Ⅰ 青岛的美食地图,我要最新版的~~~谢谢大家了
常有新朋友进来,询问青岛的美食好去处。
其实咱们这里这么多对吃有研究的馋鬼,应该可以弄份咱们自己的美食地图出来,给新人和客人提供方便,你们觉得怎么样?
我刚刚整理了一些食友们提到的,推荐的店,没有分类,先列出来。等以后多了再来分类好了。
大家有什么新发现,一定不要自己独享,继续补充进来,独乐乐不如众乐乐!
西部
1、大老李酒酿
天津路上。2路车天津路那一站,下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦
2、西镇臭豆腐
2路汽车总站,一元五块。俺不敢吃,不过应该算是青青岛社区最有名的臭豆腐了,有人威胁俺总是拿西镇臭豆腐。
3、马特拉沁沙锅店
即墨路小商品市场对面。沙锅一般,重点是那儿的碳烤鱿鱼抓,味儿特棒。
4、宝龙菜馆
浙江路上,天主教堂往下走300米左右,路左边
5、红泥餐吧
团岛,郓城南路与贵州路交界处。风味小店。
6、爽乐多多冰激凌店
birdking开的。2路汽车到底,法宝对面。不太好找。特色:冰激凌火锅,好吃又好玩
7、“甜甜嘴”冰激凌
在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧?
就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美
8、清新饭店
火车站旁边,鸡心做得不错,但是环境不好
9、自由人咖啡室
三胡北路38号。各式咖啡、鸡尾酒
10、泰山火烧店
市立医院往立交桥右边一直走,牛肉火烧、辣肉火烧、鸡肉火烧很好吃,一块钱一个。
11、隆丰园
西镇法宝正门对面的那条路上,马来宫爆鸡和地锅鲶鱼好好吃,他们家地锅鲶鱼是青岛小吃金牌菜。
12、伊梅坊咖啡
伊都锦的后面,应该是高密路吧。环境不错,价位也不错!
13、九龙餐厅
好象是在大沽路上,我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。
14、海燕小吃
河南路上,靠近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人,只做熟客或者预定,价格也巨贵。
15、乐邦都市
天主教堂附近,玉笙池(如果没写错)旁边。正宗西餐,牛排比较不错。
16、歌乐山川菜
丹东路上,1,367,225路齐东路。辣子鸡很有名
17、佳佳餐馆
东方贸易大厦下面,马家拉面往下走。薯仔烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。
18、桂林文记米粉,博山路39号,半地下室;就在国货和东方中间的一条路上;广西风味,酸豆角,酸笋鲤鱼,螺狮粉。
19、顺顺音乐餐厅
在丹东路市场上面,网友说其中最好吃的是马来宫保鸡。但老板态度比较差。我去吃没吃马来宫保,点了四个菜,全都做成咸菜。
20、蓝磨坊休闲小座
肥城路13号,中山路麦当劳对面。
21、地下铁漫画吧
合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜
22、竹禄园
中山路麦当劳对面。清水鱼不错。
23、徐家火烧
市立医院往中山路走的下坡处,肉火烧味道特别好,象自己家里做的。
24.王姐鸡架子
以前青岛电视台对面,单县路对面,超级好吃,已经被着名杂志"搜城"收录,呵呵,偶经常和朋友去吃。
25.铁锅鲶鱼
在12中附近,超级好吃。
台东
1、福建鲜鱼丸
沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代电影院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸
2、天露荣咖啡
延安三路74号(海信立交桥北出口),19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间:14:00-24:00
3、元祖蛋糕
威海路跟长春路交叉的十字路口上 消防队旁边
4、广东佬牛腩沙锅
新店地址: 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址:台东八路春和楼排骨米饭旁边
5、陇上人家
36路鞍山二路站向台东方向走200米。咖喱牛肉拉面、炒面、水煮肉片、水煮鱼都很好吃,上菜速度有点慢,拉面和马家拉面绝对有得一拼。
6、红辣椒川菜
台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家,保定路在那里。美中不足,环境太差,空气里都是辣的呛人的味道,喜欢环境好的莫入。
年初在台东八路,大家乐的旁边又新开了一家,环境比较不错,风暴鱼很好。
7、伊加伊
台东当代商城一层 台湾风味,量小超慢。
8、必胜客
台东沃尔玛。万达商城底层,临台东一路。要排队
9、札幌拉面
骨伤医院左侧,对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足,学生美女多哦!
