Ⅰ 想学蛋糕烘焙,去哪里学比较好
目前市场上学习蛋糕甜点一般有两种选择,一种去蛋糕店,另外一种去培训学校,如果想获得大专学历可以考虑选择长期的培训,不建议到蛋糕店去学习。
两者的特点也都比较鲜明,蛋糕店主要就是去干学徒,等于是给老板打工来抵扣学费的,会有师傅带你,所以就存在,脏活累活可能都是你的,而且师傅擅长的技术不一定是你想学的,而且师傅擅长的也不一定交给你的,所以很难出师的浪费时间和精力。
去蛋糕烘焙培训学校学习的好处也是很多的,课程老师一对一辅助教学,可在校边发现问题和边解决问题,学校会提供就业创业帮助,让学员从学校到社会有一个平稳的过渡,提高学员对所学技术的自信心与竞争力。
因此可以看出蛋糕去专业的烘焙学校学,选择的蛋糕培训学校非常重要,选择正确的地点与学校对学员成功都有很大的影响。
选择蛋糕培训学校的时候,要主要考虑以下的几个方面的问题
1、看学校规模
如果学校大的话,那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的,也就是学校大,才能装更多的学生,学生自然就多。
那么这样的学校,资金充足,能提供学生更多的实操材料,材料多,学习起来练习的机会也会更多,机会多的话,学习起来上手就会更快,也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校,都是没有那么多的时间来练习的,因为不想给那么多的材料。
2、看学校办学历史
如果学校办学时间长,越长越好,因为越长才会更可靠,在这样的学校里学习,自然也会更放心些,千万不要去那些刚办学的,新学校学习,因为说不定哪天学校就不在了。
3、看学校是不是集团办学
集团办学,学校就会更厉害,不管说在学校的管理,还是以后就业,集团办学,都是有专业的就业指导中心的,与很多的单位也是有合作的。
建议去专业的西点学校学习比较好。
欧米奇的优势
1、师资力量雄厚
欧米奇采用中、外、企业大师三方联合教学,中国籍讲师平均工作年限10年以上,拥有丰富实战经验与门店运营管理经验;外籍讲师技术精湛,带来国外新产品、新理念;同时学校配备企业讲师,接轨市场,教授前沿爆品,让学员在校即可了解市场动向,毕业后更好的融入行业。
2、小班化教学
欧米奇采用24人小班制教学模式,小班授课,学得更多。
1、无隐形收费
欧米奇坚决杜绝二次收费,采用一费制原则,保障学员合法权益。
4、100%纯实操
摒弃繁琐枯燥理论课,不盲目拉长课程长度,将理论融入实践操作,边做边学,掌握更扎实。
5、产品前沿新颖
欧米奇接轨好利来、元祖、爱维尔等烘焙巨头,根据市场导向定期更新课程大纲,为学子带来前沿一线产品;同时定期前往法国、意大利、日本等甜品大国,带来国际潮流新品,惠及万千学子。
6、定期考核
欧米奇每日有点评,每周有考核,定期有比赛,查漏补缺,提供学员实战水平。
课程介绍
1、烘焙甜点9个月专业(共学习310+款产品)
3、烘焙甜点6个月专业(共学习217+款产品)
4、烘焙甜点3个月专业(共学习124+款产品)
5、烘焙甜点1个半月专业(网红私房创业班,共学习50+款产品)
备注:欧米奇所有课程均可根据爱好,进行私人订制
Ⅲ 现在学习烘焙一般去哪里学比较好
答:想学西点烘焙建议去专业的西点烘焙培训机构去学的话会比较好,学的质量有保障。
1、当地肯定有很多烘焙烘焙类的培训机构,
2、负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,
3、推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,
4、具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,
5、教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:
6、就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
7、师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
8、合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,
9、而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。
10、教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
Ⅳ 面包烘焙可以去哪里学
山东欧米奇西点西餐学院
现在学西点烘焙的人越来越多,市面上的西点烘焙学校数量也不少,教学质量更是参差不齐,如何选择适合自己的西点烘焙学校,如何判断学校的好坏,标准又是什么呢?
乱花渐欲迷人眼,把握以下几项要点,保证你在选择时不会迷路!
1、培训机构是否专业正规,设施资质是否齐全。配备什么水准的教学设备,教学环境要宽敞整洁。这个你实地到校参观就可以考察到。
2、上课学生多,像西点烘焙的学习是相当注重实操的。在整个课程占比中,实操时间尽量最大化。将理论与实操结合,理论指导实操,学习才能够有体验和印象,学生记得牢靠学习效果就好。
3、建议课堂是小班制教学,人数几十人的大班,老师就一位,细节难以照顾全面,不能及时发现跟进指导,学校最好排序排班,定期开班,讲师演示学员学员练习,发现问题手把手指导解决,帮助学员夯实基础。
4、教学材料用料质量是关键,西点烘焙是食物,食材原料的好坏直接影响成品的口感。去学习本就是想要学到真才实学,好的用料才能做出好的口感味道,一开始做不出,谈何学会。制作西点烘焙就像创造味觉艺术,进口材料做出的单品,口感色泽味道都是上乘,也拿的出手,见过做过尝过,才能知道好的标准在哪里。
5、教学师资的履历及水品,好的老师会教学生,资历应该是相当丰厚的,技术过硬,寓教于乐,让上课成为一种享受。一支具备国际级西点大师头衔的师资团队,海外留学工作经验,法国蓝带,米其林西点大师。
6、毕业后想要继续学习,专业的学校毕业后可终身免费学习新产品,形式多样高效便捷,在欧米奇有掌上app形式的在线学习软件,也有线下大型新产品学习会,让学员省去二次进修的精力与费用,终身享受新产品学习的福利。
7、创就业指导。学校是否有完备的创就业帮扶体系与多重就业保障,技能等级证、专业细致的就业服务、终身技术咨询服务、就业安排服务等多重就业保障。专业的学校对学员的创就业提供有力的帮助指导,创业的学员在开店运营规划,购买设备器材,材料进货渠道,选品等需要注意的点都会讲解到,老师有时间也会亲临现场指导学员开店选址;就业的同学,欧米奇与多家企业合作,遍布全国连锁,毕业后推荐学员进名企。
Ⅳ 想学面包烘焙去那学
提供参考建议回答。
一般学烘焙面包要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习烘焙面包。
每个城市,或者说每一个培训班(有短期和长期培训,还有的培训含有名师授课)
所教授的课程可能都不大一样,建议亲自咨询负责办公招生的办公室工作人员,
可以详细了解学习内容和时间。
一般来讲,
西点烘焙短期培训,只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程,加上自己的兴趣爱好,绝对可以学到真东西;
如果年龄小,可以选择两年或一年的长期西点班。一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕 等制作技术,成为符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费和课时也是不一样的! 如果年龄适中,可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步;当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班,也是可以的。
可以学到啥
蛋糕: 裱花,烘焙,西点,翻糖。
烘焙: 面包,饼干,中西式糕点。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
西点学校中,要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校,想要真正学好西点,除了专业的西点学校能给你正确的引导外,还需要你自己的用心和投入,这也是最好每一件事的前提。