❶ 什么是私房蛋糕
私房蛋糕因其高度的个性化,能够根据买家的具体需求进行一对一的定制。无论是蛋糕的口味、装饰还是大小,都能满足个人的特殊要求。与传统蛋糕店相比,私房蛋糕更加注重手工制作,每一款蛋糕都是匠心独运,独一无二。
在材料的选择上,私房蛋糕往往使用动物奶油,这种奶油虽然价格较高,保质期较短,但质地更加细腻,口感更佳。而传统蛋糕店常用的是植物奶油,成本较低,但口感和营养价值略逊一筹。因此,私房蛋糕在配送时对时间的要求更为严格,需要确保蛋糕在最短时间内送达,以保证最佳口感。
私房蛋糕的制作环境也颇具特色。它们多是在工作室或私人厨房完成,这样的环境不仅能让蛋糕保持纯粹的自然风味,还能让顾客感受到一种亲切和温馨的氛围。在这样的环境中制作的蛋糕,每一口都能品尝到主人的心意与用心。
私房蛋糕的个性化定制不仅体现在蛋糕的外观和口味上,还体现在装饰的细节上。无论是精美的花边、丰富的水果还是创意十足的图案,都体现了主人对蛋糕的独特理解。这种定制化的服务使得每一款私房蛋糕都具有很高的收藏价值。
私房蛋糕的制作过程充满了艺术感。从选材到制作,再到装饰,每一步都蕴含着制作者的心血与创意。在工作室或私人厨房中,蛋糕师能够更加自由地发挥自己的想象,创造出令人惊叹的作品。这种独特的制作方式,不仅满足了顾客的个性化需求,也让蛋糕本身成为了一件艺术品。
❷ 蛋糕工作室和私房蛋糕有什么区别
我又来了,为了满足你们的好奇心和我自己的倾诉欲。再来聊一聊我开蛋糕工作室第四个月的现状,以及我的心理变化。
丧,这就是我整个人现在的状态。(虽然之前上班的时候也挺丧的,但丧的内容还不太一样,哈哈)
第四个月,依旧是不盈利状态。对,你没听错,还是赔钱中。在这儿我不得不再一次庆幸自己那个时候没有头脑发热租一个贵的房子。我们县城的房子,贫困县哦(具体哪儿就不明说了),自从房地产行业搞起来之后,小区里的两室一厅的房子一个月1500你敢想么?
不知道你们那里房价怎么样啊,反正我觉得挺贵的。之前说了,我租的这个房子一个月才300块钱,不住人,只做东西,面积挺小的,我家离得不远,平时就住家里。
言归正传哈,看到有小伙伴儿说想全职做私房,问我怎么样。在这儿我只能说一声,兄弟,敬你是条汉子。
说实话,私房前期真的是很不好做,发达一点的地区,前三个月就是没啥单子,可能一个星期有一个蛋糕?反正就这样,挺难的。要做好心理准备,耐得住寂寞。(微信好友特别多的就当我没说过这些话)。
所以说,已经有做蛋糕经验,想自己做私房的小伙伴儿,家里条件允许的话,建议: 不要租房,就在自己家里,可以先买一个家用烤箱,打蛋器,模具就买一个6寸一个8寸,买一些做蛋糕用的原材料,再买6寸和8寸的蛋糕盒啊这些做蛋糕的必需品。蛋糕让他们提前三到五天定,到时候缺啥配件和材料也有时间在网上买回来。(感谢万能的淘宝)。
然后,就开始发朋友圈宣传,让你的朋友帮忙宣传,朋友的朋友,多宣传,因为如果不上美团啥的,你唯一的销售渠道就是微信。所以,每天一定要保证发最少6到8条的微信,让人家知道你是干嘛的。不要怕麻烦。至于发啥,小红书可以搜到蛋糕图片,抖音,各种短视频平台都有。
别的还没想到,等想到了再上来说,你们有啥问题都可以留言,看到了就会回复,我这人,话痨属性的。
总之一句话,不要去看人家做私房赚钱了就眼红。模式是不可复制的,其中还包括各种天时地利人和,除了手艺过硬,运气也很重要。
今天骑着我滴电瓶车,路过一家蛋糕房,发现他们今天没开门,我还纳闷呢,就看见上边贴了个“转让”的牌子。唉:-(他们那个店地理位置还算挺好的,人流量也还行,里边弄得也挺干净的(我之前去他们那买过蛋糕),之前去感觉里面就没啥顾客,我知道他关门是早晚的事儿,但没想到会这么快。
我们十八线小县城,像这种蛋糕实体店铺,真的挺多的,竞争也挺大,私房最近几年也在慢慢起来。
我觉得,可能最近几年我们这儿房子建的太疯狂了,大家的钱都拿去买房还房贷了。反正感觉这一年生意特别难做。不知道你们那儿是什么情况,人家说2018年以后,生意是越来越不好做,破产的中小企业和店铺也特别多。唉,干啥都不容易。坚持住吧骚年。
话说,房地产泡沫是个啥意思。俺们县城这儿都没有那么多人口,还建那么多房子,都是空的。我们家旁边的一个小区开发。建房子建了十年,现在我回家,发现还在建。
❸ 北京好吃的私房蛋糕店
北京有很多美食,其中私房蛋糕店备受欢迎。这些蛋糕店提供的蛋糕种类多样,品质优良,并且价格实惠。以下是介绍一间在北京非常有名的私房蛋糕店。
这间蛋糕店位于北京市中心,提供多种口味的蛋糕和精美的咖啡。蛋糕店的招牌是红色的大门,进门之后便能闻到诱人的蛋糕香味。店里的装饰简约而温馨,环境优雅舒适,是一个消磨时光的理想之地。
值得推荐的是它们新鲜出炉的芝士蛋糕,口感非常丰富。蛋糕非常柔软,加上芝士的口感和香味,让人回味无穷。店里也提供自制的水果蛋糕和巧克力蛋糕,从朴素到奢华,从甜到口感酸爽,都能找到属于自己的味道。
虽然店名很小,但是这间私房蛋糕店在北京的美食地图上绝对不容错过。如果你想尝试一些特别的蛋糕,或者需要赠送好朋友生日礼物,这里绝对是一个不错的选择。