10、瑶瑶火锅城
台东三路千川百货的后面,利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店,延吉路有分店。估计是青岛最大的火锅店
11、天禄园
利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家,不知道哪里还有 川菜 人太多,服务跟不上
12、巴山蜀水
台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位,品种不多。二楼川菜,毛血旺不好吃
13、大娘水饺
利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。
14、小城故事
台东六路上,台东六路小学对面,评价一般.国美后面,道口路上也有个分店,没去过,听说环境还不错。
15、一品红
当代后面,跟台东三路交叉的一条街上,跟知名的顺泰,毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错
16、快可利天天家常菜
一品红正对面 家常菜,物美价廉
17、顺泰
台东六路跟威海路口的天桥进去,走到丁字路口就看到了,前面提过的蓝山咖啡就在它旁边
18、毓聪
一品红旁边 名店,爆满。有报纸曝光黑幕,不知真假。评价一般。
19、旭光
南山市场附近,靠近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面
20、豪仕来牛排
延安二路8号,3路车站的旁边。开始吃7成熟,后来吃5成熟,现在改3成了。价格不高,经常搞活动。
21、红屋牛排
延安二路上,在路口处跟旭光对面,那条横着的路我也忘了。另外,西部的筒子可以去百盛二楼。
22、金城栈灌汤包
台东八路“大家乐”新店对面,台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了,一直说去,也没去过。
23、艾蜜儿蛋糕
已经迁到威海路步行街了,老板威廉是香港人,蛋糕做得很地道,女孩们特别拥戴
24、正东12海里
台东六路,靠近丰盛路的路口。装修的很有味道,可惜就是太狭小了。东西也便宜,可惜老板推荐的叉烧饭实在一般。
25、章鱼小丸子
台东三路上,利群对面,或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩,铁板捎也不错,MM喜欢吃,我不太感兴趣。
26、亮来顺火锅
台东八路上,靠市北区法院。我靠,怎么这么来顺?谁孩子的小名嘛?挺有名的,老婆经常去吃,说很好。
27、老玉米川菜
快速路奥柯玛立交桥以东100米,公交车站旁,勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。
28、顺天馄饨
台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃,3块5一碗
29、青川食府
威海路与洮南路交界。川菜,串串香不错。
八大关
1、向日葵驿站酒吧
太平路16号。12中斜对过
2、摩羯酒吧
219总站,东海国际大厦旁边 营业时间下午6:00到凌晨2:00 flyingman的店,据说收藏的洋酒在青岛最全。
3、朗园酒吧
太平角二路9号乙,听说人气很不错,环境也好。
4、红日宾馆
武胜关路1号。欧式园林风格,高档腐败地方。比较有名的有鲥鱼。大厅没有最低消费,尝尝那里的上海菜,还是比较便宜的。
5、海莱餐厅
太平角四路六号。第三海水浴场的大厕所正对面。2楼阳光厅面朝大海,背对密林,超级舒服。泰国菜不错。
东部
1、建豪海鲜酒楼
新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵,38-88元一小盘
2、台湾路牛肉面
台湾路,在丽晶和心连心中间的楼道里,没有门头,挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。
爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!油水多,有人很喜欢,也有人讨厌,自己去吃吃看吧。
3、麦岛肥肠
青岛大学附近,顺着美食街一直往南走,在马路的左边,墙上写了一个好大的“肠”字
4、上岛咖啡西餐厅
香港中路61号(远洋大酒店内),威海路也有一家,还有闽江路英派斯旁边,辽宁路泰山路旁边也各有一家。威海路那家去过一次,彻底后悔。
5、大碗居
燕儿岛路东航大厦楼下,员工餐厅对面 听说排骨不错,面挺好吃。呵呵,方便的朋友可以过去试试。
6、前哨海鲜
老店在石老人村口 新店在石老人观光圆,价位高,吃大鱼可要多带银子
7、美益会馆
基隆路上,从香港中路走,辛家庄小学旁边那条路进去,金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤,味道不错,也不贵。
8、3号门餐馆
就在基隆路美益会馆的对面,金麦圆的旁边,其实是没有名字的,去了看门口等好多人那家就是了。家常菜,味道很好。
夫妻店,老板很牛,菜只有那么几种,并且一天只干6个小时,过时不候。
9、银海盛
王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面,价格不高,可以送餐,5897945
10、凯富凯
佳世客对面广场的西北角,一份T-Bone外加一壶纯正的咖啡只有38元,味道很好。
11、简单日子酒吧
燕儿岛路17号福华园B3-4,老板以前在上清路开过一家千纸鹤,生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm,我记住了,名字好。
12、北大荒
在青大南面绅园。东北菜,干豆角和酸菜都不错。呵呵,听说价格也不错。
13、玛则利咖啡洋食屋
新城市广场下面,塞百味旁边。意大利面很好吃,不过很慢,建议吃半饱先再去。
14、维拉法国餐厅
世贸中心对面,原来音乐厨房的地方。法国人开的,西餐做的很不错,价格也贵点拉。
云霄路周边美食街
1、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅
闽江二路68号 福苑小区里面,软件大厦的后面 小特姐姐的店,8月重新装修开业,环境更胜以前。推荐烤肉筋和烤鲤鱼。
2 小倩倩馄饨
江西路上,218,222,32等山东路下车,在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它.
