‘壹’ 哪儿有卖做蛋糕用的奶油，是淡奶油
一些大型超市和面包烘焙原材料批发市场或者一些面包店里面有卖的，面包产业网推荐。
奶油可用于奶油蛋糕直接裱花，做慕斯蛋糕，还可以做牛轧糖，木糠杯，也可以做北海道吐司，做各类曲奇饼干
‘叁’ 想做蛋糕，但想问下 淡奶油在哪里有卖而且要便宜的，做来卖给的要赚钱的
淡奶油一般你可以向你周边的小蛋糕店买，不过这东西，也不算便宜，价格比起鲜奶油都是高的。
‘肆’ 淡奶油做的蛋糕哪有卖
十三纬路炊具城，内一片全是有专门卖西点用具的，我的是在时代广场东面的一个胡同里买的，价格比较贵，建议你自己去找家便宜的，千万别去南二了整条街我都逛了不但没有而且卖的东西那是相当的不卫生。做西点的原料零卖店我几乎跑遍了沈阳全市暂时暂时还没找到。有机会可以互相交流下。我最近对做蛋糕也比较感兴趣。
‘伍’ 鲜奶油，淡奶油一般在什么地方买得到
一般在蛋糕房就可以买到鲜奶油介意你买凝白的淡奶油还是雀巢的好
‘陆’ 做蛋糕用的那种奶油一般哪里可以买到
原料： 牛奶：200ml 淡奶油：40克 盐：少许 白醋：2茶匙
做法：
1.将牛奶和淡奶油混合均匀，小火煮至80度后离火
2.加入少许盐，倒入白醋搅拌，此时会出现块状漂浮物
3.将液体倒入滤布中过滤，之后将滤布吊起来控2小时水份后，移入冰箱继续将水份沥干
4.两天后取出，自制的奶油奶酪就可以用了，我是昨晚10点左右做的，控到今天下午6点就用了 ，
这次做的奶油奶酪共得到80克
蛋糕部分：
原料：
自制奶油奶酪：80克 牛奶：65克 黄油：7克 低粉：32克 玉米淀粉：10克 糖：10克
鸡蛋：2只
制作方法：
1.将牛奶倒入奶油奶酪中，隔水加热至完全融合。
2.加入黄油，搅拌均匀之后放入蛋黄，同样搅拌均匀
3.低粉和玉米淀粉放保鲜袋中混合均匀，之后过筛加入到上述液体中，切拌法拌匀
4.蛋白加几滴柠檬汁后分次放入糖打发至干性发泡
5.取1/3的蛋白加入到面糊中，切拌法拌匀后倒入到剩下的2/3的蛋白中切拌均匀
6.烤箱200度预热，烤盘加入热水至少1cm，放入烤模，烤箱转150度中下层水浴55-60分钟
超市就有买。。。。
‘柒’ 蛋糕房的奶油在哪里买的有批发市场吗品牌多吗
家庭用就去烘陪房买,另外在淘宝上买,淡奶油要买动物性的,我用雀巢和安佳,蛋糕房用的是植物性奶油,对身体有害