做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
❷ 求初试烘焙需要的购买的工具及原料清单。
摘炒的烘培工具清单 从10开始都可以选选了，量勺是要的 1.电动打蛋机1个（55元），建议买个品牌的团购也只要80左右有保修 2.保鲜铝箔即锡纸2个（12元），当地有大的外资超市可能就有 3.三能塑料刮刀1个（4元），这个应该是刮板，如果需要做蛋糕你需一把橡皮刮刀15元左右 4.50目粉筛1个（16元），过滤作用，如果真是50目价格也差不太多 5.羊毛刷1个（4元），刷蛋液或黄油 要 6.大量杯1个（9元），精确称量 家里电饭锅的量杯有刻度没有？ 7.厨房秤1个（20元），精确称量 要 8.大油纸5张（5元） ，直接垫于食品 要 9. 6寸活动底蛋糕模（15元） 要小贵 10. 6寸批萨盘（15元） 太小了直接用烤箱配的烤盘吧，如果你不在意外形的话 11.铝菊花模10个（6元） 估计是薄薄的那种 12.与铝菊花模配套蛋糕纸60张（3元） 或选 15.分蛋器1个（6元） 熟练了就不用分蛋器了，蛋磕开了两边倒倒就能把蛋清分出来 16.大号打蛋盆（25元） 这个东东是好的但刚开始要节约是不，家里有不锈钢盆没有 17.牛奶香草粉50G（6元） 添加剂不健康 18.安琪面包专用酵母50G（6元） 贵，菜场一块五一包的安琪酵母就行了 19.面包改良剂50G（3元）添加剂不健康 21.批萨草粉10G（6元） 能省则省 22.塔塔粉50G（6元） 超市白醋一块九一瓶也能用 23.糖粉150G（3元） 家里有食品调理机没有用白糖自己打一下吧 量勺1套 要要要 工具都是最最基本的泡打粉80G（赠送） 菜场五毛一两三块一斤 26.小苏打100G（赠送）菜场三块一斤普通小苏打，凑合着也能用 烘焙入门必买清单 刚开始玩烘焙时，我和许多人一样，面对琳琅满目的各式器材一时之间真的不知从何下手。更多的时候是禁不起诱惑，这个那个通通搬回家，结果是家里多了一堆完全派不上用场徒占空间的家俬而已。 所以决定写上这麼一篇，根据我多年惨痛教训列出来的【烘焙入门必买清单】。提供给大家做参考。 1. 烘焙用电烤箱：这里指的是家庭式烘焙用电烤箱，比起欧美国家几乎成了厨房基本配备，有如洗衣机一样的大烤箱，这种和微波炉一样“大”的其实只能称为小烤箱。但不是那种只能烤土司、披萨、香肠的“小烤箱（Toast Oven）”。 家庭式烘焙用电烤箱万万比不上大烤箱好用。因为它体积小，温度不稳定，往往打开门温度就降个至少十来度，所以至少必须俱备下列条件： 温度控制功能 这是家庭式烘焙电烤箱和小烤箱（Toast Oven）最大的不同，也是为什么小烤箱不能用来制作西点，它不能维持在一定的温度，温度是随着时间一直往上爬，所以只能用来短时间再加热食品。 温度可控制在摄氏30~250度 很多厂商还特别标榜可高到250度，但却是从70度开始起跳，殊不知如果有30度的低温，就可以兼做发酵箱了。 三段火力控制 (1)只开上火、(2)只开下火、(3)上下火同时开。这个倒是不难找，但还是要小心点，有些烤箱号称三段火力控制，其实只有上火、上下火同时开，第三段是什么？