不是很理解题主问的目的,不知道问的是订生日蛋糕在线上还是线下好,还是说哪家的生日蛋糕好吃。前面的问题肯定是线上比较方便的,沟通好在家坐等收快递就可以了,很省事。如果问的是哪家生日蛋糕好,那就需要题主自己甄别了,不能一味选好看的,因为好看的不一定健康。如果生日蛋糕买来玩的 那就随便任性了。但是大多都是要吃的,带着家人、老人、小孩什么的,所以健康就是最要考虑的了,比如说选蛋糕尽量选没什么色素的、不是罐头水果的、奶油不能是植物奶油/人造奶油的,比如ebeecake的小蜜蜂蛋糕,蛋糕制作上的原材料的关就把握的很严。题主可以做一个参考,因为吃进去的,健康才是要考虑的
❷ 蜂巢蛋糕怎么做
蜂巢蛋糕怎么做蜂窝蛋糕主要是?蛋糕里加蜂蜜直接发好面蒸出来,像蜂窝一样的热力叫蜂巢蛋糕。香奈好吃美味
❸ 为什么这几天做的蜂巢蛋糕里面的洞很少了
这几天做的蜂巢蛋糕里面的洞很个人认为还是面糊没有静止好的问题,搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下最少静置45分钟。一定要静置哦,只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢。
❹ 小狗能吃蜂巢蛋糕吗
如果小狗才几个月大的话,不要让他吃蜂巢蛋糕,他吃了会消化不良的,只能给他喝奶粉。
❺ 蛋糕学习都学哪些内容
蛋糕包含很多的, 如果你选择西点专业,可以学习蛋糕,还可以学习面包等相关的知识呢。
1、披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列:海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
❻ 德式蜂巢蛋糕怎么做
小贴士
1.方形或圆形金属蛋糕模,最好是铝质的,传热速度快,倒入蛋糕糊约7分满。我用的是14*8*4的铝模,这个分量可以做四个。
2.整个过程用手动打蛋器搅拌,注意加入面粉后不要只按一个方向搅拌,否则容易起筋。
3、静置时间至少要45分钟,我有时来不及烤静置更长时间也没有影响。
4、底部加油纸是为了方便脱模,也可不加。
❼ 如何制作蜂巢蛋糕
材料: 全蛋一个;砂糖60克;炼乳60克;黄油30克;蜂蜜5克;低筋粉50克;苏打粉3克;焦糖水80克;椰绒适量
1,黄油,炼乳,蜂蜜混合。
2,搅拌均匀。
3,蛋打好。
4,分三次将蛋加入。
5,将4混合均匀。
6,低筋粉筛过。
7,筛好的低筋粉
8,混合均匀。
9, 20克冷水与砂糖60克小火慢煮。
10,糖化了,冒小泡。
11,待糖变成褐色时,加入60克热水。
12,继续小火煮两分钟。
13,焦糖水放至温度为60度时,加入8里。混合均匀。
14,静置30到40分钟。
15,加入3克苏打粉。
16,继续静置5分钟,这时候可预热烤箱。
17,模具里刷上黄油,撒少许椰绒。
18,烤盘里放少许水,模具放于烤盘里,中层,200度,35分钟。
几个小贴士:
1,如果不喜欢吃太甜的,可以减少炼乳的用量。但也不可太少,少了炼乳,就成不了蜂巢那种胶状的感觉。
2,苏打粉不可少。因为这款蛋糕关键就在与苏打粉所起的沉积作用了。
3,熬焦糖记得一定要小火,在糖融化的过程中,可用勺子均匀搅拌。但后面的过程就不要搅动了,这样会让温度变低,不利于焦糖的熬制。倒热水时,要小心,别被烫到。
4,我用的是长帝25,所以用了200度,放了中层,35分钟感觉刚好。如果大家要做,还是根据自家烤箱功率来吧,耐心点,守在烤箱旁,透过玻璃门随时观察里面的情况,不过记得中间若非必要不要打开门哦。
5,中间将烤盘拿出来换个面,我因为懒,没换,所以烤完后很明显看到一边高一边低。可见要想做出好的作品来,懒是要不得的!
6,模具涂完黄油再涂椰绒是为了脱模方便,没有椰绒也可用面粉代替。
7,这些分量刚好做了一个6寸模。如果没有模具用纸杯也行。
8,最后一点,减肥同胞就别吃啦,比如我。伤心哭泣中。。
❽ 德式蜂巢蛋糕自己在家怎么做
今年过年,由于特殊情况,大家都待在家中,时间久了,难免会觉得无聊,其实这时候你可以拿出家中的面粉和鸡蛋,与家人一起动手做一些蛋糕,就会觉得时间过得很快,也非常有趣哦!
今天就跟大家分享一道好吃的甜品——蜂巢蛋糕,这个蜂巢蛋糕吃起来是软韧Q弹的,而且里面有好看的气孔,样子像极了真的蜂巢。