3、海边人咖啡酒吧餐厅
闽江二路上,对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。
4、巴西烤肉
闽江二路上,鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水,贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃,嘿嘿
5、蜀王府
云霄路中段,闽江路和香港路之间吧,我也没去吃过,同学推荐的,说火锅和川菜都地道,刚开了不久。
6、老河道瓦罐
闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列,鲶鱼鲫鱼,都是香死人不偿命。老板人也和气。不过每次都是朋友请客去的,朋友跟老板是好朋友,是不是老板特意给俺们的菜用心?
7、木瑾缘
就在闽江路老河道的旁边,据说其他地方也有分店。韩国料理,东北菜。尝尝他们的狗肉吧!
8、茶苑粥店
俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上,福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉,吃不饱,另外生意太好了,里面相当拥挤。
9、老满客粥店
Ⅱ 菏泽名吃有哪些
问题一:菏泽有什么特产? 菏泽特产:
牡丹、鲁锦、曹州耿饼、鲁西黄牛、小尾寒羊、菏泽青山羊、曹州镜面柿、水煎包、柳编
问题二:菏泽的名吃有哪些 1、单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制,至今已有200多年的历史,以其独特的操作制作工艺,使其调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻,花色繁多而闻名,不仅在本地闻名,而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
2、曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾,肉嫩鲜美,古代以名吃列,声价列诸鱼之首,三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”,南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”,经历史沿续,凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一。
4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店,为宏扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。
5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃,香肠以猪小肠为良,纯瘦猪肉为原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成,味道纯净,存放1-2年而不变质,便于携带。香肚亦称粉肚“以80%的猪肉和20%的绿豆粉面为主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,装入猪尿脬内系口,煮熟后即成,其状如球,味道香美,是上等菜肴。
6、芝麻糖 菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
7、水煎包,鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清干隆年间,历以几代至今已有300多年历史,该菜棕色透明,咸甜适度,鲜脆可口,香味绵长,风味独特,是物美价廉的地方风味小菜。
10、壮馍 郓城名吃之一,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎 制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味。
问题三:山东菏泽有哪些特产可以带走的 耿饼(柿饼) ; 牡丹 杨道崮的豆腐干 酱大头,白素鸡 单县的羊肉汤,俗称白汤 曹县米家的烧牛肉 单县*家的羊肉汤 巨野谢集的罐子汤 东明粉肚,定陶闷地 鄄城什集烧羊肉/郓城黄安驴肉、 肉合 馓子焦叶 三刀子大金果 蜜角老来青 油茶糊辣汤(与河南的不同) 煎包 菜驮 面糊子秦椒 糊粥(喝粥――嗷) 油条面泡 吊炉烧饼鸡肉包 曹县的绿豆丸子 菏泽魏氏包子 什集石玉臣烧羊肉
问题四:菏泽的特色小吃都有什么? 羊肉汤:大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤,可见其令人无法抗拒的吸引力
强力推荐――
百寿坊:正宗单县羊肉汤,味道纯正,不过相对有点油腻
赵家:人民路惠慈医院对过,其辣椒油堪称一绝,极为适合就着饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳做的,味道可见一斑。(我吃过的,离我家很近,呵呵……确实好吃啊!)另外,赵家的分店已经几乎遍及各县,如在郓城的分店就在汽车站东两三百米.
