⑴ 寻找哪里有做真的糯米蛋糕!
制作工具:不锈钢锅一个,打蛋器一个(没有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕为例,一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三种原料等份就行了)
制作流程:1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里,然后用打蛋器顺着一个方向搅拌,记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右,这是个比较枯燥的过程,可以边做其他的事情边搅拌;
2、等鸡蛋打发了以后,加入白糖,继续搅拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一边加入一边搅拌,防止形成粉球;
4、上蒸笼,在蒸笼底铺一层纱布,然后倒入搅拌好的材料,大火烧四十五分钟左右,至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可。
其中在打发好了以后,你要加芝麻,加核桃,加葡萄干,都可随心所欲的加。(在第三步和第四步中间加)
制作要点:这款蛋糕的制作要点在于打鸡蛋,一定要顺着一个方向打,然后时间一定要打到位。还有蒸的时候一定要用大火。
⑵ 南京哪里有很美味的芝士蛋糕或者拿破仑蛋糕卖啊
水游城旁《紫色田园》的芝士蛋糕好吃!价格12元,30元两种。回答完毕,哈哈…好像《宜芝多》的也不错
⑶ 南京做糯米蛋糕用什么牌子的糯米粉
做糯米蛋糕技艺还是非常的不错的,用普通的糯米粉就可以了,然后多放一点
⑷ 南京哪里的小吃好吃又便宜
第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋
呵呵,这些现在都不是很好吃咯!不过好多小街小巷的不知名的地方到有很多不错的小吃
⑸ 江南糯米蛋糕 东大街店怎么样
这家蛋糕店前,等着购买的人排起了长龙心里不免好奇,难道这蛋糕当真味道出众?走过路过,闻着香味儿飘出,确实也诱人那就加入排队的人群中等着了等待的时候拍拍照,透过玻璃窗仔细瞧瞧店铺里边儿这才发现,原来这蛋糕是现烤现做的而烤箱每次只能烤出一定的数量所以,才需要排队等待呢看见里边做蛋糕的师傅提着金龙鱼的食用油倒入面糊中小小的店铺里堆着不少的面粉袋和鸡蛋最奇特的是还有限购令,老板儿说了,一个人只能买一斤蛋糕一斤10元,玻璃窗上贴着海报,写着买一斤送一个送没送一个我就搞不清了买到后迫不及待趁热尝了一个因为招牌是糯米蛋糕,我想象着或许口感应该软糯且稍稍有些黏牙吧不过并非如此,味道和口感都与普通的到处都卖的脆皮蜂蜜蛋糕差不多吃着比较干,表皮有些许酥脆,闻着比吃着香我想,这蛋糕最大的卖点应该就是新鲜二字了,看着现做比较放心些不过专门去排队买倒是完全没必要
⑹ 南京哪儿有烘焙用品卖,比如说大型超市和实体店。
新街口正洪街18号东宇大厦17楼B室(中央商场停车场旁) 魔法屋烘焙用品
⑺ 高分悬赏!南京市区哪里有卖蛋糕用的冷焰火和荧光棒!
义乌小商品城!地铁南延线到龙眠大道站,那里有!
⑻ 草鸡蛋糯米蛋糕 珠江路店怎么样
很好吃,价格很实惠。不过就是人太多,为了好吃的,多等会儿值得!望店主继续努力。力顶!
⑼ 糯粑坊在南京有几家店
先说南京的几个小吃街:湖南路小吃街、新街口小吃街、夫子庙小吃街也都是旅游景点,人流量也多的地方,所以附近美食也是不少的,美食小吃有炸猪蹄,臭豆腐等等吃饭的地方有南京大排档、杨四渔港等等
⑽ 南京什么牌子有卖(或者定做)无糖蛋糕的。
元祖之前一直在做无糖蛋糕的广告的,你可以去看看,毕竟也是大品牌,质量有保证。