1. 沧州哪个蛋糕店的蛋糕最好吃啊
好利来蛋糕店沧州店
沧州
赵庄西环小区19号
在常州学做生日蛋糕,到哪里的机构比较好?我认为去专业技术学校去学习,我相信那里应该好,或者是你到生日蛋糕店的边干边学也可以
3. 沧州的蛋糕烘焙培训哪里教的好就业好
刚报了个班,之前我也是在一家烘焙店做学徒,每天累得不行,工资也很低,生活费都不够,每天重复着打蛋,和面,洗盘子这些零碎的事情,一度怀疑自己是不是入坑了,事实证明是入坑了,呆了三个月没学到啥,就烤蛋糕胚倒是学到了,抹蛋糕都抹不好,看着师傅做的时候记在脑子里,但是上手的机会太少了,抹胚裱花这些都师傅自己来,所以没学到什么。想辞职,合同里写了没待够时间辞职需要补缴学费,气得我不行,后面和老板闹,消极怠工,老板也知道师傅没教我啥,才放过了我,可怜巴巴的。还是报个班好一些,不用到处受气,可以安安心心地把技术学好。找了一阵子的学校,味觉烘焙还比较对我的胃口。当时去了解的时候,学生刚刚做好的泡芙,闪电泡芙,老师随便拿了一块给我尝,是我吃过的最好的泡芙了,看着我好像还不满足的样子,老师又去冰箱里拿了一块磅蛋糕给我尝,真的好吃,哇哇哇,一边码字一边馋。加上学费不贵,学西点全品类,我看其他学校动辄两三W,这才1W多点,就心动了,看了下其他方面,还包学会包就业的包学杂费的,就敲定了这里,合同签了,明天入学,希望能学有所成,得偿所愿!还有希望在学西点的过程中不要长胖了,我怕做得太好吃了控制不住自己!这是老师发我的部分课程:
这位童鞋,从事烘焙行业的我来回答一下吧,结论见仁见智,不喜勿喷。
曾经带人去参观过中部某省最大的蛋糕工厂,也是连锁企业,他们公司省会及附近所有的蛋糕基本上都是在工厂制作,然后用冷链车配送的。
在 蛋糕工厂里面,蛋糕制作会分为很多流程,如:配料,搅拌,烘焙,冷却,抹胚,装饰,包装等等。 这个工厂二楼进行配料,搅拌,烘焙,冷却,然后冷胚会被送到一楼进行抹胚装饰,流程上面都是传送带,整个流程有条不紊,但是也有暴露在空气中的安全风险,大的企业相对安全做的比较好。
工人们统一穿着白大褂,至少我们参观时,是带着口罩的。整个流程,严格按照流程,配料按照比例和顺序依次加入。他会有烤炉或者烤箱,温度设定好了,只要放进去就好了,如同机器一般。所以参观下来,你会觉得根本学不到太多的技能。说的直白一点,就是流水线上的普通工种,没有多大技术含量。
所以如果想学真本事,还是要去小店锻炼吧,老板把你一个人当两个人用,用不了一年,基本就全会了(如果先去机构培训一下,会提升更快,基础会更扎实)。然后再去进修提升一下,技能就更好了。
4. 在沧州什么地方学糕点烘焙师有前景吗
有不有前景,与在哪里学没有多大的联系,而是要看你是否真正的学到了技术和技巧!当你学到了真本事,那肯定是有光明的前途。
5. 沧州烘焙
这个沧州不生产 你最好到外面进 烤箱得要那种两层的巨无霸 根本没卖的 而且沧州有专卖的质量比较次
6. 沧州市区哪有卖烘焙工具的地方就是卖面包蛋糕模子,打蛋器,装裱花
可以去网上买,都有卖的