1. 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(1)哪里有卖老式硬奶油蛋糕吗扩展阅读:
1、分类:奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。
3、购买:动物奶油在大型超市会有卖的,品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油,还是要用块状的黄油。
2. 灞卞嗕细锻桦簵铔嬬硶澶氩皯阍变竴涓
灞卞嗕细锻桦簵閲岄溃浼氭湁钖勭嶅悇镙峰悆镄勶纴铔嬬硶灏辨槸鍏朵腑姣旇缉鍙楁㈣繋镄勪竴娆剧敎镣癸纴瀹幂殑鍙e懗姣旇缉澶氾纴链夋按鏋滆泲绯曘佹湁濂舵补铔嬬硶绛夌瓑锛屽北濮嗕细锻桦簵镄勮泲绯曚环镙兼槸涓崭竴镙风殑锛屾湁浜涜泲绯旷殑浠锋牸浼氢究瀹灭偣锛屾湁浜涜泲绯曚细璐典竴镣癸纴涓鑸鏄鍦88钬168鍏冧箣闂淬
灞卞嗕细锻桦簵镄勮泲绯曞氩皯阍
浠锋牸锛88-168鍏冦
鍦ㄦ垜镄勫嵃璞′腑锛6纾呴吨镄勮泲绯曞ぇ姒傛槸168鍏冿纴鍙浠ヨ撮潪甯稿疄𨱍犮傝崏銮撹泲绯3纾咃纸鐩稿綋浜10鑻卞革级117鍏冦傝佸疄璇达纴浣犱笉鑳藉湪鍏朵粬鍦版柟浠ヨ繖涓浠锋牸涔板埌涓涓6鑻卞哥殑铔嬬硶銆傚叧阌鏄铔嬬硶寰埚ソ钖冿纴涓闂村す镌钃濊帗鏋滈叡銆
1銆侀粍娌硅泲绯
铏界劧鐢渕m镄勯粍娌硅泲绯旷湅璧锋潵閲戦粍鍙鐖憋纴浣呜佺粏凿屽疄鍦ㄥ弹涓崭简杩欎釜灏忛粍娌硅泲绯曞甫𨱒ョ殑鐑閲忋
鍏ュ彛鑳芥劅鍙楀埌鐪熸g殑閰嶆枡锛屼絾鍙f劅鐩稿圭亩鍗曪纴闄や简链韬镄勮泲绯曢椤懗鍜岄粍娌归椤懗澶栵纴鍏朵粬锻抽亾閮芥棤娉曞搧灏濄傚悆镄勬椂鍊欙纴链濂芥惌閰崭竴浜涙竻锣讹纴钖﹀垯钖冨缑澶澶氢细娌硅吇~
2銆佹Υ銮插崈灞傝泲绯
姒磋幉锏藉崈灞傝泲绯曢吨杩2纾咃纴鏄灞卞嗗簵閲岀殑涓阆撶儹闂ㄨ彍銆备竴灞傛Υ銮诧纴涓灞傚ザ娌癸纴涓灞傞栾彍灏辫繖镙峰彔锷犱简鍑犲崄灞伞
杩滆繙闂诲埌鏂伴矞姒磋幉鏋滆倝镄勯椤懗锛岃╀汉娆茬舰涓嶈兘銆
鍙𨱍滀綘鍗栦笉鍑哄幓銆傚傛灉浣犳兂涔板畠锛屼綘闇瑕佷拱涓鏁翠欢銆备絾杩欎箞澶х殑姒磋幉鍗冨眰绯曞彧瑕佷笉鍒90鍏冿紒鐪熸f带鍒剁粏凿岀殑姒磋幉骞朵笉璁や负鏁翠釜铔嬬硶澶澶с
3銆佹灒娉ヨ泲绯
