1. 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。
2. 我想开蛋糕店原材料我在哪买呢
做蛋糕的鸡蛋面粉和白糖一般在超市就能买到,其中奶油和其它添加剂一般在食品添加剂门市都有销售的,你可以到那里采购。
3. 想开一家蛋糕房急需食品原材料供应商,哪家好呢
关于原料批发店,我觉得只能从厂家方面入手,所以去市场上了解一下都是哪些产品,哪里生产的,一个个的去了解。要不然同类产品不受欢迎,那样很亏的呢。开店之前,需要了解很多呢,包括哪些产品比较好用,然后了解是什么厂家生产的,是否可以直接成为直销方。
具体去哪里,毕竟我不是做这一行的,无法直接告诉你有哪些好用的产品,它们都是什么牌子哪个厂家。所以,你需要去市场了解,包括零售方最喜欢什么产品,有时候东西好用,才是关键,要不然再便宜也是白搭。记住原料的需求直接是跟消费者的口味而来的,蛋糕店现在都在做什么,什么最畅销,我想你必须要有所知晓吧。
市场了解了,然后综合自己的预算,制定自己的店铺销售计划。包括,产品的种类范围,然后什么档次的商品,也是需要敲定的。开店容易,守店难。一定要有个计划性,自己把客户群体定位在什么档次上,投入资金,店铺的选址,销售的渠道和方式,这些都需要确定好。祝你开店顺利~^ _ ^。
4. 想开家蛋糕店,但是不知道原材料去哪里进
恩,是的,一般市里面就有原料商,县城基本上没有。。。可惜我对那边不熟悉,温州熟悉
5. 开蛋糕店需要什么材料
现在市面上有很多的西点,蛋糕店。大多数的利润都很不错,那么开一个西点或蛋糕点都需要哪些投入呢。我们可以大致的把他们分成6类: 1。设备类 2。装修类 3。人员工资 4。房租 5。材料 6。证件以及其他杂费 设备: 设备可以分为生产设备,展示设备这两大块。 生产设备要包括打面机,烤炉,醒发箱,水槽,工作台,四门冰柜等。如果有条件的话也可以加入一些诸如半自动咖啡机,夏天的时候增加一些生产冰激凌,刨冰,冰粥的设备。为蛋糕店增加一些额外的收入。 展示设备尽量选择效果好一点的,好的展示设备可以使店面的整体感觉上升不止一个层次,而且展示的效果好坏会直接影响顾客的购买热情。我家的店一直用的是万好的设备,效果就挺不错的。 然后就是收银机和监控设备,这个根据自己点的实际情况来就好了,小店一般是没监控的,大一点的可以安装。 装修: 装修方面最主要的是要整洁,干净。有条件的可以请装修队来专门设计自己点的风格,如果资金不充裕也可以自己来弄,墙壁刷成白色,搭配上瓷砖,玻璃一定要擦干净。门外的招牌也是很重要的一点,不能太寒酸,最好用吸塑发光字,雪弗板刻字也可以。门头设计不需要太复杂,简单的底色加上LOGO就可以了。 人工: 因为是做吃的东西,所以口味显得很重要,多花点钱请一个有经验的老师傅远比薪资比较低的新手效果要好得多,所产生的利润也不是那点薪水可以比拟的。 房租: 这个要根据具体情况实际来确定,像是一些在重要商圈的黄金地段的店,那其实做的都是牌子,算是广告的一种,相对很高的房租自然也就不是问题了。而一般的小店面最好选在居民区接近公交车站的地方,这样上下班的人流量都比较多。店铺的面积最好在60平以上,太小了并不利于以后的发展。还有就是在选址的时候要注意一下这个区域原来是否已经有了类似的店面,毕竟人都是有惯性思维的,有时候一旦吃惯了某种口味是不会轻易改变的,这样的话要想抢到顾客就需要付出更多的精力,时间以及资金。 材料费: 现在的供应商很多,可以多挑挑,选择一个最好的,我一般都是付一半压一半这样可以给自己多一些的流动资金。包装方面尽量选择一些精美的小袋子,其实成本并不会贵出很多但是却可以给顾客留下很好的印象。 证件和其他杂费:现在要办一套证件的费用都不低,还是要看你自己的关系了,这个就不多说了。除此之外也要给自己留出一定的流动资金以备不时之需。 当以上这些你都准备好了的时候,那么恭喜你,你的蛋糕店已经可以开张了。以现在的市场情况来看,蛋糕店还是很有发展的,希望各位有志在这个行业发展的朋友都能早日取得成功。
6. 开一家蛋糕店需要什么设备、什么手续、需要几个员工、需要什么原料、在那里买原料
设备一个大烤箱是必需的其他零碎不好说,手续如果是自己去办比较麻烦可以去找些办证机构比较快。
7. 开蛋糕店需要些什么原材料,谢谢
要看你的蛋糕店做什么档次的,推荐你一本书:《糕点原材料》作者: 黄喜奎
出版社: 商业部教育司
8. 蛋糕店里的原料,都是在哪买的
syw810435148, 供应澳洲进口,冷冻面皮,千层酥皮原料。可做披萨,甜点(惠灵顿牛排,拿破仑蛋糕,千丝万缕虾,巴克拉瓦等)
9. 开糕点店需要些什么用料
开蛋糕店要的东西还真不少,不过成本不会很高,最多就3万一个小型的蛋糕屋就可以了,以下是需要的器具:烤箱(上下层的),温室,烤盘(按自己的需要定多少),烤蛋糕的模具,压面机,打蛋机,打面桶,这是烘焙用的内室要用的一些东西.然后是做蛋糕表花用的油纸,表花袋,表花模具,抹刀,插片,小型打蛋机(用来打发奶油),冰箱,就差不多了.
原料是:高筋粉,底筋粉,鸡蛋,糖为主要原料.其次辅助原料是:泡打粉,香料,丙酸钙(防腐剂),植物油,篙粉,糖精.这是内室烘焙用的原料.外面表花房用的原料是:植脂奶油或忌廉,色素,为主要原料,其次是罐装水果,果膏,巧克力,主要是按自己做蛋糕的方式来自己添加.
还需要一些包装用的东西,烤面包的包装袋,蛋糕用的包装盒,这些就不用一一说明了.
具体在那里买的话,查一下你所在的地方的黄页应该可以找到.
呵呵,我以前是做蛋糕师傅的,我所知道的就是这么多,还有什么不知道的可以问我
10. 想开家烘焙原料店,哪里有合适的进货市场啊
你想开烘焙原料店,进货还是考虑网上采购吧。
按照我的经验,可以在阿里巴巴找发货地点靠近你的供应商,采购像鲜奶油,黄油等原料时,必须和客服沟通好,用保温盒包装,寄专门负责冷藏食品运输的快递公司,就非常方便快捷,价格还会比实体批发市场还便宜。