小康:位于菏泽汽车站和小商品城之间,没去尝过,听同学说还不错,而且,呵呵,我喜欢这个名字
烧饼:菏泽烧饼多层且芝麻多
强力推荐――
解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典,起打烧饼的时间甚至大于我的年龄。尤其是刚刚打出来
的时候…呵呵,不说了,自己去尝尝吧\
电影院电子大楼西边一点,老理发店对面,那烧饼,绝对,色香味都有.......(东方红大街北边有个地方的也挺好吃的,还记得二中旁边的大同中学对面的那个烧饼店,实在好吃啊,他们有时候还做七毛钱的很大的烧饼,烧鸡:强力推荐――
郓城皮家烧鸡:相当有历史,相当有名,相当好吃,呵呵
菏泽加油门烧鸡:双河路中段,锅炉厂门口,不仅仅是烧鸡,熟食都不错.
壮馍(我的最爱):郓城名吃
强力推荐――
何家:郓城汽车站路口西两三百米,建议灌个鸡蛋,味道更好
东城中学门口,那壮馍,既壮又美味.
烧驴肉:郓城黄安吴家驴肉,在黄安镇上,那是铺天盖地的吴老N驴肉啊,那家伙,那场面,那是相当壮观
炸蛤蟆:
听名字挺吓人,其实就是在面里灌上鸡蛋再油炸,好久好久没吃过了,还挺想来着
小鱼汤:
只在曹县见过,现炸的小鱼,加上特制的汤料,经典!和脸一样大,很大很大,嘿嘿……做烧饼的那么男孩子长的也很帅,现在好像没有了)
烧牛肉:
曹县名吃,王光牛肉也是曾经红火一时的品牌,现在竟卖成天价,很有味道....
羊油饼:
单县名吃,外酥里嫩,香!(是啊是啊,西关体育场有个阿姨做的真是香啊!好吃)
吊炉烧饼:
单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相当的吸引力
烧烤龙虾广场:
虽然谈不上绝对的名吃,不过气氛还是很有特色。推荐和平路烧烤龙虾广场,古邑后门也很不错.
米线:
菏泽一中对过的李家和公路局旁的李家都不错,不知道他们是不是有什么关系.还有那个酸菜鱼米线,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米线馆座落在南华对过,刘庄街里,在新华书店和农行之间那个胡同里面,小袁酸菜鱼米线,绝对一绝!!!!!!!(天呢!这么隐蔽的地方!你竟然也知道!你怎么知道的啊 !真是强了,我也是在鲁能打工的时候,到对面小胡同吃饭的时候知道的,真是好吃啊,鱼肉嫩嫩滑滑的……俩字!好吃!)
手工水饺:
中银家属院旁,虽然店面不大,不过干净卫生,实惠够味.
羊羔肉:
主要是马海羊羔肉,香而不腻。尤其是对于作为食肉动物的朋友,羊羔头更为过瘾
泽香苑羊蝎子肉:
在中华路与青年路交叉路口,那大块大块的羊蝎子肉,沾着他们自己配的芝麻酱,来瓶青菏泉啤酒,真是大快朵贻啊,那真是此感只应天上有,人间哪得几回尝啊.