火力全关 ＠_＠ 炫风功能 有助温度均匀散布，尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的，后来发现不尽然。在西点制作上，没有炫风反而比较好。炫风会令炉内一直产生流动的气流，并不是一件好事。炫风比较适合用在烤鸡、烤肉等料理的制作。所以最好俱备有炫风功能的开关，或许在预热时可把炫风打开，开始烤时就把它关了。 自动除油功能 这个绝对会是懒人的好帮手！ 容量要大 至少来个20公升，这样不算太贪心吧?!嘻嘻。 烤架分上、中、下三层 才可因应不同的食物，放在不一样的位置烘烤。 内部要有照明灯 才可以一边烤，一边注意着里面的状况。 最好有送烤盘、取手，而不只是烤架。 加热管最好不是ㄈ字型的 我现在用的这台就是，非常讨厌！烤蛋糕时一定从左边开始升高，烤出来的成品左边一定比右边高！但后来也给我找到了对应之计，我烤苹果蛋糕时突然想到的：把一条直放在右边，另一条横放在左边，左边那条就没有产生左边比右边高的现象，因为ㄈ字型的边边刚好在这条的中间！而不像之前两条都直放时，左边那条的左边因为刚好在ㄈ字型边边的下面，左边就比右边高！ 2. 电动打蛋器：买台制七八百元一台的就可以。这种平价的打蛋器甚至可以是手持和立在桌上两用。打蛋器只要能打就好，真的不需花大钱买名牌高档货。真要把钱投资在这项，个人以为不如投资一台好烤箱。在台湾买一台名牌电动打蛋器要很多扣扣也，而烤箱比打蛋器对成品的成败影响更大。如果你口袋麦克麦克，当然另当别论啦。 3. 螺旋状打蛋器：或许有人会觉得奇怪，已经买了电动打蛋器为何还要买这个？因为许多西点的制作经常要打发不只一样材料，你当然可以打完一项后，速速把打蛋器洗净擦干，再打另一项。但是这样不只麻烦，有些材料打好最好不要放置过久，所以有令新手忙脚乱的可能。这东东又便宜，投资一个绝对值得。尤其是做任何需要打发蛋白如戚风蛋糕之类的作品时，你就会体会这东东的妙用了。因为是螺旋状，具有弹簧效应，打一下它会自动弹好几下，三两下就可以把蛋白打发！绝对比法式经典直形打蛋器来得实用。 4. 橡皮刀：拌入粉类材料、打好的蛋白霜时一定会用到。虽说没有时可以用饭匙代替，但因为很便宜，就不要省了吧。 5. 西点量杯和量匙：真想省钱，连量匙也可以省略。喝汤的中式汤匙=1大／汤匙(1 tablespoon)；喝咖啡的小汤匙=1小／茶匙(1 teaspoon)。量杯除了最基本的只粗分为1/4、1/2、3/4三种刻度那种必买以外，也有标示出容量(CC数)的，甚至标示出不同材料重量的（糖、面粉、水…200克要装到什么刻度，全一目了然），预算充裕的话可再加买这两样。 6. 过筛面粉的杯子或筛子：暂时不买也无妨。虽说许多人都强调粉类材料最好先经过筛的动作再加入，不筛其实差异也不大，但因为不贵…所以自己衡量吧。 7. 秤：电子秤比弹簧秤精准很多，单价又不高，这项我倒建议一次就买最好的…买电子秤吧。 8. 炉内温度计：这个Oven Thermometer我提过很多次了，对小烤箱使用者特别好用在于小烤箱因为体积小，温度很不稳，有时门一开，温度就降了许多!!! 还有小烤箱经常没有达到应有的温度（你转到180度，但她只到160度之类的），所以需要借助烤箱温度计来了解实际温度。