作技巧,然后就可以回家自学,这样你就会很快制作出一些简单的蛋糕甜品了!
如果你是想要学习做蛋糕好以后去找蛋糕师工作或者自己开蛋糕店,但又在纠结是去蛋糕店当学徒偷学技术还是参加专业培训机构学习技术,那么爱米就给大家做个对比吧,希望能给举棋不定的小伙伴一些帮助!
爱米烘焙培训学院课堂蛋糕配件制作
应聘蛋糕店当学徒偷学技术
优点:
可以拿点可怜的工资外(非常低),能早一点接触市场消费者,知道他们的消费喜好。
缺点:
大雄之所以称“偷学”是因为蛋糕店的学徒工差不多就是打杂工!只是名称好听些,如果写着招聘打杂工估计就没几个年轻人愿意干了!而且学习时间非常漫长,因为没人会愿意教你真正的技术!
爱米烘焙培训学院课堂学员蛋糕实操
参加专业的培训机构学习蛋糕技术
优点:
1、可以学到系统专业的理论知识和实操技能,可以掌握扎实的蛋糕技术基础。可以获得专业老师一对一的指导,加上课堂上大量的实操的练习,很快就能自己独立操作了!
2、完全不用担心学不学的会,很多专业正规的培训机构都是承诺包教包会的(比如大雄烘焙培训),开设的课程也都是针对一些零基础学员的。包括后期都是免费更新学习的!
缺点:
需要你前期付出一定的学费,具体费用多少就看大家的选择了!现在上面上培训机构也很多,收费标准也各不相同,有的要上万学费,也有七八千的!
总体来说爱米烘焙培训学院的收费是合理的,在同等课程内容对比下,爱米烘焙培训班的价格算偏低的!毕业的学员很多一个多月就把学费赚回来了!
以上就是今天关于在哪里可以学习做蛋糕?以及大雄给出的三种学习方法途径的全部内容!大家在选择去哪里学习蛋糕技术的时候,还是需要根据自己的学习目标进行选择!
F. 在沧州学面包蛋糕去哪里培训机构学比较好
西点蛋糕制作:
西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术;
西点烘焙培训:
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术; 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作;各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术;
师资力量
学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。
学校先进的西点科研队精心制定了符合学生需求的专业课程,旨在完全地将系统、专业的西点工艺传授给学生,使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群,基本涵盖现今较完整、较前沿的西点工艺教育内容。
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