⑴ 蛋糕店泡芙和专业泡芙有什么区别
泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。于是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡芙在法国成为象征吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。
⑵ 郑州哪里学蛋糕的
目前郑州的蛋糕学校还是很多的，不过学习的话也首先要明确一下自己的学习目的。虽然在西点之中，蛋糕漂亮时尚，是大家都非常喜爱的，尤其是在节日，生日的时候，蛋糕也会增添不少喜庆，不过在日常的时候，蛋糕并不是真正走量的，面包类，甜品类的量往往是支持一个蛋糕房的关键。所以学习西点类的课程，还是要注意，系统学习，对于开店十分有帮助，当然如果是纯粹兴趣类的，不妨找一个学习环境好的店，这样学着也开心。
⑶ 宁晋有什么蛋糕店
鹏龙、飞程号。二院北走一段路。没有像好利来那样的很好的。不过也还不错。您可以打听一下。
⑷ 蛋糕店愿景怎么写
如下：
蛋糕是很多人都喜欢的一种美食产品，不仅仅在于其出色的产品口味，更在于其喜庆的含义，是人们看中蛋糕的一个重要原因所在。它未来的愿景是什么呢？
一是产品特色化。店铺特色经营是投资者重点考虑的方面，特色才能吸引消费者。在如今餐饮小吃市场竞争激烈、品牌高度同质化的情况下，谁家的特色明显，那么就具有很强的竞争力。产品特色化是煌旗小吃培训重点教学的，比如传统产品创新，工艺创新等。
二是价位大众化。西点在传统老百姓观念里，就是高大上的消费，价格贵得让老百姓望而却步。目前，店家对于西点产品定位要以大众消费者为准，而不是一味的走高端路线，具体根据地理位置，以及消费人群的情况来选择自己的方向。
三是连锁品牌化。而如今的单店经营，需要连锁品牌化，以区域进行覆盖。
只有充分的了解到了行业的发展方向，才更能及时有效的进行调整经营理念，这样才不会在竞争激烈的市场中被迅速的淘汰，永远的保持竞争力，是一家店铺得以发展延续的基础所在。