用法就是把它放进烤箱里，透过玻璃门看温度的显示而已。我已经不记得我的烤箱温度计在哪买的，但在许多烘焙材料行都有看到，我常去的是我家附近的顶騵和师大路的妈咪商店。如果你去的店家没有，应该也可以请他们代购。品牌我就没有研究了，应该差不多吧。 9. 烤模：不要浪费钱买不沾锅材质那种，因为一来不沾的效果并没有想象的神奇，二来要做到不沾是一件很容易的事，烤前涂上一层薄薄的油，再洒些面粉即可，三来因为不沾的材质，反而在储存、刷洗、切割成品时碍手碍脚，而且那种不沾材质隔一阵子很容易腐锈，你的钱跟着付诸流水...所以买最便宜的白铁那种就可以。 10.隔热手套：保护你的双手。 11.牛皮纸或铝铂纸：用在成品颜色已达所需程度，但烘焙时间还不到时，盖在成品上面，以防颜色继续加深。但我只用在烤派的时候（详见我和我的苹果派），蛋糕就不这麼做了，只用关掉上火的方式（你知道为何要有上下火分开控制的原因了吧），因为尽量不想打开烤箱门，以免温度降低影响制作成果。 12.一把好刀：用来把你辛苦做出来的成品切得漂漂亮亮。锯齿刀是不错的选择，不只可以切西点，还可以切寿司。 最后，如果你想做派，要再增加一个杆面棍（我喜欢中间会滚动的那种）和一个奶油切刀（制作派皮时用来混合面粉和油脂好用极了）。如果想制作面包，就得再加一个切面刀。 至于其它如挤奶油花器、挤奶油袋、分蛋器、蛋糕装饰用奶油抹刀、蛋糕分切三角刀、披萨分割滚轮刀、旋转蛋糕装饰架…是的，通通都是我买了只用过一两次，甚至从来没用过就被打入冷宫放在那闲置已久的东东。买或不买？自己决定吧 ^_^
❸ 有谁知道街头现烤现卖小蛋糕的那个模具哪里卖
一般淘宝里面就有出售，还有超市里面也有，现在模具除了金属的还有硅胶模具
❹ 想买一些做蛋糕的材料，模具面粉什么的都要，我这里附近都买不全，哪里可以一次性买到求推荐。
上“尚品喜达”app呀！里面不仅卖蛋糕西点之类的，还有烤箱模具面粉裱花器之类的等等工具，可以一次性买齐，当天送到家，速度杠杠的。
❺ 哪里卖做蛋糕的材料
海口市新港水产码头综合批发市场位于海南省海口市龙华区的新港路，靠近秀英港批发市场。如果你在秀英区附近，建议前往有乐粮油批发市场，地址在海南省海口市秀英区的海秀西路。这个地方不仅供应各种粮油商品，还有丰富的蛋糕制作材料，能满足你的需求。
走进有乐粮油批发市场，你会看到琳琅满目的货架，各种蛋糕材料如蛋糕粉、奶油、巧克力、色素、果酱等应有尽有。如果你对烘焙有一定的了解，还可以找到各种烘焙工具和模具。这里的蛋糕材料新鲜，品质可靠，价格也相对亲民。
如果你打算自己动手制作蛋糕，这里无疑是你的理想选择。无论是新手还是烘焙达人，都能在这里找到适合自己的蛋糕材料。而且，这里还有专业的销售人员可以提供指导，帮助你更好地挑选材料。
除了蛋糕材料，这里还有各种烘焙用具，如搅拌机、烤箱、模具等，让你的烘焙之路更加轻松愉快。无论是想要制作一款简单美味的生日蛋糕，还是想要尝试更复杂的烘焙项目，这里都能满足你的需求。
对于那些喜欢自己动手制作蛋糕的人来说，有乐粮油批发市场是值得一去的地方。无论是寻找新灵感，还是需要补充烘焙材料，这里都能提供一站式服务。所以，如果你正在寻找蛋糕材料，不妨来这里看看。
