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温州哪里可以自己做蛋糕 2025-10-12 18:40:09

徐州哪里可以自己做蛋糕

发布时间: 2025-10-12 15:38:53

Ⅰ 徐州千禧坊蛋糕店在哪里

在徐州市云龙区和平大道58号万达广场F1。
蛋糕简单做法
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。

Ⅱ 徐州最好吃的蛋糕

徐州最好吃的蛋糕店有以下几家推荐:

  1. 永康糕点夹河街店

    • 地址:江苏省徐州市泉山区夹河街103号。
    • 推荐理由:该店以其传统的制作工艺和独特的口感,在当地享有较高的声誉,是品尝地道徐州蛋糕的好去处。
  2. 元祖食品云龙万达店

    • 地址:江苏省徐州市云龙区民祥园路万达广场西门对面正德君城1层入口处。
    • 推荐理由:元祖食品是一家知名连锁品牌,以其精致的蛋糕设计和美味的口感赢得了广泛好评,云龙万达店位置便利,适合购物后品尝。
  3. 红跑车绿地店

    • 地址:江苏省徐州市云龙区庆丰路绿地商贸城一层。
    • 推荐理由:红跑车以其丰富的蛋糕品种和新鲜的原材料,吸引了大量食客前来品尝,绿地店环境优雅,是享受下午茶时光的好选择。
  4. 元祖食品西安北路店

    • 地址:江苏省徐州市泉山区西安北路恒茂国际商务中心1号。
    • 推荐理由:作为元祖食品的另一家分店,西安北路店同样以其高品质的蛋糕和优质的服务赢得了顾客的青睐。
  5. 千禧坊青年路店

    • 地址:江苏省徐州市云龙区青年路270号。
    • 推荐理由:千禧坊以其独特的蛋糕风味和创新的制作工艺,在徐州蛋糕市场中独树一帜,青年路店地理位置优越,方便市民前往品尝。

总结:以上五家店都是徐州地区比较受欢迎的蛋糕店,每家店都有其独特的特色和优势,可以根据自己的口味和位置选择适合的店铺进行品尝。

Ⅲ 本人想加盟做个蛋糕店,想到千禧访的价位适中能接受,不知道徐州千禧坊是直营店还是允许加盟的,谢谢!

千禧坊蛋糕世界应该允许加盟合作的。或者具体详情打他们总部电话咨询吧!
千禧坊蛋糕世界创建于1992年,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。“以便捷的方式提供健康美味的优质产品和令人满意的服务,传递快乐,享受生活,共创一流食品连锁企业”,是千禧坊蛋糕世界的努力方向。千禧坊蛋糕世界不断研发新品种,形成具十余种系列,二百多个花色品种优质产品。 中央加工厂、流水线机械加工,夜晚生产,清晨配送—-卫生新鲜。十四家连锁分店,分布于青年路、沃尔玛、环城路、袁桥、四道街、金山桥、堤北、农工商、苏堤南路、西关、世贸大润发、段庄爱客来、杨庄家美时、老东门—-选购方便。已建立千禧坊特色的店堂销售连锁系统,产品已成为徐州市民提升生活品质和传递感情的上佳礼品。
千禧坊蛋糕世界始终坚持真材实料,味美价平的稳健经营路线,是徐州特色蛋糕店深受广大徐州市民的喜爱,同时欢迎市民朋友电话或网上蛋糕预订。随着徐州烘焙业的不断蓬勃发展,集团公司董事会已决定将工作重点转向烘焙市场。计划在千禧坊14家连锁店的基础上扩大至20家,并已经进行着烘焙原料的升级、店面形象的升级、服务质量的升级等一系列千禧坊品牌战略行为。