奶油部分
当然是奶油部分。蛋糕胚只是用蛋糕粉、糖精、植物油制作而成,而水果部分也只放了非常少的比例。而表面那层奶油才是最贵的,因为奶油的制作成本比较高,所以奶油的售价都比较高(但是前提是用的纯动物奶油)。
② 什么奶油蛋糕最贵
在众多生日蛋糕中，动物奶油蛋糕因其独特的制作工艺和高营养价值而成为价格之最。动物奶油是从全脂奶中精心提炼而成，这一过程不仅考验着制作技艺，更体现了对原料的极致利用。
在分离全脂奶的过程中，奶油中的脂肪因比重不同，会自然地聚集在表面，形成我们所知的奶油。而动物奶油中油脂含量高达30%以上，这一比例远超其他奶油，其营养价值也因此显着提升。
动物奶油的高品质源于其丰富的脂肪含量和独特的口感。由于其成本较高，动物奶油蛋糕在价格上自然也更为昂贵。然而，追求品质的消费者往往愿意为此付出更多，因为他们相信，真正的美味与健康是值得投资的。
动物奶油蛋糕的贵，并非仅仅体现在价格上，更是对其背后深厚工艺和珍贵原料的肯定。选择动物奶油蛋糕，意味着品味一份纯正的奶油香，享受一份健康与美味的完美融合。
③ 为什么生日蛋糕那么贵
因为要赚钱呀，题目里面列举的很普通的蛋糕，分析过成本，然后列出售价一般200左右，这是普遍情况，需要盈利。而回答里面自己做蛋糕店人说自己的成本价在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本价很高的蛋糕，但那会卖200左右？所以自己做肯定比同品质的蛋糕店买的便宜，这是没有争议的。
现在很多做糕点私房的，确实有些味道好，材料也好，但那价格也是比很多大型品牌连锁蛋糕店还贵的，当然私房会拿材料说事，但本质是私房的接单体量不够，是单位时间内的工作效率比大型连锁品牌低，我记得高中政治里面讲过，单位时间内工作效率决定价格来着，所以工业化提高了效率，降低了价格。这才是很多私房价格高的本质原因，销量没那么大，但利润又得上去，只能提升单价。
举个例子，我们那里有一家做私房甜品的老板，一般烧仙草鲜芋仙算好吃，价格也不低的了，是25一杯左右，这边的老板卖的36左右一杯，还有很多反正价格真的比同类商品里面价格高的大品牌还贵，鼓吹的就是自己食材好，里面的什么珍珠芋圆自己手搓的，这个确实效率非常低下呀，所以它必需价格高，才能维持下去
。
④ 好利来的生日蛋糕为什么那么贵，有什么特点
好吃。你想想，一个在好吃的蛋糕，在一个偏僻的地方，能卖出好价钱？好利来一般都在繁华地带。所以贵