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做蛋糕要哪些工具哪里有卖

发布时间: 2025-09-16 19:42:29

㈠ 做蛋糕的材料都哪里有卖啊

制作面包所需的材料分为用具和食材。食材方面,包括鸡蛋、面粉、食用油以及糖,这些都是在超市可以买到的。至于用具,部分可以在超市购得,例如打蛋用的盆和手工打蛋器。但有些工具则需要到烘焙用品店购买,这里通常会有各种模具、电子打蛋器等应有尽有的选择。此外,网络购物也是一个不错的选择,几乎任何烘焙工具和材料都能在网上轻松买到。

超市是购买食材的首选,常见的鸡蛋、面粉、食用油和糖都能在超市找到。而对于一些特定的烘焙用具,如打蛋盆和手工打蛋器,同样可以在超市找到。然而,对于一些专业烘焙工具,比如模具、电子打蛋器等,则需要到专门的烘焙用品店去寻找。这些店铺通常会提供更全面的选择,满足不同烘焙爱好者的需要。当然,如果你更倾向于线上购物,那么网络平台也是一个非常好的选择,各种烘焙工具和材料应有尽有,只需轻轻一点即可轻松购得。

总体而言,无论是超市还是烘焙用品店,甚至是网络购物平台,都可以找到制作面包所需的材料和工具。超市是购买日常食材的最佳去处,而烘焙用品店则专注于提供专业烘焙工具。至于线上购物,则提供了更加便捷的选择,让你可以随时随地购买到所需物品。不论是哪种途径,都能让你轻松完成面包的制作。

㈡ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买

做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。

蛋糕做法如下:

蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克

蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克

步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。

㈢ 做蛋糕要用什么工具,价格是多少(大概)

1.电动打蛋机1个(55元),建议买个品牌的团购也只要80左右有保修
2.保鲜铝箔即锡纸2个(12元),当地有大的外资超市可能就有
3.三能塑料刮刀1个(4元),这个应该是刮板,如果需要做蛋糕你需一把橡皮刮刀15元左右
4.50目粉筛1个(16元),过滤作用,如果真是50目价格也差不太多
5.羊毛刷1个(4元),刷蛋液或黄油

6.大量杯1个(9元),精确称量
家里电饭锅的量杯有刻度没有?
7.厨房秤1个(20元),精确称量

8.大油纸5张(5元)
,直接垫于食品

9.
6寸活动底蛋糕模(15元)
要小贵
10.
6寸批萨盘(15元)
太小了直接用烤箱配的烤盘吧,如果你不在意外形的话
11.铝菊花模10个(6元)
估计是薄薄的那种
12.与铝菊花模配套蛋糕纸60张(3元)
或选
15.分蛋器1个(6元)
熟练了就不用分蛋器了,蛋磕开了两边倒倒就能把蛋清分出来
16.大号打蛋盆(25元)
这个东东是好的但刚开始要节约是不,家里有不锈钢盆没有
17.牛奶香草粉50G(6元)
添加剂不健康
18.安琪面包专用酵母50G(6元)
贵,菜场一块五一包的安琪酵母就行了
19.面包改良剂50G(3元)添加剂不健康
21.批萨草粉10G(6元)
能省则省
22.塔塔粉50G(6元)
超市白醋一块九一瓶也能用
23.糖粉150G(3元)
家里有食品调理机没有用白糖自己打一下吧
量勺1套
要要要
工具都是最最基本的泡打粉80G(赠送)
菜场五毛一两三块一斤
26.小苏打100G(赠送)菜场三块一斤普通小苏打,凑合着也能用

㈣ 我准备学做面包、蛋糕,需要准备哪些工具

(1)量杯:量杯主要是用来称量比较多的液体材料,比如水、牛奶、色拉油等等,有的配方中也会见到“1杯面粉”,这时只要按照量杯上的标记来称量就可以了。
(2)量匙:量匙的材质有塑料和不锈钢两种,一般是4个不同大小的量匙,分为1大匙(15ML)、1小匙(5ML)、1/2小匙(2.5ML)、1/4小匙(1.25ML),也有的还有1/8小匙。量匙主要用来称少量的材料,比如糖、盐、酵母粉或少量的液体材料等等。
(3)称:称可以分为普通的磅称和电子称,图上就是一款塑料材质的称,一般一个1公斤/10克的称就足够用了。
黄油 1 杯 =227克 1大匙=14克
色拉油 1 杯 =227克 1大匙=14克
牛奶 1 杯 =227克 1大匙=14克
还有烤箱 滤网 奶油机 打蛋器 厨房电子秤

