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运城蛋糕边角料哪里有卖

发布时间: 2022-02-26 09:25:17

‘壹’ 上海哈尔滨糕点店的边角料哪里有买

上海哈尔滨糕点店旁边的边角料可以上蛋糕房

‘贰’ 蛋糕胚的边角料可以怎么处理

捣碎了,捏成球,用竹签扎着浸巧克力液做成棒棒糖蛋糕吃~~

或者蘸鸡蛋液,煎一煎

或者拌上一些奶油直接吃~~~
或者夹在面包中间,加上果酱什么的(我喜欢这么吃)

‘叁’ 同志们剩下的蛋糕边角料都是怎么处理的呢

当你烤蛋糕的时候,是不是经常会丢弃掉边角料,造成浪费?其实,你可以把蛋糕边角料利用起来,制作出既美味又独特的点心。

肉松酥
配料:馅料 蛋糕碎 1500g;B 沙拉酱 100g;肉松 250g ;无水酥油 250~350g;C 鸡蛋黄2个;D 黑白芝麻50g;皮 A低筋面粉 500g;水 200~300g;糖 30g;B(油心)低筋面粉 250g;猪油 00~250g

制作步骤
1、把蛋糕边角料打碎,加入馅料B部分拌均匀做馅料。
2、参照老婆饼制作方法,用皮包馅每个约60g。
3、刷两次鸡蛋黄液,撒上黑白芝麻,用刀在中间划开,进炉烘烤。上火180~200℃,下火 160~180℃,25分钟左右。

松露巧克力蛋糕球
配料
1、 蛋糕边角料;2、 调味液体,如咖啡、调味糖浆;3、 巧克力(也可用糖果、牛奶巧克力等);4、 彩色糖粒(也可用果仁、椰丝或其它的装饰)。

制作步骤
1、 把蛋糕边角料捣成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎,看能否把他们做成一个小球,如果蛋糕碎比较松散,就需要添加水分让蛋糕碎形成球状,请看步骤2。
2、 如果你需要添加水分使蛋糕碎屑可粘在一起成小圆球状,你应该添加一些具有香气和美味的液体,如咖啡、焦糖浆、咖啡糖浆等等,使蛋糕球增加湿度和风味。必须注意的是,液体应该逐次少量添加,每次添加后观察蛋糕碎的粘稠度,直到蛋糕碎能粘在一起即可。避免加入过多的液体,否则蛋糕块将变成糊状。
3、 在一平板或烤盘上铺烘焙纸,用小匙把蛋糕碎整形成1英寸(约2.5厘米)的小圆球,并整齐排放在平板上,放入冰箱里冷藏至少30分钟,最好过夜。
4、 把巧克力隔水加热或微波融化。
5、 把蛋糕小球整个浸入融化的巧克力里,然后捞起放在铺上烘焙纸的盘上。操作时动作要熟练,否则巧克力很快就变硬了。你还可以用彩色的糖果浆在上面画上美丽的花纹,或撒上彩色糖粒装饰。
6、 等巧克力干透变硬后,即可装入小纸杯中。

‘肆’ 运城市哪里有卖蛋糕食品添加剂的

八一市场内,我经常去那家买

‘伍’ 生日蛋糕边角料怎么办啊,,,,急

1.做郎姆球(中间是碎蛋糕屑,外面是杏仁巧克力)
2.做慕斯填充物(或者是夹在提拉米苏的中间,就不用手指饼干了)
3.做老婆饼
4.可以论斤卖的,包装漂亮点

‘陆’ 哪里有蛋糕的边角料卖

东菜场边园林路上有家面包店,蛋糕边3块一袋,不过估计卖的很快的,街上的蛋糕店里都有得卖的哇

‘柒’ 山西运城市哪有卖做蛋糕烘焙黄油

淘宝搜烘焙黄油,页面筛选换成山西发货,我之前搜到过运城批发商,页面有地址的

‘捌’ 运城哪里有卖低筋面粉或者蛋糕粉

当地卖食品添加剂的店,好点的100多一袋