① 街边摊贩的全液蛋糕是怎样烤的
本来还想着春节就休息这几天，总是没休息够就要上班，心里一百个不乐意，可是没想到的是睡到自然醒的幸福时光在今年就这么简单的实现了，还真有点措手不及的感觉。
这不女儿想吃蛋糕了，出不去只好自己做了。
以前虽然也做过几次，但总是嫌麻烦就搁浅了，烤箱买回来也成了摆设。现在有时间了，我决定试一试，不分离蛋清和蛋黄，直接上手做，看看能能不能成功。
我这个人虽然爱吃也不愁做，但是有时候总是嫌麻烦，比如这蛋糕，又是分离蛋清蛋黄，又是要分3次加入白糖打发蛋清等等，看着这些步骤头就大了，今天我省略了很多步骤，按照自己的思路看看到底能不能做好？
那么，大家也一起来看看吧。
全蛋液懒人蛋糕
准备食材：鸡蛋4个，蛋糕粉100克，白糖100克，橄榄油少许。
1、 常温鸡蛋磕入盆中，加入白糖，一次性都倒入就可以。只是如果鸡蛋是放冰箱里的话，最好先提前拿出来，让它恢复到室温温度，这样鸡蛋容易打发。
2、 然后用电动打蛋器将全蛋液和白糖打发，打至蛋液体积膨胀，蛋液变浅，提起打蛋器，蛋液滴落但不会立刻消失就打发好了。
3、 然后将蛋糕粉分3次筛入蛋液中，用小铲子翻拌均匀，这里不要转圈搅拌，要铲扮。转圈搅拌容易让面糊起筋性，做出的蛋糕就不会那么蓬松了。面粉一定要筛入，因为这样面粉会均匀地落在蛋液上，翻拌起来容易，也不易成疙瘩。
4、 搅拌至面糊没有干面粉，均匀了。模具上刷上一层植物油，我用的是橄榄油，没有橄榄油的可以用色拉油或是玉米油，只要是没气味的油都可以。将面糊倒在准备好的容器内，并端起容器震动几下，震出里面的大气泡。
5、 烤箱预热后，将模具放入烤箱的中下层，175度，上下火，烤35分钟。这个时间和温度要试自己家的烤箱和模具而定，每个烤箱是不同，我的只是做个参考。
6、 时间到后取出来，放凉后倒扣在盘子上，放凉后将蛋糕取出。切开食用就可以，蓬松喧软，蛋香浓郁，很不错呢。其实再烤制的时候，屋里就飘满了香味。
7、 这种做法简单快捷，省去了很多繁琐的步骤，很是适合像我这样的懒人，但是做出的成品并没有大打折扣依然很不错，喜欢的朋友趁休息在家，赶紧试试吧。
小贴士
1、 无论是打发蛋糕的器具还是烤蛋糕的容器一定要做到无水无油。
2、 烤好后立即倒扣，放凉后再脱模，这样蛋糕不容易塌陷。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃的更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！
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② 路边摊 的那种小蛋糕磨具哪里有卖的呀
橱具批发地方有
③ 星巴克的芝士蛋糕是从哪里进货的
曾经问过店里的人 没有任何一家星巴克会自己做 也不会有单卖的地 都是每天早上统一进货 卖不完的就扔了 他们也只是负责订货
④ 摆地摊去哪里拿货
一般是从义乌或者在阿里巴巴上进货。
PS:新手在批发市场上注意以下几点：
一、敌对心态，时刻警惕。疑心批发商说的每句话都是假话，你对批发商含有敌意，难保批发商不会对你含有敌意，敌意的双方距离是没办法拉近的，你这样又怎么能拿到好价格和真正的好款。正确的做法是，以自己的真诚换别人的真诚，就像朋友拉家常一样，不管批发商说的是真话还是假话，我们都装出一副很认同的样子，至于你心里当然自己有杆秤，东西好你就拿，不好就不拿，但是关系还是要建立。一回生二回熟，以后就是朋友。
二、话太多，人说言多必失，你是新手，但是不要装，很多人都害怕别人听出来你是新手，所以不断的说话来掩饰，想给人经验丰富的感觉，对服装成本款式面料这些是如何的了解，其实你说的越多，暴露的越多，新人人家一眼就可以看出来，真的要坑的话，就会坑那种自以为了不起，不懂装懂的人。其实，新人是商家最喜欢的客户，他会极力拉拢你的，因为老客户就那么些，不断增加新客户才是批发商应该努力做的事情，而且一个新人很容易和批发商建立长久合作关系，因为既然是新人，一般这个时候还没有固定的合作商。所以不要害怕人家知道你是新手，新手在批发商市场是最受欢迎的，除非这个批发商不想把生意做好。