浣犺兘镒熻夊埌镓嬩笂鐪熸g殑鏋e瓙铔嬬硶銆傝繖鏄绗涓涓涓虹粏凿岀嶈崏镄刴m缇庨熴傝倝鐪煎彲浠ョ湅鍒拌嗙洊鍦ㄨ〃闱㈢殑澶у潡镙告冧粊銆傛灉浠侀叆鑴嗭纴铔嬬硶鍙堣蒋鍙堢朝~
鏁翠釜鍙e懗鍏呮弧浜嗘灒娉ワ纴钥屾牳妗冨垯澧炴坊浜嗕竴涓濆潥鏋灭殑棣椤懗銆傝繖涓よ呭湪铔嬬硶閲屽畬鍏ㄦ贩钖堬纴鐢滃懗鎭板埌濂藉勚傚傛灉閰崭笂涓澹剁豢锣讹纴鏄涓嫔崃锣剁殑锅ュ悍阃夋嫨锛
灞卞嗕细锻桦簵镄勮泲绯曞彲浠ユ斁澶氢箙
涓や笁澶┿
铔嬬硶镄勪缭璐ㄦ湡浼氩洜铔嬬硶𨱒愭枡镄勪笉钖岃屼笉钖屻备竴鑸𨱒ヨ达纴濂舵补铔嬬硶镄勪缭璐ㄦ湡链澶氩彧鑳藉㖞钘忎袱澶╋绂涓嶈繃锛屾厱鏂铔嬬硶鍜屽ザ閰铔嬬硶镄勪缭璐ㄦ湡浼氭瘆杈幂煭锛屽㖞钘忓悗鍙鑳藉瓨鏀句竴澶╋纴镓浠ヨ泲绯曞簲璇ュ敖镞╅熺敤銆
鍐疯棌鍙浠ュ欢闀胯泲绯旷殑璐ф灦链燂纴浣嗗㖞钘忔俯搴﹀疁鎺у埗鍦2鈩冿綖7鈩冧箣闂淬傜敤濉戞枡钖勮啘鍖呬綇鐢熸棩铔嬬硶锛岄伩鍏嶅ザ娌瑰拰绯栨祮𨱌撮湶鍦ㄧ┖姘斾腑銆傚傛灉鍙栧嚭镞舵湁鏄庢樉镄勬皵锻筹纴涓嶈佸啀钖冧简銆
铔嬬硶链韬镄勪富瑕佹垚鍒嗘槸濂舵补鍜岃泲绯曘傚ザ娌规瘆铔嬬硶瀹规槗鍙樿川銆傚傛灉濂舵补鍙樼‖锛屽彂鍑洪吀锻冲拰寮傚懗锛屽氨涓嶈佸啀钖冧简銆傝泲绯曢暱镞堕棿瀛樻斁钖庯纴锻抽亾浼氩彉宸銆傝泲绯曚细鎱㈡参澶卞幓瀹冩煍杞镄勫懗阆掳纴娌℃湁棣椤懗锛屾病链夊毤锷层
灞卞嗕细锻桦簵铔嬬硶镐庝箞淇濆瓨
1.鍙栦袱鐗囬溃鍖咃纴鐩栦笂铔嬬硶涓よ竟镄勫垏鍙o纴铹跺悗鎻掑叆鐗欑句娇闱㈠寘鐩寸珛銆傛垨钥呮妸铔嬬硶鏀惧湪瀵嗗皝镄勫瑰櫒閲岋纴鍦ㄥ瘑灏佺殑瀹瑰櫒閲屽姞鍏ヤ竴鐗囨柊椴灭殑闱㈠寘銆傚綋闱㈠寘鍙樼‖镞讹纴璇峰强镞剁敤鏂伴矞闱㈠寘浠f浛锛屼互寤堕暱铔嬬硶镄勪缭瀛樻湡銆
2.铔嬬硶鍙浠ュ垎鎴愬嚑涓閮ㄥ垎锛屾斁鍏ュ瘑灏佺殑鐩掑瓙閲岋纴鏀惧叆鍐扮辩殑鍐峰喕灞傦纴𨱍冲悆镄勬椂鍊栾锋彁鍓崭竴澶╂斁鍦ㄥ㖞鍐诲眰涓婏纴鎴栬呮嬁鍑烘潵𨰾垮嚭𨱒ャ傚湪瀹ゆ俯涓嬫参鎱㈣В鍐汇傚畠灏濊捣𨱒ュ儚涓鍧楁柊椴灭殑铔嬬硶銆
3.鎶婅娴鏋滃垏濂芥斁鍏ヨ泲绯旷洅锛屽拰铔嬬硶涓璧峰瓨鏀俱傝泲绯曡缮鏄寰埚ソ钖幂殑銆傚洜涓鸿泲绯曞拰鑻规灉鏀惧湪涓璧凤纴涓崭粎鑳戒缭鎸佹按鍒嗭纴鑻规灉镄勯欐皵涔熻兘璁╄泲绯曟洿棣欍
3. 哪里还能买到小时候吃过的生日蛋糕啊,上面一层好像不是奶油,硬硬的,咬在嘴里沙沙的感觉……
那是黄油蛋糕,现在基本没得卖
4. 蛋糕店有卖奶油的嘛