面泡的:
估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的?只有我们菏泽才有的地地道道的东西,是一种油炸食品,外酥里滑,二口一个,或一口一个,在配着一碗西红柿鸡蛋汤,匝匝^(我爸炸的也绝对好吃,每次炸都要摔很久的面,那个好吃啊……擦擦口水)
粽子:
这个多么典型的南方食品,在我们这卖的那可是如火如荼啊,有三角的,有不规则三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相间的,还有一个美丽的粽子姑娘,天天骑个要从后面上去的带大横梁的男士凤凰牌自行车,剪着时兴的黑齐刘海,扎着两把大麻......>>
问题五:山东菏泽什么小吃有名? 菏泽小吃的品种不下100种,值得吃的也有很多。如菏泽明德园排骨 、曹县米家牛肉 、曹州烧饼 、菏泽水煎饱 、单县羊肉汤 、东明李家粉肚、 郓城何家壮馍、 东明集烧鸡、 东明靳家乡肠、 单县油酥火烧 、东明商家粽子、 成武酱菜、 定陶席地焖地、 菏泽紫香糯玉米 、曹县李家狗肉 、郓城黄安驴肉 ……
天下第一汤――单县羊肉汤绝对让人喝一次终生难忘!中华路的银盛园可以让你菏泽小吃一网打尽,如中华名吃马蹄烧饼、水煎包、鸡汤馄炖、猪肉灌汤包等等
问题六:菏泽的特色小吃都有什么? 定陶焖子,定陶馍丸子,曹县牛肉,面泡子,壮馍,三刀,胡辣汤,烧鸡,糖糕,焦叶的,绿豆丸子,趴菜,豆馅子馍,凉粉,娃娃鱼,火烧,烧饼,滑肉,酥肉,油茶,水煎包,羊油饼,汆丸子,鸡蛋蒜,面糊的,辣萝卜拽,枣馍,酱豆的,贝辣糕,凉面条的,凉拌炸碎,煎伐蜂菜,蒸洋槐花,糖稀糖,烤饼,涮鸡翅,芝麻糖,羊肉汤,撒子,跺子肉,鸡蛋糕,红薯丸子,炸金蝉,席地,煎香肠,祭灶糖,黄面茄子汤,耿饼,曹州木瓜,东明西瓜,巨野罐子汤,吴家驴肉, 肉盒子,花糕,魏湾兔肉,酥饼,汤面包,豆沫,油馍。
问题七:菏泽小吃街哪里繁华 银座对面
问题八:菏泽有什么好吃的 菏泽学院前面有个三轮车叫何家面筋,我买了些,味道不错,这个不能算是菏泽的名吃吧
Ⅲ 运城市县美食攻略运城特色美食攻略
2010-2010年运城13个县市有很多特产,比如万荣凉粉煎包,芹菜拌面,葱白拌面,糯米糕,泡泡油饼,北相羊肉酱,解州羊肉小笼包,平陆县油面,稷山麻花半圆饼,永济饺子,闻喜水煮饼,葱油饼。
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1.运城特色美食攻略
1.永记牛肉饺子,2。永记拉面,3。运城富通汇小吃,4。闻喜煮饼,5。芮城麻片,6片。万荣油伞,7。玉香麻花,8。平陆石油宝塔。
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2.运城市美食攻略
1.闻喜烧饼是运城市闻喜县着名的特色食品。其外表覆盖着芝麻,甜而不腻,绵软可口,令人回味无穷。
第二,揭州羊肉泡馍
界州羊肉泡馍是山西界州的着名小吃之一。特制的馅饼撕成碎片,放入羊肉汤中。这汤新鲜可口,所以它看起来很美,吃起来很好吃。
三、羊户部北部阶段
北香羊户部是运城市北香镇着名的特色食品。一开始我以为是胡萝卜羊肉汤。后来才发现,那是用羊肉和胡卜(面饼)做成的美味菜肴。里面一点萝卜也没有。香喷喷的羊肉配上几块劲道十足的蛋糕和美味的热汤。这碗人间烟火也很珍贵。
第四,运城大盘鸡
大锅鸡主要分布在山西南部运城地区,又称运城大锅鸡。运城人改良的大锅鸡融入了当地独特的味道。
运城大盘鸡是炖制的,当然也少不了爆炒,圆润或大方的面条,软糯的薯仔,熟辣的鸡肉。
五、积善捻
稷山麻花的特殊制作方法保证了这种油炸食品酥而不腻。干隆皇帝亲自品尝,称赞为形似绳子,香脆可口,风味突出独特。作为稷山特色,不可或缺,属于稷山特色口味。
3.山西运城美食特色美食
运城十大特产
1.郭旺梨,郭旺梨,是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。
2.山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍,已有1000年历史。