这里不仅供应各种蛋糕材料，还提供烘焙工具和模具。无论是新手还是烘焙达人，都能在这里找到适合自己的商品。而且，这里还有专业的销售人员提供帮助，让你的烘焙之旅更加顺畅。
如果你想尝试制作蛋糕，不妨来这里看看。这里不仅供应各种蛋糕材料，还有专业的销售人员提供帮助，让你的烘焙之旅更加顺畅。
❻ 佛山哪里有蛋糕抽钱工具那里有卖
佛山蛋糕抽钱工具在佛山烘培市场佛山市顺德容桂西巷南路四号有卖的。做蛋糕需要准备的工具主要有：电动打蛋器、烤箱、电子秤（精确到克）、蛋糕模具、装饰工具（刀具、托片类。花嘴、花袋类。纤维毛笔、喷笔、花捧类等）。
❼ 怎样才能够得蛋烘糕的全套设备(高分悬赏)
还是我来告诉你！车子可以找个木工定做一个 一般没有卖的。烤蛋烘糕一般用的液化气罐 小火盘在卖锅的地方就有卖。装材料的容器就不用我说了撒，啥子地方都可以买到。
关于味道，成都最常见的有：芝麻白糖 沙拉 肉松 果酱（菠萝 草莓 蓝莓 香蕉等众多味道） 薯仔丝 豇豆肉末 青椒肉粒 大头菜 奶油 巧克力酱 老干妈 海带丝 凉拌三丝 芝麻酱
味道太多了，只要你喜欢，啥子都可以加。
至于这些东西在哪里可以买，我觉得五块石的食品批发城肯定有，还有就是府河桥小食品市场和荷花池了。如果你报路费（打的费）和考察补助的话，我还可以帮你找到合适的具体店铺。
纯属原创哦！
❽ 保定哪有烘焙工具、烘焙材料卖的自己做蛋糕用的烘焙材料，低筋粉，高筋粉，黄油什么的。
面粉、黄油类、苏打粉、酵母粉、泡打粉超市就有卖，另外低筋是可以80%高筋配20%玉米淀粉的，如果家里有这两样的话就省得去买了。
如果是自己在家制作的话，其实要买的零散的工具什么的还是很多的，但是不建议一下买的太全，因为有些东西使用率并不是很高，适时添加就行。这样你可以在淘宝上输入你想要的一样东西。出来图片后选下城市，没有保定也可以选和保定距离不远的，一般卖这种烘焙用品的东西还是较全的，货比三家后，尽量在一家购买，这样邮费可能会少一些。
面包类的制作比较麻烦，如果是新手的话最好从蛋糕、饼干类开始。
我个人的经验：长帝烤箱1个（还比较使用，多数的配方都是用这款）、打蛋器（电动）、蛋糕模（硅胶的小蛋糕模具、活底6或8寸蛋糕模）、刮刀（超实用）、饼干模、吉士粉（分装的就行，蛋挞制作用一点）、抹茶粉可可粉（选用，想要蛋糕有颜色可用）
一时只想到这么多，先买着试试吧。当你看到成品时成就感杠杠滴呀。这就是生活中的幸福
❾ 成都哪个地方有卖专门做蛋糕的工具和材料的
成都的麦德龙有各种蛋糕制作工具和原材料。如果您开车前往，可以考虑三环路羊犀立交桥往犀浦方向，中汇制药对面的成都酒店用品总汇，那里东西齐全且价格实惠。
对于那些喜欢烘焙的人来说，祁和的4速打蛋器、三能的各种模具、橡皮刮刀等可以在青石桥市场二楼的一些小店找到。市场对面还有一个烘焙原料卖场，我经常光顾那里。
此外，吉士粉、可可粉、打发奶油、黄油、塔塔粉等烘焙必需品也可以在二仙桥酒店用品市场买到一些。
至于一些小工具，如克称和模具，你可以在大超市找到。不过，如果你想购买烤箱，就只有去国美、苏宁、灿坤或者尚朋堂专卖店看看了。
总之，成都的各大市场和专卖店都能找到做蛋糕所需的工具和材料，您只需根据个人喜好选择合适的地方进行购买。