⑴ 无水蛋糕哪里能学
去这儿看看，据说教的不错
⑵ 无水蛋糕培训蛋糕师培训要多长时间请问学蛋糕
没太看懂什么意思，但是不管是怎么学习，只要是学西点就可以去当地的学校去看看。
⑶ 无水蛋糕一般要学多久
无水蛋糕这个一般学习的话这个还真说不准，因为这个东西看你自己学习的悟性和老师教的怎么样，有些地方教的差的没准要学很久，教的好的这个还要一些基本功什么的，学好这个东西一般也是要半个来月，因为系统的学习还设计到很多基础的做蛋糕的东西。
⑷ 去哪学枣糕无水蛋糕做法
1.红枣洗净，去核切丁，锅中倒入清水和红枣
2.小火煮至枣软，水干后用勺子按压成泥，鸡蛋打入碗中
3.倒入红糖和白砂糖，用打蛋器快速搅打，体积膨胀，颜色变白
4.提起打蛋器，低落痕迹不马上消失即可，倒入枣泥翻拌均匀
5. 筛入面粉，倒入玉米油，倒入铺了烤纸的烤盘并震平
6.撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，170度，25分钟
⑸ 我想学做无水蛋糕，有会的吗
戚风 海绵 重油 这三种是基本的蛋糕体系，都是无水的，液体主要是鸡蛋，牛奶，油之类的。个人推荐 戚风好吃一些。
⑹ 正宗无水脆皮蛋糕配方到哪能学
正宗无水脆皮蛋糕做法
原料：鸡蛋3个、蜂蜜20g、白糖110g、低筋粉150g。
做法步骤：
1、准备的材料。
2、鸡蛋液放到一个适合的盆中。
3、将白砂糖+蜂蜜和鸡蛋混合一起打发。
4、全蛋打发要求是高速，至黏稠状态，低落的蛋液不会马上消失。
5、分2次刷入低筋粉，第一次刷入低筋粉搅拌均匀后再刷入一次。
6、这里的手法很重要，我是根据小狐狸君君的提示，没有出现过一小团一小团的面疙瘩（原作者提示：橡皮刀侧面接触蛋糊，从时钟2点的位置开始通过中心然后到达8点的位置，然后贴着盆的侧面在9点的位置翻起来糊，左手反时针方向转动盆子，重复30-40次左右，面粉看不见，一定要搅拌均匀，肉眼看不到粉疙瘩，烤好蛋糕后掰开切面，孔洞均匀，没有一小团一小团的面疙瘩）。
7、把面糊放入裱花袋，面糊挤入模具。
8、表面撒些芝麻，也可以是杏仁或者是瓜子仁等。
9、放入预热好的烤箱内，190度，中层15分钟。
贴士：1、全蛋液打发一定要高速的，搅拌的时候一定要注意手法。2、我用的是软模具，很容易脱模。3、放到温温热就可以放到保鲜盒中存放了。
⑺ 哪里有做无水蛋糕的我想学
你可以到当地蛋糕店去当学徒，学会了都是相通的，
⑻ 我想学做无水蛋糕，有会的吗加盟也可以
这个也可以找一家西点学习呀，有系统的的培训，理论扎实，出来都有经验了，内蒙古这边就有培训的。
⑼ 无水蛋糕的做法去哪学习
无水蛋糕的做法很简单啊，这个可以在快手上找一些相应的视频去学习，或者去他们那些店里学习也可以
⑽ 哪位能告诉我无水蛋糕的培训地点
实话说: 你不用到学校学习的
你找一个面包房当学徒就可以 工资是少了一点 可是能学着东西的