3.万荣苹果,运城万荣,属于黄土高原,日照长,温差大,矿物质丰富。万荣苹果很好吃。
4.芮城县芮城花椒是着名的大红袍花椒生产基地,畅销国内外。
5新疆云雕漆器,始于元代,在山西新疆发展壮大。
6.杜马百合,杜马百合,历史悠久,宫廷贡品,中国人参。
7.稷山板枣是山西十大名枣之首。
8.北京柿子,位于运城市临猗县北京乡,是一种味道香甜的大柿子。
9.临猗苹果,临猗苹果色彩鲜艳,又大又爽口,享誉世界。
10.晋江的石榴,土壤肥沃,水质甘甜,非常适合石榴的生长,石榴在金金已经生长了两千多年。
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4.运城美食推荐
1.揭州羊肉泡馍
揭州羊肉泡馍是山西省揭州市着名的传统小吃之一。具有烹饪精细、味重、肉厚汤浓、营养丰富、香味浓郁、食后回味无穷的特点。羊肉吃起来甜而不腻,温而不燥。
2、闻喜做蛋糕
闻喜烧饼是山西省当地的传统名称。正宗的闻喜烧饼,多产于山西省运城市闻喜县。有山西省糕点之王的美誉,也有全国糕点的美誉。在山西南部的民间,煎叫煮。主要原料有面粉、蜂蜜、磨香油、糖和红糖、白糖等。闻喜烧饼形似满月。因为表皮覆盖着白芝麻,所以外表是白色的。它外面包着芝麻,圆圆的,里面是栗色和深红色的白色蛋糕。可以用几厘米的细丝拉出来。吃起来脆、甜、脆、粘、腻,久不变质。
3.绵羊喃喃自语。
羊杂起源于山西省新绛县的一种着名传统小吃。这是用羊骨架制成的上等羊肉汤。此外,羊肉香肠、肝、肺、血、肚、羊肉等肉类,配以辣椒、香菜、葱花,鲜美、鲜香、爽口。一般山西南部比较有名的麻花或者锅盔都是泡汤的。
4.北方羊户部
北羊户部,山西汉族着名小吃,已有100多年历史,久负盛名。味道爽口,油而不腻,滋补身体,是当地群众的名吃。运城市北相镇人做的最好,故名。
5、南式精细点
南溪穴是山西省运城市汉族传统名穴。它从中国南方传入已有400多年的历史,经过长期的发展演变,成为运城的独特产物。精美糕点与山西其他糕点的突出区别在于很好:精细的加工,精致的成品。技术方面,也是细分的。南式细圆点具有多种图案、不同口味、外形美观、层次分明、酥、松、甜、香等特点。南精点也成为山西八大名点之一。
6、临沂酱玉瓜
玉瓜酱是临猗县着名的特色小吃。第一个用酱料做出这种产品的人是临津镇东关泡菜园的。因其风味突出,流传甚广。它已经生产了一百多年。这种腌瓜色泽黑亮,酱香四溢,爽口可口,味道香甜,真的是很好的佐餐佳品。
7.稷山麻花
稷山麻花是运城的传统小吃。相传麻花原本是宫廷食品,流传到民间就变成了两股面条粘在一起的形状。现在在洪洞地区可以看到。清朝干隆年间,翟店镇西圩村的一个商人把它带回老家运城,在那里制作销售,食用者很多。后来,这位商人不断改进制作工艺,将捻度由两股改为三股,再捻成油炸面团,呈现出金色细丝图案。
8.闻喜花语
运城闻喜馒头已有1000多年的历史。它是由人造面条制成的各种馒头,风格各异,故名花馍。用擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等常用工具。大大小小的面片,被揉成你想象的形状。没想到,它们都变成了栩栩如生的手工艺品,可爱到让人无法Idon’我受不了口吃。
9.永记饺子
山西南部的人们普遍喜欢吃饺子,尤其是在节日期间吃饺子。郓城永吉县,因为穆斯林比较多,自己宰牛做牛肉饺子。饺子的独特之处在于它的材料和馅料。他们独一无二的用自己煮的骨头汤做馅,这在目前的中国是无与伦比的。
10.运城大盘鸡
大盘鸡的发源地其实是新疆,但是运城人特别喜欢吃,10个运城人中有7个喜欢吃。所以经过爱吃的运城人改良后,加入了运城本地人特有的味道,反而成了运城特有的美味。和新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡更麻,汤更浓。除了薯仔和鸡肉,里面还放了粉条和生菜,面条也是有名的河钓面。
5.介绍运城美食
运城是山西的一个地级市,历史文化非常悠久。它是中华文明的重要发祥地之一。想去运城,一定要知道运城的这些着名特产!