三、害怕被坑，死命砍价。这类朋友一般都得不到好脸色，以零售的思维去度量批发，会有一定的差异。你只要说你是拿批发的，一般不会被宰。要拿到好价格，一般要注意以下几个问题：1、自己要像个拿批发的，进店不要每件衣服都要试一下，看的很仔细的，先大概浏览一下就行了，觉得风格口味都对，就谈价格。挑款就等到商家已经明白你的意图，再来，刚进店就老徘徊在一两个款式上，有可能会被认为是零售客户，而批发市场的批发商对零售客户，一般是不怎么搭理的。2、时间上除非是老客户，一般去批发市场还是中午之前去比较好，8店到10店合适，这个时候是传统市场的批发时间。进店就拿货省去很多麻烦。3、一般一个批发店里，有2到3个人，注意观察谁是老板，谁是营业员。砍价不要找营业员，就找老板。老板比营业员好说话的多，也能做主，尤其是重视有潜力的新客户。
四、做人很高调。这点要切忌，有的朋友可能开过几家店了，也是宏图大志，说话难免比较牛X了，动不动就是我几家店，我生意如何好，我要全部上你家伙，我一个月销售多少，你给我什么价格？其实你说这些跟批发商有什么关系？你规模大，销售高跟他毫无关系，他只会觉得这么牛气哄哄的客户很难伺候，不会认为你会成为大客户，批发市场只有一个法则，拿货多的是大哥，你只有真正的成为了他这里的大户，才在他面前牛的起来。话说回来，在批发市场做生意的，什么样的客户没见过，什么样的牛人没见过，批发商年销售几千万上亿的都多的是，没吃过猪肉也看过猪跑，希望在批发商面前展示实力或者说要想让别人知道自己是大客户，不是用这种方法的。你只要看好什么款式，一款来个10来件，然后告诉老板，我先拿点样回去卖卖，好卖我过来多拿点，就简单几句话就行了，他没有理由不给你批发价或者低价，很多都会问你要电话的。
五、我是来照顾你的生意，你想赚我的钱，你就要对我好。这个想法现在很多人都没有了，因为话可以倒过来说，你到他这里来拿货，是找赚钱的方法的，你也靠着批发商赚钱的，市场那么大合适你的批发商就那么几个。所以赚钱是相互的人与人之间是平等的，不要觉得你是顾客你就高人一等，大家互惠互利，平等合作才是长久之道。顶尖时尚一直主张平等互利共同发展，顾客赚不了钱，我们一样赚不了钱，我们的目的就是大家都赚钱。
⑤ 蛋糕店的材料怎么进货在哪里进货什么价位呢
分物种，鸡蛋糖面粉什么的你当然去菜市场买了，量大了会优惠，给你最终建议去蛋糕店打两天工什么都知道了，经营与销售知道都懂了双丰收，请采纳谢谢，
⑥ 有谁知道面粉怎么做蛋糕,就是路边卖的那种 几块一斤的那种
用面粉自制蛋糕，我已试验，一次成功。
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
⑦ 请问买生日蛋糕去哪里买我见的蛋糕店的蛋糕大多都像面包一样，请问哪种店有卖的
很多蛋糕店或面包店都有卖生日蛋糕啊。你可以跟店员说你要买生日蛋糕就好了。或者一些美食外卖APP都有外卖生日蛋糕的。
⑧ 我在广州开了间小卖部,想知道嘉顿蛋糕的进货渠道
嘉顿是一级供货商，据我所知，小卖部应该是不送的，而且订货量很大，基本每天要定80个以上才送，而且送货不准时，因为如果同时有很多大卖场需要送的话，他们就会先送大卖场的，还有剩的话就会送给你，而且一般不会按定单送，有时不送货，你追也没用，谁叫人家是大品牌---牛得起啊。。。。
⑨ 蛋糕店 都卖哪些
小饮品是可以的，比如奶茶、果汁之类的，比较好卖，但是蛋糕店，一定要有蛋糕，这个也是挣钱的要点，也是利润最大点，希望对你有所帮助
⑩ 一般那些摆地摊的，都是去哪里拿货的啊
很多都是去淘宝，阿里巴巴等，（亲，给个好评吧，亲的支持将是我前进的动力*^_^*）