‘壹’ 哪里有好的蛋糕学校,我想学习蛋糕
蛋糕的做法有很多,您可以在学校去好好了解学习一下,在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢!
‘贰’ 请问哪里有学蛋糕的地方
合肥有很多厨师学校,选择空间会更多一些,建议你实地考察下学校环境和师资力量,选择自己适合的学校和专业课程 ,现在有中餐 西餐 西点 。女生建议学西点 。初中高中学生 学烹饪 目的是学一技之长 拿学历证书 找稳定工作 可以选择长期西点专业,社会人士想创业或者各年龄段人士 兴趣爱好 找稳定高薪工作 ,提升技能的学短期
‘叁’ 有专门学习蛋糕的地方吗
合肥比较好的就学林路那边,规模挺大的,口碑也不错,课程种类很多 可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法,磨炼厨师的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供(大专)学历服务,考证服务。
‘肆’ 吉安学蛋糕有哪里比较好
目前学蛋糕大致有几种方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间去参加个培训,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构,是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校,学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市,目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
‘伍’ 学习糕点啊、蛋糕之类的要去哪里
想要学习西点西餐建议去专业的学校,有机会最好实地考察下再做决定。
‘陆’ 哪里有学蛋糕的地方
想快速学好做蛋糕,,建议去速成培训班,有针对性教学,可以快速摆脱烘焙误区,学更快些,当然,学费也不便宜。
想学习实际经验、慢慢掌握技巧、同时还有工资的,还是去蛋糕房,打杂的同时,慢慢学习。
不过这个过程有点长,学的也比较慢,但是不怎么花钱。
两种方案,供君参考,各有利弊,揣摩选择。
‘柒’ 想学蛋糕应该去哪里学习
答:想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的,可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错,很多的人都想学蛋糕烘焙,目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明,蛋糕店主要就是去干学徒,等于是给老板打工来抵扣学费的,会有师傅带你,所以就存在,脏活累活可能都是你的,而且师傅擅长的技术不一定是你想学的,而且师傅擅长的也不一定交给你的,所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校,一般培训时间一个月左右就可以了,而且有老师专门负责,理论和实践一起,快速上手,后续还有免费更新,建议选择短期培训学校的学一下,具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院
‘捌’ 安吉哪里有可以学蛋糕的
是自己家做来吃的吗? 自己吃的可以试试我做蛋糕的方法啊
下面是自己做蛋糕的过程啊!我自己摸索的,呵呵:4-5个鸡蛋的量,对了,容器都不要占到水哦!
1,蛋白,蛋黄分离,把面粉100克倒进蛋黄里,遮住蛋黄,免的蛋黄干掉,这样就可以先不用管蛋黄了。
2,蛋白达到很浓的奶油状,倒扣不会掉出来。(10分钟搞定,蛋清打的过程加糖,加多少,分几次加,随意啦,看自己的口味,没影响。
这个要用对工具哦(用筷子打我打了2小时也没出来啥奶油状蛋清,我直接快哭了),不 想出钱买什么电动打蛋器,又不是天天做...去超市买了个手动打蛋器,手动分直的,和螺旋状的(一根不锈钢铁丝做的鸡蛋大小的螺旋),我想大家都用直条的打蛋器都说很辛苦,我就试试买了个螺旋的,还真管用,别说东西新出还是有新出的理由的,蛋白10分钟左右就打好了,不信的可以自己去试试啊
3,蛋白处理好了,弄蛋黄了,面粉已经加进去了再加点糖,加纯牛奶,其他的看自己口味,是加些奶油,黄油,果汁,还是其他,这个也可以按自己的喜好,如果什么都不加也可以就只加点水,只要是把蛋黄面粉等这个汁要调好,调到有点粘粘的,用搅拌器可以拉的起来慢慢往下滑的样子。
4,把打好的蛋清分三次倒入蛋黄,主要是可以搅拌更均匀,上下搅拌。
5,烹调工具自选啊,烤箱直接调好温度时间就好了。压力锅的话把锅热一下,锅底涂上油,把弄好的蛋糕糊倒进去,镇出气泡,盖上盖,调到10分钟(打开排气阀,否则会不熟表面湿黏黏的),再让他保温10分钟吧。(普通电饭煲很快(20多分钟吧),按下煮饭件,它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看)
做好了!很简单吧,只要关键的地方,蛋清打发了,蛋黄液调匀浓稠度合适,只要半小时搞定,做出来蛋糕松松软软的比较好吃啊,之前做的蛋糕表面总是显得有点湿黏黏的,原来是要打开点压力锅的排气阀,10分钟就ok了,就跟煮饭似得,很简单,解决这个问题就完美了。