㈤ 做蛋糕的主要工具

烤箱是必备的~各种模具,一般是8寸的和6寸的~建议买三能的质量好,新手用比较合适,还有称,量杯量勺,刮刀(搅拌用),毛刷(刷蛋液用),电动打蛋器(手打的真的吃不消~),面筛~~基本上比较常用的就是这些~我买的一些模具和工具(比较精简):
1——————油纸——————10
2——————刷子——————3(一个刷油、一个刷蛋液和牛奶、一个烤鸡翅时刷酱油)
3——————克秤——————1
4——————量勺——————1(我买的是宜家的,5元)
5——————刮刀——————1(我买的是宜家的,5元)(三能质量好,价格也贵一些)
6——————刮板——————1(揉面时铲面板上的面,超好用)
7——————三角刮板————1(边上锯齿状,裱花蛋糕如果怕麻烦,可以用三角刮板刮上条纹,简单又好看)(三能有一套3件的刮板,包括6和7这两个,是好选择)
8———裱花嘴及裱花袋———1(买了到现在还没用过,就用三角刮板了,配水果也很好看)
9——————8寸脱底圆模(阳极)——1(新手的好选择,直径约20CM,个人觉得6寸的太小了,6寸直径才15cm,太小了,不够吃)
10—————8寸固底圆模(阳极)——1(可以用四周直上直下的不锈钢盆代替,有JM买到过)(我家里原来有个6寸的不锈钢盆,四周直上直下的,可以做6寸固底模使用)(做焦糖布丁蛋糕、免烤奶酪蛋糕和反转蛋糕之类的需要用固底的)
11—————菊展(底直径4.5CM)——12(做小布丁)
12—————蛋塔模————————6(不够的部分用菊展代替,但蛋塔模里面放的塔水更多,底更小,味道比菊展做出来的要好)
13—————油纸杯(配菊展用)——1筒(200多个)(可以做小布丁)
14———镂空花纸(10.5寸)——1袋(200张,可以买来和别人一起分)(配8寸蛋糕使用,可以露出一圈花边)
15—————打蛋机————————1(建议买质量好点的,否则容易坏,还得再买)
16—————打蛋盆————————2(不锈钢的就行)
17—————锡纸—————————1(超市有卖)
18——土司模——做土司还是土司模好,饭盒太浅,土司组织不平均,不如干脆买个土司模)
19—————粉筛————1(我用家里的小不锈钢滤网代替,还可以过滤茶叶或油渣用)
10—————擀面杖
11—————耐热手套

需采购的部分材料:
高筋面粉(做面包)、低筋面粉(做蛋糕)、泡打粉(蛋糕用)、酵母(面包、PIZZA用)、玉米淀粉、细砂糖或糖粉(我用绵白糖)、塔塔粉(我用白醋代替)
可选:裱花用奶油、黄桃罐头、菠萝罐头、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄干、、绿茶粉、鱼胶片、巧克力、奶油奶酪(做奶酪蛋糕用)、RUM酒、白兰地等等(视你想做的东西所需材料而定)
做PIZZA可选:马苏里拉芝士、比萨草、番茄沙司、意大利肉肠、培根、香肠、无核黑橄榄

蛋糕分类法:
乳沫类蛋糕(FOAM TYPE)
包括海绵蛋糕(SPONGE CAKE)和天使蛋糕(ANGEL FOOD CAKE),主要是利用鸡蛋打入空气,经过烘培使空气受热膨胀而把蛋糕撑大.这类蛋糕可以不加油脂(但常加少许液体油使质地较柔软).
面糊类蛋糕(BATTER TYPE)
包括轻奶油蛋糕,重奶油蛋糕及水果蛋糕,都要靠大量的奶油搅进空气使蛋糕膨胀.由于组织密实,味道香醇,比较受欧美人士喜爱,认为是最高级的蛋糕.

㈥ 成都哪个地方有卖专门做蛋糕的工具和材料的

成都的麦德龙有各种蛋糕制作工具和原材料。如果您开车前往,可以考虑三环路羊犀立交桥往犀浦方向,中汇制药对面的成都酒店用品总汇,那里东西齐全且价格实惠。

对于那些喜欢烘焙的人来说,祁和的4速打蛋器、三能的各种模具、橡皮刮刀等可以在青石桥市场二楼的一些小店找到。市场对面还有一个烘焙原料卖场,我经常光顾那里。

此外,吉士粉、可可粉、打发奶油、黄油、塔塔粉等烘焙必需品也可以在二仙桥酒店用品市场买到一些。

至于一些小工具,如克称和模具,你可以在大超市找到。不过,如果你想购买烤箱,就只有去国美、苏宁、灿坤或者尚朋堂专卖店看看了。

总之,成都的各大市场和专卖店都能找到做蛋糕所需的工具和材料,您只需根据个人喜好选择合适的地方进行购买。