1.文西安画膜
山西运城的传统特色糕点——闻喜花馍,有着非常悠久的历史。已有一千多年的记载,尤其是明清时期。选用优质面粉为主要原料,经过揉、滚、捻、擀等10多道复杂工序,最后再经过制曲、蒸、插面等100多道复杂小工序,制作出来的闻喜小笼包造型各异,运城人会制作小笼包来庆祝婚礼、生日等重大日子。2008年,闻喜ste的生产技术
王酥梨是山西运城的特色水果。运城王国村地理环境非常优越,气候宜人,土壤肥沃,非常适合梨的生长。种植的王国酥梨外形硕大美观,色泽金黄,肉质细嫩,口感甜脆,富含维生素、钙等营养成分,具有止咳化痰、润肺清火的功效。王素梨不仅可以鲜食,还可以做成罐头,榨成果汁,加工成梨酱食用。产品已销往全国各地,是您馈赠亲友的必备产品。
3.稷山麻花
小米麻花是山西运城的传统小吃,历史非常悠久。它起源于隋朝开元年间,至今已有几千年的历史。它曾经是皇家美食。选用优质面粉和砂糖为主要原料,配以碱粉、明矾、食用盐等配料。最后炸出的积善麻花外表金黄,吃起来香脆爽口。目前,稷山麻花已销往北京、上海等地,深受消费者喜爱,很多人购买作为馈赠亲友的礼品。
4.芮城麻片
马瑞电影是山西运城的传统特色,历史悠久。它始建于明末清初,至今已有300多年的历史。芮城麻片以优质芝麻、小米麦芽糖、熟面粉为主要原料,辅以白砂糖、植物油等配料,再以传统制作工艺制作而成。最后,芮城麻片薄如纸,甜而不腻,酥脆可口。经证明,长期服用瑞城麻片还能疏肝健脾,缓解疲劳,促进新陈代谢,老少皆宜。
5、闻喜做蛋糕
闻喜烧饼是山西运城的传统地方,历史悠久。始建于清朝康熙时期,至今已有300多年的历史。制作闻喜烧饼时,应以优质面粉为主要原料,配以白糖、红糖、香油等配料。经过传统制作工艺,闻喜烧饼松软有弹性,吃起来甜而不腻,口感纯正,越嚼越香。
6.新疆云雕漆器
新疆云雕漆器是山西运城新绛县最传统的工艺瑰宝。它有很长的历史。元代,新疆开始制作云雕漆器,云雕的制作工艺可以追溯到唐朝,距今已有一千多年的历史。云雕漆器的制作工艺非常复杂精美。它是由漆器、绘画和雕刻结合而成的。生产出来的云雕漆器五彩缤纷,古朴典雅,光彩照人。
7.酸枣。
稷山大枣是山西运城的特产,历史悠久。山西运城的稷山大枣历史非常悠久,已有一千多年的历史。这是历代皇宫的贡品。稷山海拔低,日照强,昼夜温差大,非常适合大枣的生长。种植的大枣色泽红润,皮薄肉厚,味道香甜。它还含有钾、钠、锰等多种微量元素。对降血压、健脑、防癌等也有一定疗效。是高级滋补品,非常适合送给亲朋好友。
8.元曲炒菜
炒杞是山西省运城市垣曲县着名的传统小吃之一。曲齐超是由白面粉、精盐、芝麻、食用油、鸡蛋、胡椒粉、白糖、五香粉等制成。并制成方形或长块状,用当地的粘土烧制而成。
9.临沂苹果
临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产,是中国地理标志产品。临沂苹果以其外形好、色泽鲜艳、味道鲜美、香甜酥脆而享誉世界。畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家。
10.绛县樱桃
当地政府依托独特的自然生态环境,积极引导农民种植大樱桃,这是运城市绛县的特产,现已解决
6.运城特产美食
有麻辣串,煎饼果子,小笼包,串串等。大部分都不是本地的。第一名应该是蛋糕夹。以后,出现什么馒头和蔬菜都可以不要晃动蛋糕夹的位置。
蛋糕夹,商店没有不要太多,街边小店就可以。运城是产粮大区,原料便宜,质量好。近几年运城的小吃很多,但蛋糕夹应该是最有名的。