1. 蛋糕店通常会销售含有奶油的蛋糕,但是店内通常不单独出售奶油原料。
2. 如果你对奶油有特别的需求,可以直接向店员咨询,看看是否有提供单独购买奶油的服务。
5. 90年代吃过一种奶油蛋糕,奶油口感有点磨砂口感,现在还想吃但是怎么找都找不到了,有人知道这是什么奶
你说的应该是以前说的牛油吧!全都是用来夹心奶油面包的。现在还是有很多小店有用这种奶油的,其实也就是白奶油然后加糖粉而已,不过现在一般都用糖浆比较多,所以没有磨砂感。
6. 蛋糕店有卖奶油的嘛
蛋糕店主要销售各式各样的蛋糕,而奶油则是制作这些蛋糕的重要成分。因此,蛋糕店通常不会直接出售奶油,因为奶油在大型超市里很容易买到。顾客可以根据自己的需要,选择不同品牌的奶油。
实际上,蛋糕店会根据顾客的需求,采用不同的奶油配方来制作蛋糕,以确保蛋糕的口感和质量。当然,他们也会根据顾客的要求,提供一些基础的奶油调配建议。
然而,一些专业的烘焙店或奶油专门店可能会销售奶油。这些店铺通常会提供各种类型的奶油,包括动物性奶油、植物性奶油等,并且还会提供一些专业的烘焙指导。
值得注意的是,蛋糕店内部的奶油调配方法可能会根据不同的蛋糕类型和配方有所不同。因此,如果你对奶油的调配感兴趣,可以向专业的蛋糕师咨询,他们通常会有丰富的经验和技巧。
如果你想在家制作蛋糕,可以去大型超市购买奶油。超市里会有各种品牌的奶油供你选择,可以根据自己的口味和需求来挑选。
此外,如果你对奶油的选购和使用有疑问,也可以向蛋糕店的工作人员咨询。他们通常会根据你的需求,提供一些实用的建议。
7. 哪有卖奶油的多少钱
麦德龙之类的大超市有,另外一些专门买烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店买,最好是去私人的小店,正规的大蛋糕店是不会卖原料的。做生日蛋糕的奶油一般有两类,一类是植物奶油,价格比较便宜,一升装的大概是十几元到二十几元,但是这类奶油经常吃对健康有影响。另一类是动物奶油,也就是天然奶油,价格要贵一些,一般一升要几十元。一升奶油大概能做三个8吋的蛋糕,或者两个10吋的蛋糕。顺便说一下,奶油买来的时候是浓稠的液体,需要冷藏后用打蛋器打发才是平时看到的做生日蛋糕的那样。而且如果你买的是淡奶油还要自己加糖。